vang Ý và vang Chile thường vị ngọt nhiều hơnCó vang nào ngọt ko các thím, cái loại chua chát ko thẩm nổi
chai đó 3l là căngHồi được thưởng tết chai rượu vang. Uống vào đắng chát như vắt chanh bỏ thêm cồn.
Cũng lắc lắc hửi hửi rồi nốc, cố không nhăn mặt. Cảm giác sang chảnh hơn trong mắt họ hàng
Chính xác, mình bảo đảm cứ 10 anh sommelier thì 7 anh xạo lol. Cái nghề mà phụ thuộc vào thính giác aka cơ địa thì nó không thể nào đào tạo kiểu "monkey see monkey do" như IT, kỹ sư, bác sĩ được. Chưa kể khi mình lớn tuổi thì tế bào vị giác & khướu giác nó không tái tạo nữa, thì sao mà nếm được chính xác. Nên mấy anh đó phải đọc rất nhiều & đầu tư ngoại hình để chém gió phần phật vào kiếm cơm; kiểu như vào năm ấy vùng nào khô hạn, rượu sẽ thế nào ... Nhưng thực sự là đíu chính xác đâu, đa số mọi người chỉ cần hơi ngà ngà 1 chút thì bị tráo rượu sẽ không phân biệt được.thực ra thì cũng có 1 số ít người khứu giác nhạy hơn bt, trong những ng đó lại có 1 số ít lại nhạy về rượu chẳng hạntất nhiên là chiên da fake cũng chả hiếm. T có quen mấy thằng cũng ra vẻ này nọ về rượu lắm, mịa toàn đi nhậu để sales, nốc rượu như nước lã, mà hay ra vẻ hiểu biết này, có khi nốc toàn cồn pha mà chả biết ấy chứ
ảnh hưởng thì khả năng là có thật vì đúng là tay người nó nóng, nhưng sự thay đổi rất rất rất nhỏ. Cảm nhận được sự khác biệt thì chắc tỉ người có 1 thôi, kiểu người đc thiên phú cho khứu giác cực kỳ nhạy bén với rượu ấy. Phần còn lại là bị cảm xúc chi phối hoặc là xiaolin hết, nghe chiên da bảo vậy thì nghĩ nó vậy, nốc vào tự nhiên thấy nó khác thôi.Nhớ topic này trên đít đỏ bàn luận vụ cầm ly vang. Có thằng ra kèo là tay cầm ly rượu như thế nào chả ảnh hưởng đến chất lượngTựu chung lại là tay cầm cái ly ra sao chả ảnh hưởng, màu mè là chính. À còn bình decanter thì có vẻ hiệu quả đối với mấy loại lâu năm.
Xưa thì khó uống chứ Vàng dalat giờ tôi thấy ổn, dùng hàng ngày được vừa túi tiền+1000 tôi khui chai vang Dalat bỏ vào bình rót cho các chiên gia thẩm, bảo chai gì ngon vloz ra
. Chứ Việt lâu lâu làm 1 chai thì quan tâm gì. Các bác uống không nhận biết được ngon dở chứ bọn Tây mùi với vị thay đổi 1 chút là nó đánh giá được, nên giá chai vang cao thấp bên bọn nó đã vậy rồi, bọn nó vẫn nốc ầm ầm chứ có phải làm màu để bán mắc cho xứ đông lào uống chả mấy đâu. Còn dân Việt thì cứ tầm 300k - 1củ là uống ổn, thấy chai nào hợp mồm thì uống, mắc hơn chưa chắc đã ngon hơn, lâu lâu uống chả thẩm sâu được đâu.Nhớ có đợt tôi hỏi là làm sao nó biết vùng đó khô hạn, cáp kèo google mà không ai chịu chơiChính xác, mình bảo đảm cứ 10 anh sommelier thì 7 anh xạo lol. Cái nghề mà phụ thuộc vào thính giác aka cơ địa thì nó không thể nào đào tạo kiểu "monkey see monkey do" như IT, kỹ sư, bác sĩ được. Chưa kể khi mình lớn tuổi thì tế bào vị giác & khướu giác nó không tái tạo nữa, thì sao mà nếm được chính xác. Nên mấy anh đó phải đọc rất nhiều & đầu tư ngoại hình để chém gió phần phật vào kiếm cơm; kiểu như vào năm ấy vùng nào khô hạn, rượu sẽ thế nào ... Nhưng thực sự là đíu chính xác đâu, đa số mọi người chỉ cần hơi ngà ngà 1 chút thì bị tráo rượu sẽ không phân biệt được.
Sau khi hỏi vài thằng tây lông bán diệu vang thì thấy chúng nó bảo cầm chân ly đó chỉ có tác dụng khi cụng ly cho dễ và tiếng vang hơn
Anh lại đi so rượu ủ tính bằng năm đến chục năm với cái cá kho mới nổi chém gió. Lịch sử ngành rượu thì khỏi nói tới nó có cả trăm năm rồi, ngon dở có thể do chém gió chứ quy trình nó vẫn đúng, còn cái cá kho nó khắm nhất là cái vụ lên báo xaolol "món ăn truyền thống ngày Tết", đợt đó ngay cả vozer miền ngoài kha khá người cũng bảo xưa giờ có ai kho cá ăn Tết đâuThế mà cái cá kho làng vũ đại lên báo pr cũng y hệt thì vozer chửi chê sml
Gửi từ Cục gạch bằng vozFApp
trà rượu cafe 
