Xin kinh nghiệm khi mở quán cà phê

doicongtu123 said:

Chỉ mơ mộng đủ sống về sau nay thôi chứ chả mơ mộng giàu sang lắm. Mà tui hơi sợ mở quán rồi bị dập bởi thời gian ấy bác

Click to expand...

linhpl2001 said:

bà rịa toàn quán cf sân vườn lớn.
địa chỉ mỉnh ở khu vực nào v chủ thớt

Click to expand...

phivan07 said:

Thế thì dành tiền mua căn nhà mặt tiền đẹp cho thuê. Có lên có xuống, tiền thuê tháng 15-20tr tăng theo thời gian là đủ rồi. Mà căn nhà mặt tiền như thế trị giá cũng tầm 4-7 tỷ

Click to expand...

hayuki said:

Tui chỉ thích quán có sân ngoài trời + mặt hướng ra đường lớn.

Click to expand...

zenhao1991 said:

View attachment 227732 Nói chung là ngành này củng NHÀN nếu quán vắng khách

Click to expand...

doicongtu123 said:

Dự là sắp tới em có mở một quán cà phê
Dự trù tài chính tầm 500tr trở xuống có vay mượn, có mặt bằng sẳn. nên lên hỏi anh em trong ngành F&B ở voz đã đi trước lấy kinh nghiệm.
Các bác dù thành công hay thất bại thì chia sẻ cho em một ít kinh nghiệm xương máu được không ạhView attachment 224626
Em dự định mở dạng như này, mặt bằng nhà mặt tiền thành phố, nên xin thử ý kiến các bác 1 lô thì có ổn ko ạ

Click to expand...

luongtung9x said:

Mặt bằng sẵn thì anh thắng rồi, khỏi phải nghĩ.

Click to expand...

doicongtu123 said:

Mà có một lô, nên cũng không biết sao cả bác ơi

Click to expand...

luongtung9x said:

Mặt tiền 5m?

Click to expand...

doicongtu123 said:

Đúng rồi bác 100m2

Click to expand...

doicongtu123 said:

Mặt bằng này là ở tp.Bà Rịa thím ơi, nên cũng chẳng được nhiều lắm đâu

Click to expand...

dhct13c said:

Tân Thành đây, hôm nào mở cho mình xin địa chỉ qua ủng hộ.

Click to expand...

• Xây 2/3 quán là sân vườn, thoáng, lắp quạt nhiều vào(cây, ánh sáng và mát mẻ là ok )
• Còn 1/3 còn lại thì xây phòng kính, không hút thuốc, ghế đệm êm ái cho người ta tụ họp.
• Nước uống: giá bằng mặt bằng chung ở chỗ mở, kiếm các món mới như trà sữa bắp nướng, latte bắp nướng, khoai lang cho lạ lạ 1-2 món gì đó còn lại các món quen thuộc
• Bàn ghế đèn ổ điện:

1. Tán dóc: ghế nhỏ bàn tròn vừa và thấp. Chia thêm 1 khu có bàn tròn bự để nhóm chơi broad game.
2. Làm việc( ở ngoài ): ghế có tay vịn, đệm êm bự + bàn bự để đc 2 cái laptop đối diện nhau, bàn dài.
3. Phòng kính: ghế sofa đệm + bàn to đủ 2 laptop, thêm 1 ít bàn vừa 3-4 laptop nữa là xong
4. Sân vườn: để đèn ở cây, màu nổi tí nhưng sang. Cây phải thật nhiều( mua rẻ 15-20k/cây rẻ hơn nếu mua một đống nên chi phí khá ít). Phun sương phải mạnh đảm bảo mát mẻ cho khách bất chấp bên ngoài nắng nóng cỡ nào.
5. ổ điện: mọi nơi đều có cứ có bàn là có ổ điện, nên làm một ô cây lớn ở giữa quán(hình tròn) nhưng ít diện tích, làm ổ điện xung cây đó.

Ai Biet Gi said:

Giờ theo xu hướng nửa sân vườn nửa nhà kính

• Xây 2/3 quán là sân vườn, thoáng, lắp quạt nhiều vào(cây, ánh sáng và mát mẻ là ok )
• Còn 1/3 còn lại thì xây phòng kính, không hút thuốc, ghế đệm êm ái cho người ta tụ họp.
• Nước uống: giá bằng mặt bằng chung ở chỗ mở, kiếm các món mới như trà sữa bắp nướng, latte bắp nướng, khoai lang cho lạ lạ 1-2 món gì đó còn lại các món quen thuộc
• Bàn ghế đèn ổ điện:

chia ra 3 khu

1. Tán dóc: ghế nhỏ bàn tròn vừa và thấp. Chia thêm 1 khu có bàn tròn bự để nhóm chơi broad game.
2. Làm việc( ở ngoài ): ghế có tay vịn, đệm êm bự + bàn bự để đc 2 cái laptop đối diện nhau, bàn dài.
3. Phòng kính: ghế sofa đệm + bàn to đủ 2 laptop, thêm 1 ít bàn vừa 3-4 laptop nữa là xong
4. Sân vườn: để đèn ở cây, màu nổi tí nhưng sang. Cây phải thật nhiều( mua rẻ 15-20k/cây rẻ hơn nếu mua một đống nên chi phí khá ít). Phun sương phải mạnh đảm bảo mát mẻ cho khách bất chấp bên ngoài nắng nóng cỡ nào.
5. ổ điện: mọi nơi đều có cứ có bàn là có ổ điện, nên làm một ô cây lớn ở giữa quán(hình tròn) nhưng ít diện tích, làm ổ điện xung cây đó.

- Bảo vệ: bộ mặt của quán, trả lương cao tí ưu đãi nhiều là người ta thoải mái làm việc tươi cười với khách, chăm sóc khách theo đó mới tới nhân viên quán
Một ít sơ bộ về mở quán :v

Click to expand...