kiến thức Cây vừa thơm, vừa nấu ăn được, đẹp bình thường: Hương thảo

sangbuif

Senior Member
Có fen nào ở đây trồng cây hưởng thảo chưa. Mình mới trồng cây này được vài tháng, thấy cũng hay hay, nhiều công dụng, ae nào thích trồng cây thì xem thử.
u40wsAh.png


Vắn tắt cây hương thảo​

Thương thảo thuộc loại cây thảo mộc, họ hàng xa với với họ bạc hà. Cây có nguồn gốc địa trung hải, hay thấy ở những vùng đồi núi, nắng nóng, nơi mà mấy cây khác khó sống. Ở một số nước cây này còn trồng ven đường, thậm chí là nhổ không hết vì nếu khí hậu thuận lợi thì rất nhanh phát triển.
received-3105035566448068-2167.jpeg

Ở VN thì cây này hay trồng ở Đà Lạt, khí hậu nóng ấm, nhiều gió nên cây dễ trồng hơn so với các địa điểm khác. Tuy nhiên ở các vùng khác thì cây hương thảo cũng có nhưng khó trồng hơn do thời tiết thất thường, nhất là miền Bắc do thời tiết nồm, lạnh, nóng, mưa.

Tác dụng cây hương thảo​

Công dụng nổi tiếng nhất của hương thảo là có mùi thơm và có thể dùng để nấu ăn được. Tôi trồng 1 cây phải gọi thơm ơi là thơm, chỉ cần đụng vào cho rung cây là mùi thơm tỏa ra ngay. Nếu mà ra vườn thì mùi thơm còn mạnh hơn do có nhiều cây, ra các vườn thì cây này lúc nào cũng nổi bật về mùi hương. Muốn biết mùi thơm nhất của nó như thế nào thì lấy móng tay bấm đứt 1 nhánh lá, mùi thơm vương ở ngón tay mà rửa nước cũng không trôi.

Nấu ăn thì cây này thường dùng để làm steak hoặc dùng ướp kèm các món thịt nướng. Tôi làm steak không dùng hương thảo và có dùng hương thảo thì khác một trời một vực, miếng thịt thơm hơn và ăn cảm giác nhẹ miệng hơn. Nghe bảo còn pha trà nữa mà chưa test.
filet-mignon-recipe-image-1.jpg

Cây này các con dân còn bảo là có thể đuổi muỗi (bạc hà cũng đuổi muỗi mà con này cùng họ hàng với bạc hà) nhưng tôi trồng trên ban công tầng thượng nên đuổi muỗi hay không thì không rõ. Bác nào nhà có ban công lộ 1 phần ra ngoài trời hay chung cư có ban công trồng cây này thì bá cháy, gió thổi kiểu gì mùi cũng lan vào nhà.
dv67XHR.jpg


Về khoản trang trí thì cây này bình thường, nhưng nếu chăm chuẩn thì cây sẽ lên hoa tím, trông oách xà lách và đẹp lắm, nhưng với điều kiện khí hậu ở VN thì hơi khó. Một số công dụng khác như xay nhỏ ra làm gia vị hay làm tinh dầu để xịt mọc tóc.
blue-flowers-rosemary-bush.jpg

Hương thảo thì trồng kiểu gì?​

Hơi ngược đời nhưng hương thảo rất hợp với người không biết trồng cây và rất dễ chết với người thích trồng cây. Lý do là nguồn gốc của cây đến từ vùng có điều kiện khí hậu khô nắng, đất nhiều sỏi, ít mưa, nên cây này không cần nhiều nước, túm quần là một dạng cây chịu hạn. Nhưng cây này trời lạnh ngoài bắc cũng không sợ nhé, nhiệt độ trên 0 độ thì cứ tẹt ga thôi.

Tôi nói nó hợp với người không biết trồng cây vì càng phá nó càng sống lâu thôi, tết tôi về quê cả tuần cây không ai tưới, lên đây vẫn tươi rói. Đợt mới lấy cây này về tôi hay tưới tót, chăm cây xong chưa đầy 1 tháng nó lăn đùng ra chết vì bị thối rễ, cái cây thứ 2 thì sống đến bây giờ
IATn342.gif
. Khô thì hơi rũ và yếu cây thôi, tưới cái là tỉnh chứ thừa nước là nó chết ngay.

Cơ bản cũng hợp với người không có nhiều thời gian để chăm sóc cây, như tôi ở HN thì thời tiết hiện tại 5-7 ngày tưới 1 lần, vào hè chắc 4-5 ngày, trời mưa nồm thì khỏi tưới luôn, nhưng nếu mưa rào liên tục nhiều ngày thì nên đặt chỗ khác né mưa. Kinh nghiệm tưới thì tôi hay chọc hết 1 ngón tay vào đất, nếu thấy khô thì mới tưới còn ẩm thì thôi, hoặc lật đít chậu lên xem màu đất đậm hay nhạt, 1 lần tưới thì 1 gáo dừa đầy. Vị trí đặt cây thì cứ chỗ nào nhiều nắng thì đặt vào, cây này cần nắng mới sống được.

Mà con cây này cũng rẻ, tôi lấy trực tiếp ở vườn 1 chậu 30cm giá ngang 1 bát phở thôi, tầm 40 50k tùy hàng, mua ở shop cây cảnh HN chắc gấp đôi. Nhưng người ta cho đất như thế nào thì giữ nguyên, chứ không nên chuyển sang đất cứng như đất sét vì cây này cần độ tơi của đất để thoát nước, bác nào muốn tự làm đất thì combo mụn xơ dừa, tro trấu, đá trân châu tỉ lệ 1-1-1 (thể tích) là được, có thể thêm chút đất cho cây vững hơn. Vài tháng thì cho nó 1 gói bã trà hoặc cái gì đó để bón là được chứ cây này cũng ko cần nhiều dinh dưỡng.
Các fen đi mua cây mà nó tư vấn tưới hàng ngày hay là trồng trong nhà là chúng nó bịp các bác để mau chết cây rồi quay lại mua đấy
JzmtGLd.png
. Con này chỉ trồng ở nơi có nắng và thoáng gió được thôi, nên nhà bác nào có ban công lộ ra ngoài đón được nắng thì để, có hẳn vườn hoặc sân thượng lộ thiên thì ngon. Sắp vào hè cây dễ phát triển nên có vườn thì spam giâm cành, vài tháng sau đầy cây, tôi thấy chúng nó spam giâm cành xong cứ bán 20 30k 1 chậu stonk vl
8LsIshX.png
Tôi không giâm cành được vì mỗi lần cắm cành đêm đến là mấy con gia huy trên nóc nhà nó vào nhổ lên cay vl
4gmOAMB.png
 
Có fen nào ở đây trồng cây hưởng thảo chưa. Mình mới trồng cây này được vài tháng, thấy cũng hay hay, nhiều công dụng, ae nào thích trồng cây thì xem thử.
u40wsAh.png


Vắn tắt cây hương thảo​

Thương thảo thuộc loại cây thảo mộc, họ hàng xa với với họ bạc hà. Cây có nguồn gốc địa trung hải, hay thấy ở những vùng đồi núi, nắng nóng, nơi mà mấy cây khác khó sống. Ở một số nước cây này còn trồng ven đường, thậm chí là nhổ không hết vì nếu khí hậu thuận lợi thì rất nhanh phát triển.

Ở VN thì cây này hay trồng ở Đà Lạt, khí hậu nóng ấm, nhiều gió nên cây dễ trồng hơn so với các địa điểm khác. Tuy nhiên ở các vùng khác thì cây hương thảo cũng có nhưng khó trồng hơn do thời tiết thất thường, nhất là miền Bắc do thời tiết nồm, lạnh, nóng, mưa.

Tác dụng cây hương thảo​

Công dụng nổi tiếng nhất của hương thảo là có mùi thơm và có thể dùng để nấu ăn được. Tôi trồng 1 cây phải gọi thơm ơi là thơm, chỉ cần đụng vào cho rung cây là mùi thơm tỏa ra ngay. Nếu mà ra vườn thì mùi thơm còn mạnh hơn do có nhiều cây, ra các vườn thì cây này lúc nào cũng nổi bật về mùi hương. Muốn biết mùi thơm nhất của nó như thế nào thì lấy móng tay bấm đứt 1 nhánh lá, mùi thơm vương ở ngón tay mà rửa nước cũng không trôi.

Nấu ăn thì cây này thường dùng để làm steak hoặc dùng ướp kèm các món thịt nướng. Tôi làm steak không dùng hương thảo và có dùng hương thảo thì khác một trời mhạt, 1 lần tưới thì 1 gáo dừa đầy. Vị trí đặt cây thì cứ chỗ nào nhiều nắng thì đặt vào, cây này cần nắng mới sống được.

Mà con cây này cũng rẻ, tôi lấy trực tiếp ở vườn 1 chậu 30cm giá ngang 1 bát phở thôi, tầm 40 50k tùy hàng, mua ở shop cây cảnh HN chắc gấp đôi. Nhưng người ta cho đất như thế nào thì giữ nguyên, chứ không nên chuyển sang đất cứng như đất sét vì cây này cần độ tơi của đất để thoát nước, bác nào muốn tự làm đất thì combo mụn xơ dừa, tro trấu, đá trân châu tỉ lệ 1-1-1 (thể tích) là được, có thể thêm chút đất cho cây vững hơn. Vài tháng thì cho nó 1 gói bã trà hoặc cái gì đó để bón là được chứ cây này cũng ko cần nhiều dinh dưỡng.
Các fen đi mua cây mà nó tư vấn tưới hàng ngày hay là trồng trong nhà là chúng nó bịp các bác để mau chết cây rồi quay lại mua đấy
JzmtGLd.png
. Con này chỉ trồng ở nơi có nắng và thoáng gió được thôi, nên nhà bác nào có ban công lộ ra ngoài đón được nắng thì để, có hẳn vườn hoặc sân thượng lộ thiên thì ngon. Sắp vào hè cây dễ phát triển nên có vườn thì spam giâm cành, vài tháng sau đầy cây, tôi thấy chúng nó spam giâm cành xong cứ bán 20 30k 1 chậu stonk vlôi không giâm cành được vì mỗi lần cắm cành đêm đến là mấy con gia huy trên nóc nhà nó vào nhổ lên cay vl
cây này có thơm đc như cây xá xị không bác nhỉ?
 
@sangbuif Xin địa chỉ mua cây ở Hà Lội ạ, thi thoảng mua về làm tí bíp sờ tích đuồi bầu giống Đức Phúc :D.
ở HN thì bác cứ lên Hoàng Hoa Thám, nhưng mà tôi lên đây 1 lần rồi thấy chất lượng cây ko đẹp lắm, nhìn rũ rũ mà đắt, cây tôi lấy trực tiếp ở vườn Bát Tràng. Nhma bác cứ lên lựa thử, lấy mấy cây mà lá xanh tươi ấy, chậu nào mà có lá đen tầm 4,5 lá là cây có vấn đề
meoqQpA.png
 
Cây nhà mình trồng cứ được tầm 2 năm là dụi, lại mua cây mới ^^ IMG_20240221_171740.jpg
Nhưng lúc nào cũng phải có 1 cây. Mệt mỏi, ra góc ban công lay lay cho nó tỏa mùi là lại thấy thoải mái ngay
 
cây này cắt cành ra bỏ vào đất là sống rùi. Hôm trước mới gửi về quê cho ông bà 1 chậu :LOL:

@sangbuif Xin địa chỉ mua cây ở Hà Lội ạ, thi thoảng mua về làm tí bíp sờ tích đuồi bầu giống Đức Phúc :D.
dọc Tố Hữu hoặc ngã tư Vạn Phúc bác ơi, mình lại ít khi đi lên Hoàng Hoa Thám mua cây
 
cây này cắt cành ra bỏ vào đất là sống rùi. Hôm trước mới gửi về quê cho ông bà 1 chậu :LOL:


dọc Tố Hữu hoặc ngã tư Vạn Phúc bác ơi, mình lại ít khi đi lên Hoàng Hoa Thám mua cây
Tố Hữu với ngã tư Vạn Phúc ở Hà Đông đúng không bác nhỉ? Mai em phóng xe lên làm chậu hehe
 
Cũng mua 1 cây được khoảng 2 năm. Cây của mình dễ sống mua phát ăn ngay đến giờ và khá dễ giâm cành cắm là lên:big_smile:
 
Chuẩn thơm nhé, sờ nhẹ vào một cái rửa tay không hết mùi, khoái vl :D Nhma đem sang cho ông bà rồi, đọc bài này xong cuối tuần đi xúc cây nữa mới đc :D tks bác
 
Có fen nào ở đây trồng cây hưởng thảo chưa. Mình mới trồng cây này được vài tháng, thấy cũng hay hay, nhiều công dụng, ae nào thích trồng cây thì xem thử.
u40wsAh.png


Vắn tắt cây hương thảo​

Thương thảo thuộc loại cây thảo mộc, họ hàng xa với với họ bạc hà. Cây có nguồn gốc địa trung hải, hay thấy ở những vùng đồi núi, nắng nóng, nơi mà mấy cây khác khó sống. Ở một số nước cây này còn trồng ven đường, thậm chí là nhổ không hết vì nếu khí hậu thuận lợi thì rất nhanh phát triển.

Ở VN thì cây này hay trồng ở Đà Lạt, khí hậu nóng ấm, nhiều gió nên cây dễ trồng hơn so với các địa điểm khác. Tuy nhiên ở các vùng khác thì cây hương thảo cũng có nhưng khó trồng hơn do thời tiết thất thường, nhất là miền Bắc do thời tiết nồm, lạnh, nóng, mưa.

Tác dụng cây hương thảo​

Công dụng nổi tiếng nhất của hương thảo là có mùi thơm và có thể dùng để nấu ăn được. Tôi trồng 1 cây phải gọi thơm ơi là thơm, chỉ cần đụng vào cho rung cây là mùi thơm tỏa ra ngay. Nếu mà ra vườn thì mùi thơm còn mạnh hơn do có nhiều cây, ra các vườn thì cây này lúc nào cũng nổi bật về mùi hương. Muốn biết mùi thơm nhất của nó như thế nào thì lấy móng tay bấm đứt 1 nhánh lá, mùi thơm vương ở ngón tay mà rửa nước cũng không trôi.

Nấu ăn thì cây này thường dùng để làm steak hoặc dùng ướp kèm các món thịt nướng. Tôi làm steak không dùng hương thảo và có dùng hương thảo thì khác một trời một vực, miếng thịt thơm hơn và ăn cảm giác nhẹ miệng hơn. Nghe bảo còn pha trà nữa mà chưa test.

Cây này các con dân còn bảo là có thể đuổi muỗi (bạc hà cũng đuổi muỗi mà con này cùng họ hàng với bạc hà) nhưng tôi trồng trên ban công tầng thượng nên đuổi muỗi hay không thì không rõ. Bác nào nhà có ban công lộ 1 phần ra ngoài trời hay chung cư có ban công trồng cây này thì bá cháy, gió thổi kiểu gì mùi cũng lan vào nhà.
dv67XHR.jpg


Về khoản trang trí thì cây này bình thường, nhưng nếu chăm chuẩn thì cây sẽ lên hoa tím, trông oách xà lách và đẹp lắm, nhưng với điều kiện khí hậu ở VN thì hơi khó. Một số công dụng khác như xay nhỏ ra làm gia vị hay làm tinh dầu để xịt mọc tóc.

Hương thảo thì trồng kiểu gì?​

Hơi ngược đời nhưng hương thảo rất hợp với người không biết trồng cây và rất dễ chết với người thích trồng cây. Lý do là nguồn gốc của cây đến từ vùng có điều kiện khí hậu khô nắng, đất nhiều sỏi, ít mưa, nên cây này không cần nhiều nước, túm quần là một dạng cây chịu hạn. Nhưng cây này trời lạnh ngoài bắc cũng không sợ nhé, nhiệt độ trên 0 độ thì cứ tẹt ga thôi.

Tôi nói nó hợp với người không biết trồng cây vì càng phá nó càng sống lâu thôi, tết tôi về quê cả tuần cây không ai tưới, lên đây vẫn tươi rói. Đợt mới lấy cây này về tôi hay tưới tót, chăm cây xong chưa đầy 1 tháng nó lăn đùng ra chết vì bị thối rễ, cái cây thứ 2 thì sống đến bây giờ
IATn342.gif
. Khô thì hơi rũ và yếu cây thôi, tưới cái là tỉnh chứ thừa nước là nó chết ngay.

Cơ bản cũng hợp với người không có nhiều thời gian để chăm sóc cây, như tôi ở HN thì thời tiết hiện tại 5-7 ngày tưới 1 lần, vào hè chắc 4-5 ngày, trời mưa nồm thì khỏi tưới luôn, nhưng nếu mưa rào liên tục nhiều ngày thì nên đặt chỗ khác né mưa. Kinh nghiệm tưới thì tôi hay chọc hết 1 ngón tay vào đất, nếu thấy khô thì mới tưới còn ẩm thì thôi, hoặc lật đít chậu lên xem màu đất đậm hay nhạt, 1 lần tưới thì 1 gáo dừa đầy. Vị trí đặt cây thì cứ chỗ nào nhiều nắng thì đặt vào, cây này cần nắng mới sống được.

Mà con cây này cũng rẻ, tôi lấy trực tiếp ở vườn 1 chậu 30cm giá ngang 1 bát phở thôi, tầm 40 50k tùy hàng, mua ở shop cây cảnh HN chắc gấp đôi. Nhưng người ta cho đất như thế nào thì giữ nguyên, chứ không nên chuyển sang đất cứng như đất sét vì cây này cần độ tơi của đất để thoát nước, bác nào muốn tự làm đất thì combo mụn xơ dừa, tro trấu, đá trân châu tỉ lệ 1-1-1 (thể tích) là được, có thể thêm chút đất cho cây vững hơn. Vài tháng thì cho nó 1 gói bã trà hoặc cái gì đó để bón là được chứ cây này cũng ko cần nhiều dinh dưỡng.
Các fen đi mua cây mà nó tư vấn tưới hàng ngày hay là trồng trong nhà là chúng nó bịp các bác để mau chết cây rồi quay lại mua đấy
JzmtGLd.png
. Con này chỉ trồng ở nơi có nắng và thoáng gió được thôi, nên nhà bác nào có ban công lộ ra ngoài đón được nắng thì để, có hẳn vườn hoặc sân thượng lộ thiên thì ngon. Sắp vào hè cây dễ phát triển nên có vườn thì spam giâm cành, vài tháng sau đầy cây, tôi thấy chúng nó spam giâm cành xong cứ bán 20 30k 1 chậu stonk vl
8LsIshX.png
Tôi không giâm cành được vì mỗi lần cắm cành đêm đến là mấy con gia huy trên nóc nhà nó vào nhổ lên cay vl
4gmOAMB.png
trồng cây tạo oxi đi
 
Back
Top