thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Có ai uống cà phê không thấy nó thật sự ngon không nhỉ? :doubt:

Ngon kiểu như nó thật sự khác so với phần còn lại của các loại thức uống ấy. Như kiểu bánh pía đối với mình chẳng hạn :sexy_girl:.

Mình không thấy cà phê ngon, nhưng ngày nào không có cà phê là mình chịu không nổi. Giữa 2 cốc es và trà sữa thì mình thấy trà sữa ngon hơn, nhưng nếu chọn thì mình lại chọn es :sexy_girl:.

Nó giống như kiểu uống beer không thấy ngon bằng uống 7up nhưng ngồi xuống bàn thì chọn beer chứ không bao giờ chọn 7up vậy :shame:.
Em thì thấy nó ngon , thơm nữa . Kích thích tinh thần lắm fen :shame: , sáng dậy nhìn cái la ba vô ni thì kích thích hơi bị kinh :shame::shame::shame::shame:

via theNEXTvoz for iPhone
 
nhổ răng ngu trúng cái răng khó toang cái mõm, mà sáng h ko có cà ng nó bức rức vl đà này phải nghỉ vài bữa chứ toàn kháng sinh kháng viêm giảm đau
be9D0Di.gif
mõm cũng chả nuốt dc ngon lành
Ráng đi fen :sweat: hết thuốc rồi tái hoà nhập lại :sexy_girl:

via theNEXTvoz for iPhone
 
Có ai uống cà phê không thấy nó thật sự ngon không nhỉ? :doubt:

Ngon kiểu như nó thật sự khác so với phần còn lại của các loại thức uống ấy. Như kiểu bánh pía đối với mình chẳng hạn :sexy_girl:.

Mình không thấy cà phê ngon, nhưng ngày nào không có cà phê là mình chịu không nổi. Giữa 2 cốc es và trà sữa thì mình thấy trà sữa ngon hơn, nhưng nếu chọn thì mình lại chọn es :sexy_girl:.

Nó giống như kiểu uống beer không thấy ngon bằng uống 7up nhưng ngồi xuống bàn thì chọn beer chứ không bao giờ chọn 7up vậy :shame:.
em thấy latte ngon hơn trà sữa nhiều :byebye::byebye::byebye:
cà thì thích uống cold brew hơn, nhẹ nhàng, bỏ ít siro vô thì vừa thờm vừa ngọt :still_dreaming:
lâu lâu ngồi chill thì pour :big_smile:
espresso thì đợi khi nào end game mới bắt đầu tập trung khai phá sau :beauty::beauty:
 
Em thì thấy nó ngon , thơm nữa . Kích thích tinh thần lắm fen :shame: , sáng dậy nhìn cái la ba vô ni thì kích thích hơi bị kinh :shame::shame::shame::shame:

via theNEXTvoz for iPhone
Hay là do nó quen rồi nên nó không thấy ngon ta :doubt: .

Thơm và kích thích thì đúng fen à, sáng ra mà không có 1 ly es thì không khởi động được não luôn ấy :sexy_girl:.

Mà dù không thấy ngon nhưng vẫn nhận thấy sự khác biệt rõ rệt giữa cà ngoại và cà Việt. Mình không phải sính ngoại nhưng mà uống cà Việt nó không có được cái cảm giác nuột nà, thơm nhẹ nhàng được như cà ngoại dù chỉ là mấy dòng cà giá rẻ. Cà Việt mình cảm giác nó hơi gắt đối với cà ro, hoặc là hơi trống rỗng (kiểu như mất vị) đối với cà a :shame:. Nhiều lúc cũng muốn ủng hộ hàng Việt nhưng mua về uống không vào, toàn phải xay ra bỏ trong tủ lạnh cho nó đỡ mùi tủ lạnh thôi :sweat:.
 
Có ai uống cà phê không thấy nó thật sự ngon không nhỉ? :doubt:

Ngon kiểu như nó thật sự khác so với phần còn lại của các loại thức uống ấy. Như kiểu bánh pía đối với mình chẳng hạn :sexy_girl:.

Mình không thấy cà phê ngon, nhưng ngày nào không có cà phê là mình chịu không nổi. Giữa 2 cốc es và trà sữa thì mình thấy trà sữa ngon hơn, nhưng nếu chọn thì mình lại chọn es :sexy_girl:.

Nó giống như kiểu uống beer không thấy ngon bằng uống 7up nhưng ngồi xuống bàn thì chọn beer chứ không bao giờ chọn 7up vậy :shame:.
uống cà tới mức tâm thần phân liệt cmnr :shame:, nghiện lòi ra mà cứ ngỡ không nghiện
rofl.gif
 
em thấy latte ngon hơn trà sữa nhiều :byebye::byebye::byebye:
cà thì thích uống cold brew hơn, nhẹ nhàng, bỏ ít siro vô thì vừa thờm vừa ngọt :still_dreaming:
lâu lâu ngồi chill thì pour :big_smile:
espresso thì đợi khi nào end game mới bắt đầu tập trung khai phá sau :beauty::beauty:
Mình lại uống không được mấy món latte hay capu. Kể cả pour mình uống cũng không được luôn :sweat: .

Chỉ uống được es không đường hoặc frenchpress/coldbrew :shame:. Es mà bỏ đường vào phát là mình uống cảm giác nó giả tạo kiểu gì ấy :doubt:.
 
Hay là do nó quen rồi nên nó không thấy ngon ta :doubt: .

Thơm và kích thích thì đúng fen à, sáng ra mà không có 1 ly es thì không khởi động được não luôn ấy :sexy_girl:.

Mà dù không thấy ngon nhưng vẫn nhận thấy sự khác biệt rõ rệt giữa cà ngoại và cà Việt. Mình không phải sính ngoại nhưng mà uống cà Việt nó không có được cái cảm giác nuột nà, thơm nhẹ nhàng được như cà ngoại dù chỉ là mấy dòng cà giá rẻ. Cà Việt mình cảm giác nó hơi gắt đối với cà ro, hoặc là hơi trống rỗng (kiểu như mất vị) đối với cà a :shame:. Nhiều lúc cũng muốn ủng hộ hàng Việt nhưng mua về uống không vào, toàn phải xay ra bỏ trong tủ lạnh cho nó đỡ mùi tủ lạnh thôi :sweat:.
Em thấy A Việt mặc dù ko bằng cà ngoại vd như ethi nhưng cũng có cải tiến rõ rệt từng ngày :sexy_girl: . Mấu chốt vì thổ nhưỡng khí hậu mình ko ưu tiên trồng cà như bên đó . Mà ngay nao cũng vài ly cf nên bị chai xíu . Chứ ngày nào cũng trà sữa là bỏ chạy ngay ấy fen :waaaht:

via theNEXTvoz for iPhone
 
Em thấy A Việt mặc dù ko bằng cà ngoại vd như ethi nhưng cũng có cải tiến rõ rệt từng ngày :sexy_girl: . Mấu chốt vì thổ nhưỡng khí hậu mình ko ưu tiên trồng cà như bên đó . Mà ngay nao cũng vài ly cf nên bị chai xíu . Chứ ngày nào cũng trà sữa là bỏ chạy ngay ấy fen :waaaht:

via theNEXTvoz for iPhone
Chắc tại mũi mình nó không nhạy cảm nên mùi phải nặng mới nhận ra được fen à, khổ với cái viêm mũi dị ứng :too_sad: .
 
Hay là do nó quen rồi nên nó không thấy ngon ta :doubt: .

Thơm và kích thích thì đúng fen à, sáng ra mà không có 1 ly es thì không khởi động được não luôn ấy :sexy_girl:.

Mà dù không thấy ngon nhưng vẫn nhận thấy sự khác biệt rõ rệt giữa cà ngoại và cà Việt. Mình không phải sính ngoại nhưng mà uống cà Việt nó không có được cái cảm giác nuột nà, thơm nhẹ nhàng được như cà ngoại dù chỉ là mấy dòng cà giá rẻ. Cà Việt mình cảm giác nó hơi gắt đối với cà ro, hoặc là hơi trống rỗng (kiểu như mất vị) đối với cà a :shame:. Nhiều lúc cũng muốn ủng hộ hàng Việt nhưng mua về uống không vào, toàn phải xay ra bỏ trong tủ lạnh cho nó đỡ mùi tủ lạnh thôi :sweat:.
Cà Ro uống không thấy ngon vì đa số nhà rang rang kiểu đắng đắng, bản năng tự nhiên con người không thích vị đắng nhất là đắng do nhiệt. Thím thử xài Fine Ro tự rang chỉ vừa kết thúc 1 crack, làm sao mà nó không có vị đắng do nhiệt ấy,(cách tốt nhất là nhìn màu cà hơi nâu mà mình cảm thấy ăn được thì dừng) mình xài premium Ro honey thấy ngon lắm, tất nhiên cà rang medium đổ lại light thì nhiệt preheat phải cao nhất. Uống vào chua cân bằng, vị đắng rất mỏng và ngọt hậu. Pha es thì ủ cà phải lâu mới ra vị bên trong, tất nhiên để ủ không đắng phải rang light-medium.
Với Ara thì mình thấy cold brew nguyên hạt là ngon mượt thơm mùi trái cây nhất, 36h mượt đầy mùi trái cây, 48h mùi cafe mạnh hơn, để 4-5 ngày như uống rượu, uống 1 hớp nhỏ ngồi phê.
Nói chung thím phải tin vào cảm giác của mình, không ngon tức là nó không ngon chứ không phải khen theo phong trào, và phải tìm cách làm cho nó ngon hợp khẩu vị của thím từ khâu chọn cà, rang đến pha.
Hình cũ với mẻ Ro ưng ý
 

Tệp đính kèm

  • 77D6CC26-A9B2-49C9-840D-1423106FA71F.jpeg
    77D6CC26-A9B2-49C9-840D-1423106FA71F.jpeg
    291,9 KB · Lượt xem: 59
  • ECC4D99C-932D-4F30-871A-2118F6D45245.jpeg
    ECC4D99C-932D-4F30-871A-2118F6D45245.jpeg
    163,9 KB · Lượt xem: 59
Sửa lần cuối:
Có ai uống cà phê không thấy nó thật sự ngon không nhỉ? :doubt:

Ngon kiểu như nó thật sự khác so với phần còn lại của các loại thức uống ấy. Như kiểu bánh pía đối với mình chẳng hạn :sexy_girl:.

Mình không thấy cà phê ngon, nhưng ngày nào không có cà phê là mình chịu không nổi. Giữa 2 cốc es và trà sữa thì mình thấy trà sữa ngon hơn, nhưng nếu chọn thì mình lại chọn es :sexy_girl:.

Nó giống như kiểu uống beer không thấy ngon bằng uống 7up nhưng ngồi xuống bàn thì chọn beer chứ không bao giờ chọn 7up vậy :shame:.
Nghiện là hỏng rồi mai fen :shame:
Em thấy A Việt mặc dù ko bằng cà ngoại vd như ethi nhưng cũng có cải tiến rõ rệt từng ngày :sexy_girl: . Mấu chốt vì thổ nhưỡng khí hậu mình ko ưu tiên trồng cà như bên đó . Mà ngay nao cũng vài ly cf nên bị chai xíu . Chứ ngày nào cũng trà sữa là bỏ chạy ngay ấy fen :waaaht:

via theNEXTvoz for iPhone

Chắc tại mũi mình nó không nhạy cảm nên mùi phải nặng mới nhận ra được fen à, khổ với cái viêm mũi dị ứng :too_sad: .
Hôm nọ đi ké cà, có mẫu A Việt mà các Pro ở đó đều đoán nó là cà ngoại, mõm nhôm như em mà cũng nghĩ nó dòng Ethi. Nhưng mà nó mẻ nhỏ, không làm đại trà. Cf nó cũng là cây trồng, phụ thuộc nhiều vào giống má, đất đai thổ nhưỡng...nhà em ở khu Bưởi Diễn, chỉ cách nhau đúng cái rạch nhỏ tẹo, cùng giống cùng người trồng, cùng tất cả..mà quả 2 vườn ăn đã khác nhau cmnr:beat_brick:
 
Cà Ro uống không thấy ngon vì đa số nhà rang rang kiểu đắng đắng, bản năng tự nhiên con người không thích vị đắng nhất là đắng do nhiệt. Thím thử xài Fine Ro tự rang chỉ vừa kết thúc 1 crack, làm sao mà nó không có vị đắng do nhiệt ấy,(cách tốt nhất là nhìn màu cà hơi nâu mà mình cảm thấy ăn được thì dừng) mình xài premium Ro honey thấy ngon lắm, tất nhiên cà rang medium đổ lại light thì nhiệt preheat phải cao nhất. Uống vào chua cân bằng, vị đắng rất mỏng và ngọt hậu. Pha es thì ủ cà phải lâu mới ra vị bên trong, tất nhiên để ủ không đắng phải rang light-medium.
Với Ara thì mình thấy cold brew nguyên hạt là ngon mượt thơm mùi trái cây nhất, 36h mượt đầy mùi trái cây, 48h mùi cafe mạnh hơn, để 4-5 ngày như uống rượu, uống 1 hớp nhỏ ngồi phê.
Hình cũ
Ngâm đủ 10 ngày chưa thím (1-15):shame:. Phê banh nóc luôn:p
 
Các bác cho mình hỏi chút, mới mua cái cối xay tay timmore nhưng mình chưa hiểu về cơ chế click lắm. Dưới đít có cái để vặn, nhưng mình không hiểu là vặn thế nào để set xay mấy vòng?? VÌ thấy gắn cái tay vào vặn thì cứ vặn vậy chứ không có dấu hiệu nào để biết cả??
 
Các bác cho mình hỏi chút, mới mua cái cối xay tay timmore nhưng mình chưa hiểu về cơ chế click lắm. Dưới đít có cái để vặn, nhưng mình không hiểu là vặn thế nào để set xay mấy vòng?? VÌ thấy gắn cái tay vào vặn thì cứ vặn vậy chứ không có dấu hiệu nào để biết cả??
Thím lấy cái tay quay lắp vào giữ rồi mới vặn, vặn théo chiều kim đồng hồ đến khi không vặn được nữa là số 0. Quay ngược ra 9 click là số 9 pha espresso, số 14 pha phin hay gì đó tuỳ thím chỉnh cỡ xay vì mình chưa xay pha phin bao giờ.
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.039
Quay lại
Lên đầu trang