thảo luận Sự khác biệt giữa cà phê pha máy và cà phê pha phin

Mình dùng cái máy xay này là cái máy thứ 2 rồi, trc đó là niche zero. Còn máy pha thì đang dùng linea mini, trc đó là flair 2. Vậy là biết mình tìm hiểu mấy cái này ở ngưỡng nào rồi chứ gì 😉

View attachment 605026

Còn mình thì gaggia + mazzer +máy rang cụ nghị
CYa0754.gif

Cà thì chơi mấy loại xanh xanh này
XMX4sFQ.jpg
 
Thím thử xem ngon k cho mình hay với. Đang ở quê trốn dịch mà ở đây k có cafe hạt, uống ba cái cafe trộn chán đời quá toàn bắp vs đậu nành rang cháy đắng k chịu đc... buồn ghê...

Gửi từ Cục gạch bằng vozFApp

Vừa mới test xong nè phen :D Cảm nhận là nó lai giữa cafe phin và espresso :D Vị ít đắng hơn phin, nhưng khá là thơm mùi cafe
ObUZxHe.png
Mình pha thêm nước, rồi bỏ đá vào thì y chang ly cafe americano đá
GfcH4vT.png

Amj6NXN.jpg
UpFsoni.jpg
gXD0Yel.jpg
39iYNWT.jpg


Gửi từ Vùng đất của King tộc bằng vozFApp
 
Vừa mới test xong nè phen :D Cảm nhận là nó lai giữa cafe phin và espresso :D Vị ít đắng hơn phin, nhưng khá là thơm mùi cafe
ObUZxHe.png
Mình pha thêm nước, rồi bỏ đá vào thì y chang ly cafe americano đá
GfcH4vT.png

Amj6NXN.jpg
UpFsoni.jpg
gXD0Yel.jpg
39iYNWT.jpg


Gửi từ Vùng đất của King tộc bằng vozFApp
Nhìn loãng thế nhỉ? Giờ này làm bình này để coi đá banh hay sai vậy thím?

Gửi từ Cục gạch bằng vozFApp
 
Nhìn loãng thế nhỉ? Giờ này làm bình này để coi đá banh hay sai vậy thím?

Gửi từ Cục gạch bằng vozFApp
Do mình mới test thử nên chế hơi nhiều nước. Thành ra làm thành cafe americano luôn :D Mình bỏ vào bình giữ nhiệt mai đi đường uống đó :D Thay nước giải khát
ObUZxHe.png
Mà vị ameicano này loãng loãng, khá dễ uống :D

Gửi từ Vùng đất của King tộc bằng vozFApp
 
Do mình mới test thử nên chế hơi nhiều nước. Thành ra làm thành cafe americano luôn :D Mình bỏ vào bình giữ nhiệt mai đi đường uống đó :D Thay nước giải khát
ObUZxHe.png
Mà vị ameicano này loãng loãng, khá dễ uống :D

Gửi từ Vùng đất của King tộc bằng vozFApp
mới đặt mua 1 bình chưa được ship đến mà nó ghi dùng được trên bếp từ, sao của thím lại k dùng được nhỉ?
 
mới đặt mua 1 bình chưa được ship đến mà nó ghi dùng được trên bếp từ, sao của thím lại k dùng được nhỉ?

Không biết nữa fen
FaEEKqN.png
Có lẽ cái bếp Blue Store của mình nó không nhạy
hdgotwv.png
Với lại cái bình mình mua hơi nhỏ, chỉ 200ml, tương đương 4 cup thôi :D Nó bé bé xinh xinh như đồ chơi ý :))) Phen nên mua loại to hơn. Tầm 400ml ý :)))

Gửi từ Vùng đất của King tộc bằng vozFApp
 
Moka pot áp suất đc khoảng 1.2bar, brikka khoảng 2bar hoặc hơn 1 tí là cùng. Làm gì mà cách biệt vậy. Đồng chí đang dùng ấm brikka à?
Cách biệt như từ xe đạp lên xe máy thì phải dùng cái này.

View attachment 604707
thì đồng chí kia nói phin -> espresso như xe đạp lên xe tăng mà :sexy_girl:.

Mình có đủ Moka, brikka, v60, aero press... còn chờ lapavoni về là đủ gia đình.

Vẫn thích brikka vì sáng xay rồi cho lên bếp điện 3' là có cafe rồi. Khỏi phải đun nước lắm chuyện.
 
Không biết nữa fen
FaEEKqN.png
Có lẽ cái bếp Blue Store của mình nó không nhạy
hdgotwv.png
Với lại cái bình mình mua hơi nhỏ, chỉ 200ml, tương đương 4 cup thôi :D Nó bé bé xinh xinh như đồ chơi ý :))) Phen nên mua loại to hơn. Tầm 400ml ý :)))

Gửi từ Vùng đất của King tộc bằng vozFApp
em cũng mua 200ml, mới nhận lúc trưa, test thử thì dùng được với bếp từ thím ạ
 
Còn mình thì gaggia + mazzer +máy rang cụ nghị
CYa0754.gif

Cà thì chơi mấy loại xanh xanh này cơ bản ấy
XMX4sFQ.jpg
combo này cơ bản mà, cà nhân xanh không có tên à thím, máy rang của lão nghị thì bt thôi kiểu uống cơ bản, còn chủ tịch isa kia thì hàng siêu vip với combo ấy rồi :D
 
Team drip.
Thích uống nhiều, nhẹ, thơm :sure:
đúng rồi ông ơi. Tôi thì trong nghành rồi nên trên phòng lab có đủ máy rang các thứ. cứ mua mỗi loại 1kg rồi lưu ngăn đông, uống đến đâu rang với xay đến đó. ngày xưa còn uống đậm chứ giờ cứ full A mua mấy loại như Ethi, Kenya hoặc một số hàng A của VN sản xuất limited về rồi pha drip 1/16 là nhẹ dễ uống mà còn chill nữa. ông nào muốn dấn thân vào con đường này có thể qua Laviet coffe nhé, rẻ mà pha cũng hơi lợt dễ uống. còn full tool mà để theo mấy cái này chắc cũng khoảng 2-6 triệu thôi, thậm chí là vài trăm k, tiền mua cafe mới thốn.
 
Chua là do bỏ A nhiều quá
Nếu cân bằng ko hề chua
Lậy bố, nguyên bản hạt cafe ra khỏi nhà máy nó đã là chua rồi, và cũng là đặc trưng của hạt Arabica, ủ chua rồi sấy, mà còn điều chỉnh cân bằng về mức ko chua thì ai gọi là Espresso nữa?? Uống coldbrew cho mát.

via theNEXTvoz for iPhone
 
Lậy bố, nguyên bản hạt cafe ra khỏi nhà máy nó đã là chua rồi, và cũng là đặc trưng của hạt Arabica, ủ chua rồi sấy, mà còn điều chỉnh cân bằng về mức ko chua thì ai gọi là Espresso nữa?? Uống coldbrew cho mát.

via theNEXTvoz for iPhone
60fj9Zr.jpg

Up kèm cái ảnh luôn

via theNEXTvoz for iPhone
 
Back
Top