game0ver_pk27
Đã tốn tiền
Nếu fen quen uống ở starbucks thì ghé thử mấy quán starbucks reserve thử xem chất lượng ntn với mấy cái viên nén đấy
thảo luận Caffè tại gia
- Người tạo chủ đề orlagu
- Ngày bắt đầu
- Trạng thái
plusvn
Đã tốn tiền
hóng quá
hy vọng sáng T2 đầu tuần nhận hàng 
Caterah
Đã tốn tiền
Em dùng GC theo đợt đặt mới (Thím dùng bản thường hay bản GC thế ạ. Con đó không có đồng hồ đo áp như con robot, pha quen tay lắm chắc mới ổn áp được thím nhỉ
chờ 20 ngày nhận máy mới biết tin kia đó bác)Em tay trâu rồi
có đồng hồ dễ kiểm soát hơn nhiều đó bác... còn yện tâm là máy sẽ ko gãy nữa, máy em mẻ một miếng phần tay nén do quá sức rồi.
kanone888
Senior Member
GC thì vấn đề mất nhiệt đỡ hơn rồi. Chỉ tội thấy hay bị vỡ bình đựng nước hơn so với bản thủy tinhEm dùng GC theo đợt đặt mới (
Em tay trâu rồi
. Phiên bản sau hy vọng nó tích hợp đo áp, em vẫn thích thiết kế của nó 
Caterah
Đã tốn tiền
sắp Flair mode mới rồi bácGC thì vấn đề mất nhiệt đỡ hơn rồi. Chỉ tội thấy hay bị vỡ bình đựng nước hơn so với bản thủy tinh
tính ra Flair vẫn gọn đẹp hơn... đồng hồ của ROK mod bên Indo (chờ HQ xác nhận) nhìn nó chắp vá lắm... mà hàng mod thì ngang ROK mới rồi
kanone888
Senior Member
Team Flair dạo này mạnh quásắp Flair mode mới rồi bác
honghotthoima
Member
Về chất lượng thì mấy con manual lever same same nhau, sau đó là xem thằng nào đầu pha to hơn, cái này thì Rok hơn Flair một ít, bù lại Flair kiểm soát nhiệt tốt hơn.Theo kinh nghiệm của em thì chơi đồ chung với mọi ng sẽ thích hơn. ROK nằm bệt Indo nên nhiều cái cần khó lắm (Đồng hồ đo, tamper, ocd...)
Vietnam nghe đồn nhập hơn ngàn chiếc ROK mà trên này mỗi em xài, ko hiểu là như nào
Vấn đề quan trọng mình nghĩ làm chất lượng RoK không được tốt lắm đó là pre heat quá kém, thím nên pre heat 2 hoặc 3 lần, tức cho nước sôi vào kéo không có cà, để lấy nhiệt. Và quá trình nén phải làm nhanh và chặt chứ để lâu quá cái piston lại mất nhiệt.
honghotthoima
Member
Chắc cuối năm sau Việt Nam mới có hàng Flair mới đấy thím.sắp Flair mode mới rồi bác
Ps: thím lên cái nake portafilter sẽ hết bị cảnh bọt có vị nhẵn nhẵn khó chịu.
Sửa lần cuối:
sieukinhdien_baycainick
Senior Member
OCD giúp dàn đều cafe trong rổ lọc tốt hơn.OCD là gì fen
mà tamper thực ra cũng là cái nén xuống thôi, xài muỗng nén đc ko
Thím cứ hình dung khi múc bột cafe vào, mật độ bột các nơi không đều nhau. Khi tamper nén xuống nhìn bề mặt ở trên có vẻ đều nhau, nhưng thực chất ở dưới có chỗ nhiều cafe hơn chỗ khác. Điều này sẽ dẫn tới việc khi nước chảy xuống sẽ ko chảy đều qua toàn bộ cafe, mà nước sẽ tìm chỗ mật độ ít để chảy qua, gọi là channeling. Chỗ chảy qua nhiều thì bị over extracted, trong khi chỗ còn lại thì under extract
via theNEXTvoz for iPhone
Mấy cái này em biết lý thuyết chơi thế thôi. Chủ yếu để tự thuốc bản thân mua tool
ByPrO
Senior Member
Thế này thì E lại phải bỏ Tamper mới mua đc 2 tháng đổi sang OCD rồiOCD giúp dàn đều cafe trong rổ lọc tốt hơn.
Thím cứ hình dung khi múc bột cafe vào, mật độ bột các nơi không đều nhau. Khi tamper nén xuống nhìn bề mặt ở trên có vẻ đều nhau, nhưng thực chất ở dưới có chỗ nhiều cafe hơn chỗ khác. Điều này sẽ dẫn tới việc khi nước chảy xuống sẽ ko chảy đều qua toàn bộ cafe, mà nước sẽ tìm chỗ mật độ ít để chảy qua, gọi là channeling. Chỗ chảy qua nhiều thì bị over extracted, trong khi chỗ còn lại thì under extract
via theNEXTvoz for iPhone
Mấy cái này em biết lý thuyết chơi thế thôi. Chủ yếu để tự thuốc bản thân mua tool
congtutung
Member
giá trị thương hiệu nó cao vì nó bán được nhiều hàng và "lãi suất lớn"
ở đây tôi uống 1 shot thôi tiền hạt nó bằng mẹ 1 cốc Starbuck mà trong 1 cốc Starbuck của anh thì có gì?
Tiền nguyên liệu + tiền điện, nước + tiền lương nhân viên + tiền mặt bằng + tiền thiết bị + tiền quảng cáo + tiền thuế các kiểu trên đời
Nói không phải Đại Việt ngạo nghễ đâu, bọn châu Phi, Trung Mỹ nó xuất cà phê đặc sản đi khắp thế giới thì chúng nó mới ngạo nghễ anh ạ. Starbuck của anh tôi chỉ uống lúc đi đâu đó không tìm được quán tử tế thôi.
ByPrO
Senior Member
Tranh luận nhẹ nhàng đỡ mất hòa khí các thím ơi. Năm 2013 thời điểm SB bước vào VN mở quán đầu tiên trong SG, đợt ấy E vẫn lang thang SG đã từng thử vài lần thì thấy không có gì đặc sắc lắm ngoài vị trí đẹp vãi, ngồi sang chảnh vãi ( giữa ngã 6 Phù Đổng, Q1) ra thì nó đúng kiểu như Qua nói, đó là thứ nước có mùi CF ) chứ không hơn gì Sau về HN E cũng ghé đôi lần quán chỗ
Bà Triệu đối diện Vincom HN, nhưng cũng vì công việc thôi chứ k ham, À đấy là E chém về CF tại quán thôi, còn CF hạt mua về tự xử thì E chưa thử nên không dám bàn đến.
) chứ không hơn gì Sau về HN E cũng ghé đôi lần quán chỗBà Triệu đối diện Vincom HN, nhưng cũng vì công việc thôi chứ k ham, À đấy là E chém về CF tại quán thôi, còn CF hạt mua về tự xử thì E chưa thử nên không dám bàn đến.
congtutung
Member
Cái giọng điệu mỉa mai "Đông Lào ngạo nghễ" kia nghe em đã thấy mùi mùi rồiTranh luận nhẹ nhàng đỡ mất hòa khí các thím ơi. Năm 2013 thời điểm SB bước vào VN mở quán đầu tiên trong SG, đợt ấy E vẫn lang thang SG đã từng thử vài lần thì thấy không có gì đặc sắc lắm ngoài vị trí đẹp vãi, ngồi sang chảnh vãi ( giữa ngã 6 Phù Đổng, Q1) ra thì nó đúng kiểu như Qua nói, đó là thứ nước có mùi CF
Bà Triệu đối diện Vincom HN, nhưng cũng vì công việc thôi chứ k ham, À đấy là E chém về CF tại quán thôi, còn CF hạt mua về tự xử thì E chưa thử nên không dám bàn đến.
Cf tại quán nó còn làm như nước tráng bột Qua thế thì hạt mang về cũng vậy thôi bác à
Highland uống cũng không ngon, em hay thử Americano của các hãng để đánh giá cho chuẩn thì Starbuck thiếu vị, không có tí gì đậm đà cả, Highland chất lượng hạt không đồng đều, rang quá nên vị ra cũng nhạt nhưng đắng khét.
ByPrO
Senior Member
Đang đêm E thèm lắm còn không có mà ăn đây, thế mà 2 thím lại chêStarbucks uống như l` nhé, và mình uống Starbucks 4 năm trc khi qua specialty tới giờ là 3 năm.
Uống dở thì chê thôi làm gì nhao.
gunz098
Đã tốn tiền
Túm lại đi brand lớn như Starbucks, Highlands, TCH, Phúc Long, ... Thì không nên gọi cà phê (phin, espresso, ...) Vì cà phê mấy chỗ đó dở vlĐang đêm E thèm lắm còn không có mà ăn đây, thế mà 2 thím lại chê
sieukinhdien_baycainick
Senior Member
Phải là cả 2 đấy bác. OCD chỉ dàn thôi chứ ko nén. Dàn xong vẫn phải dùng tamper để nén lạiThế này thì E lại phải bỏ Tamper mới mua đc 2 tháng đổi sang OCD rồi
via theNEXTvoz for iPhone
Caterah
Đã tốn tiền
Quán Viêt (Coffee house, Highlands) ko hạp espresso đâu thím, cả bên Signature nữa... ổn áp với phin thôi
- Trạng thái
Chủ đề tương tự
