tin tức Xứ kim chi ‘phát sốt’ với tương ớt CHIN-SU Gochujang làm từ ớt chỉ thiên: Hương vị Hàn thêm cuốn hút nhờ nốt cay Việt độc đáo
- Thread starter ..Nobita..003
- Start date
louiswisper
Senior Member
Không phải cứ có Sodium thì gọi là muối. Và tại Việt Nam không được phép sử dụng phụ gia chế biến mà không đăng kèm INS hoặc E Code. Tiêu chuẩn nhãn Việt Nam cũng tuân thủ theo tiêu chuẩn thế giới Muối = Salt = 소금 =..... là một loại NGUYÊN LIỆU thực phẩm có thành phần chính là NaCl.
Không biết về thực phẩm thì đừng nên ba hoa anh ạ
thienthanh_vnn
Đã tốn tiền
Can 5l Cholimex cũng rẻ bèo ah. Người ta hay dùng cholimex cho rẻ, hoặc Nam DươngTại mắc đó fencan 5 lít đó rẻ rề, bột + hương liệu = tương.
Chin su dù mấy bác chửi thì ít ra nó cũng an toàn hơn mấy loại này nhiều lắm.
dr.freeman
Senior Member
Mấy ông cuối tuần rảnh mua 20k ớt về xay làm tương á, có công thức cũng khá dễ, bao ngon an toàn
louiswisper
Senior Member
Nước mắm k có chất bảo quản vẫn để đc 10 năm mà anh. Nó phụ thuộc vào 1 số yếu tố khác như độ muối, độ pH hay một số chất ức chế vi sinh tự nhiên của sản phẩm nữa.Không chất bảo quản mà hạn sử dụng được tới 2 năm thì tôi có phần nghi ngờ
8lv8force
Senior Member
Cả nhà tôi lại chả thhích chin-su, chỉ thích chohlimex.
Còn cái đám từ can thì thôi, trừ ăn phở phải cho ko thì chả bao jo dám động
Cho'
Đã tốn tiền
Không có ý gì nhưng mà câu từ của VN cũng ghê phết, vậy thành phần phụ có thể không phải là NaClKhông phải cứ có Sodium thì gọi là muối. Và tại Việt Nam không được phép sử dụng phụ gia chế biến mà không đăng kèm INS hoặc E Code. Tiêu chuẩn nhãn Việt Nam cũng tuân thủ theo tiêu chuẩn thế giới Muối = Salt = 소금 =..... là một loại NGUYÊN LIỆU thực phẩm có thành phần chính là NaCl.
Không biết về thực phẩm thì đừng nên ba hoa anh ạ
Trung tâm ASIA
Senior Member
tuổi lol với tương ớt bye béo
virility
Senior Member
chai này bữa đi ăn Alfresco thấy có, k ăn cay đc mấy nên chỉ xịt ít ít, xài thử thấy ăn cũng đcMới mua, ngon mà mắc quá
virility
Senior Member
bảo sao ăn thấy cay cay nóng nóng kiểu mấy món Tàu, hóa ra đúng dầu ớt thật à
Moonshine
Senior Member
anh phân tích vì sao nó lại ngon nhất, vị như nào, cay như nào??
louiswisper
Senior Member
Định nghĩ thì nó dài, tại muối sẽ còn gồm NaI, MgCl, MgI,... tạp chất nữa. Nhưng về cơ bản cái thằng Heinz muốn bán thì nó phải có công bố sản phẩm với specs rõ ràng. Sau đó là nếu nó công bố nó có dùng muối thì cái muối đó cũng phải có hóa đơn mua và bản tự công bố. Trong bản tự công bố của muối, nhà sản xuất muối nó sẽ liệt kê đủ thành phần, công đoạn sản xuất trong đó, nếu dính bất kì phụ gia nào sẽ bị bắt ngay đoạn nàyKhông có ý gì nhưng mà câu từ của VN cũng ghê phết, vậy thành phần phụ có thể không phải là NaCl
lilpum
Senior Member
Ớt khô ah bác. Nhìn trông vui thế.
Moonshine
Senior Member
Ớt ta có loại Trung Đoàn ngang pheo nhé fen (ngang về giá luôn). Có shop bán cả tương ớt Trung Đoàn, tôi mua 1 chai về cay quá ăn được có tí, sau 1 năm thì hỏng
Moonshine
Senior Member
chai tabasco habanero có tí dầu nhưng là tương ớt ko phải dầu
Nhaemcotivi
Đã tốn tiền
Thích vifon hơn, chinsu ngọt bỏ mẹ 
Maggi đậm đặc
Senior Member
GG thấy đều dùng chất 211 và 202; khi đun ở nhiệt độ cao 300 độ sẽ làm giảm khả năng bảo quản chứ ko có nguy hiểm gì. Hơn nữa để đạt mức nhiệt kia thì đồ ăn cháy mất rồi còn ăn gì nữa
trumsongao
Senior Member
này ớt reaper phải không nhỉ. mỗi bữa cơm 2 trái thì thím này ăn uống hard core quá. mình mỗi bữa chỉ nhai 1 trái chỉ thiên dằm nước mắm thôi.
con.ca'map
Senior Member
Thằng Trung thành ăn thì được nhưng cái nhà máy của nó với chai nhựa chất lượng kém vcl, hoặc ăn Nằm dương cũng ngon.
Similar threads
