thảo luận Caffè tại gia
- Người tạo chủ đề orlagu
- Ngày bắt đầu
- Trạng thái
zxfc vm
Senior Member
Giờ mua cà xịn về xay cho đáng tiền thôi bácXem tệp đính kèm 43619
Vừa nhận đc hàng. Cầm khá là phê , mình xay thử cà rang medium thì xay rất nhẹ nhàng . Nhẹ hơn nhiều so với xay cà rang đậm bên cối hario
nanofone
Senior Member
Mới đặt bên backpacker 2 loại cà về pha pour , có điều cân với ấm rót chưa vềGiờ mua cà xịn về xay cho đáng tiền thôi bác
hồi đó bác JET có chỉ cách pha phin mà rót kiểu pour over, không dùng chặn. Bác có biết là nếu pha kiểu đó em nên xay hạt cỡ nào không ? em xay thô thấy nước đi nhanh quá, 20gr cà - 120gr nước, mỗi lần em rót 30ml mà chảy tầm có 20s là nó xuống hết rồi.Lấy cái gì nhọn chọt cho nó cái cho đỡ bay màu thôi bác. Em hay để cố định mức xay Pour over, khi pha brikka thì xiết thêm, pha coldbrew hay frenchpress thì nhả thêm
Xay min hơn thì chảy hết nước tận 6p , uống đắng nghét
cauthungoaihang
Member
A Cầu Đất chắc có vài farm đạt Specialty. Còn Catimor thì khó làm ngon lắm, nhưng trúng mẻ ngon thì uống cũng được phết đó thím.cà của em là loại bt thôi á, dù bên ngoài ghi Arabica Cầu Đất
cauthungoaihang
Member
Tổng thiệt hại nhiêu thím?Xem tệp đính kèm 43619
Vừa nhận đc hàng. Cầm khá là phê , mình xay thử cà rang medium thì xay rất nhẹ nhàng . Nhẹ hơn nhiều so với xay cà rang đậm bên cối hario
gunz098
Đã tốn tiền
Chúc mừng bác bước chân vào con đường nghiện ngậpVừa nhận đc hàng. Cầm khá là phê , mình xay thử cà rang medium thì xay rất nhẹ nhàng . Nhẹ hơn nhiều so với xay cà rang đậm bên cối hario
gunz098
Đã tốn tiền
Medium (City hoặc Half City) đối với Arabica, còn Dark (Full City) đối với Robusta nhé thím, ổn với gần như mọi kiểu phaMấy thím gợi ý cho em mức hạt để pha phin ổn nhất với
nanofone
Senior Member
Về đến tay gần 1tr8 thím ah
sorry bác, em ghi tối nghĩa quá, ý em hỏi là mức xay á.
Còn hạt thì em mới mua Ara Light roast của Tamba , và 1 gói Ro honey của Shin cà phê. Nhìn màu thì thấy Medium, may quá
nanofone
Senior Member
Trong cái rủi có cái xui, trước giờ toàn mua bột pha phin , vào cái thớt này tiền k cánh mà bayChúc mừng bác bước chân vào con đường nghiện ngập
nanofone
Senior Member
Pha phin thì xay thô thôi bác, nếu nước chảy nhanh quá thì vặn mịn hơn 1 tí là ok. Trước mình mua cf bột cua ducanh bên đó xay mịn cho pha phin về pha tháo cả lưỡi nén mà nước k chảy 1 giọtsorry bác, em ghi tối nghĩa quá, ý em hỏi là mức xay á.
Còn hạt thì em mới mua Ara Light roast của Tamba , và 1 gói Ro honey của Shin cà phê. Nhìn màu thì thấy Medium, may quá
TongthongMy
Senior Member
Mình pha phin mà uống ko thấy bằng G7 nên dạo này mỗi chiều đều làm 2 gói G7 legend sữa đá, nhanh gọn nhẹ
Chắc khi nào có điều kiện mua máy pha về mới bỏ được cafe hoà tan
via theNEXTvoz for iPhone
cauthungoaihang
Member
Thanks thím, để xúc 1 cái.Về đến tay gần 1tr8 thím ah
cauthungoaihang
Member
Fence chơi vậy là đúng như cái tên luôn rồi đấy.
Em dạo này không thèm dùng lưỡi nén luôn, bữa thấy thím Jetflix hướng dẫn pha kiểu này, mà canh mãi chưa được.Pha phin thì xay thô thôi bác, nếu nước chảy nhanh quá thì vặn mịn hơn 1 tí là ok. Trước mình mua cf bột cua ducanh bên đó xay mịn cho pha phin về pha tháo cả lưỡi nén mà nước k chảy 1 giọt
Xay thô thì nó chảy nhanh quá , không tính thời gian ủ 50s thì chưa tới 2p là nước mới rót lần 2 rút hết rồi
Xay mịn thì giữ nước ok nhưng rót lần 2 sau ủ nó mất tới gần 5p mới chảy hết, uống đắng nghét
nanofone
Senior Member
Vậy mua bộ v60 xong pha theo cách tetsu đi bácEm dạo này không thèm dùng lưỡi nén luôn, bữa thấy thím Jetflix hướng dẫn pha kiểu này, mà canh mãi chưa được.
Xay thô thì nó chảy nhanh quá , không tính thời gian ủ 50s thì chưa tới 2p là nước mới rót lần 2 rút hết rồi
Xay mịn thì giữ nước ok nhưng rót lần 2 sau ủ nó mất tới gần 5p mới chảy hết, uống đắng nghét
người anh em đang định điều hướng tôi vào con đường đốt tiền hảVậy mua bộ v60 xong pha theo cách tetsu đi bác
zxfc vm
Senior Member
Bác cũng gần đầy đủ đồ rồi, mua thêm cái phễu là được mà, không tốn lắm đâu mai phen ạngười anh em đang định điều hướng tôi vào con đường đốt tiền hả
- Trạng thái
Chủ đề tương tự
