tin tức Cơm chiên đi khắp muôn phương, không ngừng biến tấu
- Thread starter Roll Royce Phantom EWB
- Start date
- Status
Phanh Blank 2
Senior Member
rptmk1
Senior Member
Đúng jamie oli-oilĐừng để bọn Anh làm là được
Yellows
Senior Member
cơm rang dương châu + gà quay bắc kinh + lẩu trùng khánh đều ko thấy hợp khẩu vị mà đắt vl (ăn ở Nam Ninh - Quảng Tây)cơm chiên dương châu
Huỳnh Thị Thanh Thủy
Senior Member
Không cơm rang hạt vẫn mềm, tùy cách rang nữa. Rang mà giòn quá sẽ không ngon, nên rang đủ tới, vàng hạt cơm là được thôi, giòn hay cháy quá mất ngon, nhai mỏi miệng, lâu tiêu.
via theNEXTvoz for iPhone
nobita_yeu_suka
Senior Member
Là một, do cách gọi # nhau mỗi nơiCơm rang với cơm chiên giống nhau đúng k mn
Dm đã đéo giải nghĩa được thì gạch mẹ mấy th react ngu kia , giúp được thì giúp gạch con mẹ gì
thanhnt
Senior Member
![[barracuda]](https://data.voz.vn/avatars/m/324/324844.jpg?1588135867){kind=avatar}
[barracuda]
Senior Member
h làm gì còn giá 30k, tôi ở ngoại thành với đi tỉnh đã 35k rồi
fotyofot
Senior Member
mấy anh này cả phở và cơm đều kiểu công nghiệp vl. ko có ý chê mà nói chung ăn 10 quán thì đủ 10 quán 1 vị như thế ko khác gì nhau.có vẻ như đều học từ 1 lò rồi tỏa đi khắp nước???? ăn kiểu nhét vào bụng cho đầy bụng thôi chứ ko nâng lên tầm kiểu ẩm thực dc. dc cái cũng rẻ
(tôi cũng Vụ Bản nên mấy anh ND thượng đẳng đừng vào chửi tôi-chỉ là nhận xét công tâm)
mikloa01
Senior Member
Cứng giòn là do bọn nó trộn thêm cơm cháy chiên giòn vào đấy
hoamatzoi05
Senior Member
Fast food thì chỉ thế thôi chứ cần gì nhiều.
Giá bình dân thì nấu theo kiểu bình dân, nguyên liệu bình dân thôi. Với nó phải hợp với món chủ đạo là phở bò.
Xưa chỉ có dưa bò/ cải bò/ thập cẩm.
Giờ còn thêm mấy loại bò trần, sườn, đùi gà.
Frozental_Phoenix
Senior Member
Lười đảo tí là cứng giòn dc thôi mà thím.Cứng giòn là do bọn nó trộn thêm cơm cháy chiên giòn vào đấy
Chiên tầm 2-3' thì đảo cơm 1 lần, lửa hơi lớn tí đảm bảo giòn.
Something Else
Senior Member
Cơm rang hải sản
love_radio2004
Senior Member
Là 1 thôi bro, thường ngoài bắc gọi là cơm rang còn nam gọi là chiên.Cơm rang với cơm chiên giống nhau đúng k mn
Dm đã đéo giải nghĩa được thì gạch mẹ mấy th react ngu kia , giúp được thì giúp gạch con mẹ gì
Ps: công thức rang cơm thì biến tấu đủ loại nhưng cơ bản nhất là có trứng. Muốn rang hay chiên ngon thì trước khi rang làm hạt cơm tơi ra. Sau đó trộn trứng vào (nếu lòng đỏ ko thì càng tốt) cho dầu or mỡ nhiều nhiều chút để lửa to, phải đợi dầu sôi mới đổ cơm vào quẩy đều tay liên tục thì hạt cơm sẽ giòn ngon vàng đều. Muốn giòn nữa thì mua hạt giòn sẵn ấy cho topping khác như xúc xích thái nhỏ.... Các đồ khác đi kèm thì thường là dưa bò, cải bò... thì xào riêng.
Đây là cách cơ bản mình đã cưa đc mấy e khi trổ tài bếp núc
via theNEXTvoz for iPhone
manhcuong18
Đã tốn tiền
Ăn ở VN biến tấu nhiều thì ổn, sang Thái ăn ko hợp mồm tCơm rang quả dứa của Thái lan ngon ko các mẹ, một đĩa toàn tầm 150-200k
. Cơm rang dưa bò mãi đỉnh 
cool-girl
Senior Member
Nó ngon - đúng, nhưng nói như anh thì cơm chiên nơi khác là dbrr à
- Status
Similar threads
