thảo luận [Update- thread cũ] Vozer ai có sở thích ngâm rượu không?
- Thread starter mattroibecon7593
- Start date
Uncle_Tony
Senior Member
Oke bác. Nhưng mà sau 1 năm thì e thấy cái bình nó hao đi mất 1 nửa rồi bác ạ. Giờ muốn thêm rượu thì e nên thêm rượu 40 như lần đầu hay là thêm rượu 30 35 cho nhanh được uống ạ
mattroibecon7593
Senior Member
Sao lại vơi đi 1 nửa được. Bã rượu nó ngấm rượu thì cũng vơi 1 phần thôi, chứ vơi 1 nửa thì em chưa gặp.
Còn về pha rượu thì 35 hay 40 độ cũng không sao. Miễn cùng 1 loại men là được
mattroibecon7593
Senior Member
umeshu nhật bổn theo cách gg dạy nhưng giảm 1/4 lượng đường thím nhé
Thím có bán ship tỉnh ko ạ
mattroibecon7593
Senior Member
Em chỉ gửi xe khách được thôi ạThím có bán ship tỉnh ko ạ
tieuphong158
Member
có loại hoa quả nào ngâm mà để được lâu năm ko các các thím ?
mattroibecon7593
Senior Member
Lâu năm là khoảng bao năm bác?
chinhememoi3
Junior Member
Cho hỏi là bác đã dùng máy lão hóa rượu chưa? Cho xin ít review về máy này
mattroibecon7593
Senior Member
Máy đấy cũng ok. Có tác dụng đồng hóa làm mềm rượu, êm rượu. Nói chung cũng tốt nhưng bọn bán máy nó làm quá lên.
Hồi 2017, t có qua phòng giới thiệu sản phẩm của 1 công ty G...để tham khảo máy. Nhưng khi bảo nó giải thích trên cơ sơ khoa học = pt phản ứng chuyển hóa cụ thể của hợp chất aldehyt và metanol xem nó chuyển hóa ntn thì không viết được, cứ nói vòng vo quanh quanh
Vậy là t cạch luôn.
Tóm lại cũng tốt, nhưng 1 phần nào đó nó làm mất đi hương vị vốn có của rượu.
Rượu ngon phải chuẩn từ nguyên liệu, men, quy trình chuẩn.
Lọc rượu, lão hóa hay đồng hóa rượu cũng chỉ là muốn rút ngắn thời gian để nhanh được bán thôi
Nobita090
Senior Member
Nhờ các cụ tư vấn.
Rượu em ngâm chuối hột khô cũng đc khá lâu > 8 tháng nhưng uống cảm nhận của bạn bè khá gắt và cảm giác khó uống. Rượu ban đầu e đưa vào cũng nhẹ, không nặng.
Em nghe nói cho đường phèn vào thì nó sẽ ngọt và giảm độ gắt, dễ uống hơn có phải vậy không ạ ? Và làm thế nào để bình rượu kia của em giảm gắt ạ ?
Em cảm ơn
Rượu em ngâm chuối hột khô cũng đc khá lâu > 8 tháng nhưng uống cảm nhận của bạn bè khá gắt và cảm giác khó uống. Rượu ban đầu e đưa vào cũng nhẹ, không nặng.
Em nghe nói cho đường phèn vào thì nó sẽ ngọt và giảm độ gắt, dễ uống hơn có phải vậy không ạ ? Và làm thế nào để bình rượu kia của em giảm gắt ạ ?
Em cảm ơn
caubexinhtrai
Junior Member
e mới mua nửa cân 3 kích ngâm với 5l rượu mà sao nó không đổi màu nhỉ bác
mattroibecon7593
Senior Member
mattroibecon7593
Senior Member
Đừng dùng đường phèn. Dùng mía nướng lên thả vào nhé fens
Haithanh.photo
Junior Member
3 kích 10 lít 1 kg ba kích thôi à cụ
mattroibecon7593
Senior Member
Đấy là bác kia ngâm ạ. Em thì ngâm 1kg =5-7 lit thôi
caubexinhtrai
Junior Member
e ngâm bình này từ trước tết tới giờ nó sang màu này có phải là bị chậm hay bị vấn đề gì k bác, e ngâm lần đầu hơi bỡ ngỡ bác thông cảm
Nobita090
Senior Member
Sao lại không dùng được đường phèn ạ?
Mía nướng là mình mua cây mía về chặt khúc ra nướng ạ
Similar threads
- Locked
