nanofone
Senior Member
Chủ tịch review thì mấy fen yên tâm nhaChút trải nghiệm về máy xay Urbanic 080 titanium flat burr 60mm (link chèn trong ảnh)...
Xem tệp đính kèm 201185
Dùng con này đến nay cũng được một tuần, đã dial in được cỡ xay ưng ý. Ngay từ hôm đầu, mình đã nhận thấy là Urbanic 080 xay ra bột cà phê rất đều, và quan trọng nhất là tơi xốp, không hề vón cục. Để so sánh thì mình đã từng xem clip quay Eureka Atom xay rất nhanh, tầm 4-5 giây là xong 18g, nhưng vẫn còn vón cục khá rõ. Urbanic 080 tốc độ xay chậm hơn, khoảng 1.5g/giây, nên cũng tốn chừng 15-20 giây để xay hết ngần ấy (tính cả thời gian bấm máy xay thêm cho xuống hết bột).
Lâu nay mình vẫn áp dụng phương pháp cũ, là xay vào cup >> đổ sang portafilter >> WDT >> dàn đều >> nén >> pha trong 30 giây, tỉ lệ chiết xuất khoảng 1:2.3. Sáng nay vẫn xay đủ 18g, nhưng quyết định xay trực tiếp vào portafilter và bỏ qua khâu WDT. Kết quả là thu được tỉ lệ chiết xuất 1:2 (18g vào 36.2g ra), espresso tròn vị hơn và các note cũng rõ ràng hơn đôi chút. Nếu phương pháp này có thể lặp lại và cho kết quả tương tự thì coi như sẽ đỡ được một vài công đoạn, giúp trải nghiệm cà phê sáng nhẹ nhàng và thư thái hơn.
. Em cũng xác nhận là con này xay espresso đến pour đều rất tốt , ít bột mịn, hạt cũng rất đều nữa
. Giá cũng quá là tốt luôn , à link trong ảnh nha mấy fen 
Sent from Danh Tran’s iPhone via nextVOZ





