thảo luận Caffè tại gia
- Người tạo chủ đề orlagu
- Ngày bắt đầu
- Trạng thái
goldenrosa
Senior Member
Cái water flow là sao hả CT
...Batman...
Senior Member
Là tốc độ rót nước đấy ct, thế nên cái trò drip này nó bắt buộc phải có con cổ ngỗng thì mới vào được việc.
...Batman...
Senior Member
À chết, đây là espresso
cho các cần thủ nào thích hậu vị siêu ngọt 
goldenrosa
Senior Member
Bởi tự nhiên thấy cái gì to, đen, dài lại cấn cấnÀ chết, đây là espresso
Mà xem trong web đó phần drip cũng có flow đó, cái đó canh chỉnh sao ha, e flow cực chậm rồi mà drain vẫn nhanh hơn nên nước toàn khô trước thời gian
kororo1989
Đã tốn tiền
vẫn là xay mịn lại cho nước nó chảy qua cà chậm hơn thôiBởi tự nhiên thấy cái gì to, đen, dài lại cấn cấn
Mà xem trong web đó phần drip cũng có flow đó, cái đó canh chỉnh sao ha, e flow cực chậm rồi mà drain vẫn nhanh hơn nên nước toàn khô trước thời gian
goldenrosa
Senior Member
24-30 click C40, e ko nghĩ là quá thô đâu vì 24 click vẫn drain nhanh, mà xay mịn uống hơi ngấy. Chắc do con giấy cafec này nó nhanh và phễu bypass nhiều
...Batman...
Senior Member
Nó còn do loại cà nữa cơ ct, cùng loại cà mà rang light ra khác, rang đậm ra khác cơ
freedom1810
Senior Member
rang light hay medium thì liên quan thế nào đến nước nhanh hay chậm, nhờ ct phân tích ạ
...Batman...
Senior Member
à, nó liên quan đến độ đồng đều hoặc kích thước của bột cà phê xay ra ấy ct (theo con cối đểu của em)
Em xay cà med thì nó ra hạt to hơn, đều hơn khi xay hạt light, em cũng cảm giác rằng cái hạt cà nó cũng xốp hơn nên nước chảy nó cũng khác.
Mấy con cối xịn thì em chưa thử nên ko biết có đúng ko.
kijuto#1
Đã tốn tiền
bua cà med, dark làm anh nhớ doanh nghiệp R nào đó chuyên cà dark cháy cạnh
thatlungbuocbung
Junior Member
Mới chơi thì học công thức 4:6 của tetsu thôi. pour uống tầm 100 bình sẽ hiểu nguyên lý và thứ tự chiết xuất ntn rồi từ đấy cũng k còn fomo công thức nữa
kanone888
Senior Member
Ngày xưa em cũng đau đầu vì vấn đề này. Muốn giữ nguyên định lượng, cỡ xay và cách đi dòng, nhưng không thể đảm bảo thời gian chiết xuất và tốc độ dòng chảy, chỉ có thể trông chờ vào giấy, hình dáng và kiểu phễu. Nhưng từ ngày dùng con December thì em vứt hết các thể loại phễu, chỉ còn để lại 1 con V60 sứ bày cho đẹp thôi. Thích "đóng đít" chơi kiểu ngâm ủ như Hario cũng được, "mở đít" kiểu V60 hay "khép đít" để điểu chỉnh tốc độ chảy theo ý muốn đều ok. Chê mỗi cái là con này thiết kế xấu vcl, với cả làm bằng inox do vậy phải PH kĩ hơn lũ kia.
goldenrosa
Senior Member
Ngày xưa em cũng đau đầu vì vấn đề này. Muốn giữ nguyên định lượng, cỡ xay và cách đi dòng, nhưng không thể đảm bảo thời gian chiết xuất và tốc độ dòng chảy, chỉ có thể trông chờ vào giấy, hình dáng và kiểu phễu. Nhưng từ ngày dùng con December thì em vứt hết các thể loại phễu, chỉ còn để lại 1 con V60 sứ bày cho đẹp thôi. Thích "đóng đít" chơi kiểu ngâm ủ như Hario cũng được, "mở đít" kiểu V60 hay "khép đít" để điểu chỉnh tốc độ chảy theo ý muốn đều ok. Chê mỗi cái là con này thiết kế xấu vcl, với cả làm bằng inox do vậy phải PH kĩ hơn lũ kia.
flatbed thì lại ko chơi dose nhỏ được, e cũng có 2 con flatbed rùi, chắc e phải sắm delter quá, aero e thấy ko được clean nên ít xài
...Batman...
Senior Member
em còn thử pour cả Ro nữa làbua cà med, dark làm anh nhớ doanh nghiệp R nào đó chuyên cà dark cháy cạnh
nhưng mà đúng là med đổ xuống thì cà thường ko uống pour được nữa rồi, còn cà ngon hẳn thì em chưa thử bao giờ
kijuto#1
Đã tốn tiền
lót 3 lớp giấy vào đi ct, bao là clean, chứ bản chất delter với aero chẳng khác gì nhau chưa thể là delter vệ sinh nó phức tạp hơn aero nữa
bản chất delter với aero nó khác nhau hoàn toàn á bác, 1 con là ngâm rồi ép và 1 con là ép nước đi qua màlót 3 lớp giấy vào đi ct, bao là clean, chứ bản chất delter với aero chẳng khác gì nhau chưa thể là delter vệ sinh nó phức tạp hơn aero nữa
vị cf ra nó cũng khác nhau ácòn quả vệ sinh thì chuẩn cơm mẹ nấu rồi, vệ sinh ông delter mệt vch
Jokerhero3
Senior Member
Cà phê hòa tan không đường g7 tăng giá khiếp thế
Mấy tháng trước tank mua 160k, thế mà h đã lên 200k
Kiểu này chơi lọ rèdcup rẻ hơn, mỗi tội khó đong định lượng khi pha so với gói
Giờ mới biết mụ vợ của Qua cũng bán hoà tan đen ko đường
Kinh pure bkack: 160k/1 hộp/150 gói
Giá cà phê của Qua tăng phi mã vậy thì ko tiếp tục ủng hộ được rồi
Mấy tháng trước tank mua 160k, thế mà h đã lên 200k
Kiểu này chơi lọ rèdcup rẻ hơn, mỗi tội khó đong định lượng khi pha so với gói
Giờ mới biết mụ vợ của Qua cũng bán hoà tan đen ko đường
Kinh pure bkack: 160k/1 hộp/150 gói
Giá cà phê của Qua tăng phi mã vậy thì ko tiếp tục ủng hộ được rồi
Sửa lần cuối:
- Trạng thái
Chủ đề tương tự
