thảo luận Caffè tại gia

Đúng là thú chơi của các ct winner. Loser thực dụng k rớ được. :shame:
Loser chuẩn vozer mời CT cử cà chìu :shame:

20240301_144827.jpg
 
Fen hỏi chung chung quá khó góp ý tư vấn lắm. :beat_brick:
Cụ thể là phải biết fen muốn làm cái gì cơ? Quán cà phê, hay xưởng rang cà phê, hay làm nhà chế biến hạt nhân xanh...? Ti tỉ thứ lận.
Còn việc nhiều người thích uống cà phê trộn phụ gia cũng không sai, người dân mình uống như vậy đã hơn 50 năm, khó thay đổi trong một sớm một chiều. Nhưng chả nhẽ vì thế mà cứ để người việt uống cái thứ cà tẩm độn đó hoài? Tui giờ làm cà phê lắm lúc cũng cũng thấy băn khoăn vì số lượng người muốn nâng cao chất lượng cà phê vs số lượng người uống cà phê tẩm độn nó lệch kèo dữ quá, nhưng không thể vì vậy mà bỏ.
Còn nếu fen muốn đi học rang cà thì tui inbox ok khum? Bên tui dạy rang :big_smile:
Bác ở đâu thế ạ?

via theNEXTvoz for iPhone
 
Cảm ơn bác.
Sáng mới uống thử 1 ly esp, đúng là em không thẩm nổi vị chua của ara, chắc trung thành với ro thôi.


Em coi chắc làm cái máy xay trước + pha phin, còn máy pha thì để nghiên cứu sau.
Tiện thể cho em mấy cái phin nhôm thì mua chỗ nào cũng được phải ko nhỉ? Hay có loại nào tốt không nhỉ?


À cho em hỏi nếu chỉ pha phin với cà là ro thì DF64 gen2 có overkill không nhỉ?
nếu bác xác định muốn chơi món cà specialty này thì mình nghĩ hãy đầu tư máy xay. Còn nếu chỉ là pha phin uống nâu đá, bác uống cafe ngoài đường thấy vẫn ngon,... thì khoan mua.

Overkill hay không thì thật ra nó thuộc về nhận định mỗi người thôi. DF64 pha phin sẽ cho bác một ly cafe "ngon hơn" là mua bột cafe, hay là xài mấy máy xay dỏm. Nhưng "ngon hơn" bao nhiêu và xứng đáng với giá tiền không thì là nhận định mỗi người. Với dân chơi cafe trong topic này thì DF64 là ok để nhập môn . Nhưng 99% dân số còn lại ngoài kia mà bảo đầu tư cái máy xay chục triệu thì chắc họ la làng lên liền :LOL:

Một điểm nữa là DF64 thì sau này bác muốn mua máy pha thì sẽ không cần phải suy nghĩ máy xay nữa. Với mình thấy pha máy nhanh hơn phin rất nhiều. Từ lúc bắt đầu xay đến lúc pha và rửa tay cầm xong, mình nghĩ mất khoảng 2 phút. Pha phin thì mình nghĩ cần 4-5 phút, và phải đứng rót, chờ chảy,...
 
nếu bác xác định muốn chơi món cà specialty này thì mình nghĩ hãy đầu tư máy xay. Còn nếu chỉ là pha phin uống nâu đá, bác uống cafe ngoài đường thấy vẫn ngon,... thì khoan mua.

Overkill hay không thì thật ra nó thuộc về nhận định mỗi người thôi. DF64 pha phin sẽ cho bác một ly cafe "ngon hơn" là mua bột cafe, hay là xài mấy máy xay dỏm. Nhưng "ngon hơn" bao nhiêu và xứng đáng với giá tiền không thì là nhận định mỗi người. Với dân chơi cafe trong topic này thì DF64 là ok để nhập môn . Nhưng 99% dân số còn lại ngoài kia mà bảo đầu tư cái máy xay chục triệu thì chắc họ la làng lên liền :LOL:

Một điểm nữa là DF64 thì sau này bác muốn mua máy pha thì sẽ không cần phải suy nghĩ máy xay nữa. Với mình thấy pha máy nhanh hơn phin rất nhiều. Từ lúc bắt đầu xay đến lúc pha và rửa tay cầm xong, mình nghĩ mất khoảng 2 phút. Pha phin thì mình nghĩ cần 4-5 phút, và phải đứng rót, chờ chảy,...
Cà phê ngoài đường hay ngoài quán thì cũng tùy chỗ mà em thấy ngon hay dở. Thêm việc lười ghé mua do không tiện đường nên mới lăn tăn tự pha ở nhà.

Mua DF64 thì nên mua chỗ nào nhỉ?

Máy thì em lười nên khá ngại khoản vệ sinh máy, nên trước mắt pha phin, còn máy để từ từ tính. :)
 
Cà phê ngoài đường hay ngoài quán thì cũng tùy chỗ mà em thấy ngon hay dở. Thêm việc lười ghé mua do không tiện đường nên mới lăn tăn tự pha ở nhà.

Mua DF64 thì nên mua chỗ nào nhỉ?

Máy thì em lười nên khá ngại khoản vệ sinh máy, nên trước mắt pha phin, còn máy để từ từ tính. :)
E hèm, máy xay cũng phải tháo ra vệ sinh nha mai feng. :shame:
 
Cối C3S đó CT.
Cho e hỏi: giữa Brikka vs lên Picopresso thì có đáng để all in k bác
C3S mình thấy trên shopee có 1.2-1.3 thôi mà, Mình mua của một shop bên china con C3 = 856k, 7 ngày nhận hàng.
Dùng thấy đủ nhu cầu, vì mình pha bằng ấm Moka hàng Ý nên hết 1.4 triệu cho 4cuo
Cái Pico mình không sử dụng nên không có lời khuyên gì cả.
 
C3S mình thấy trên shopee có 1.2-1.3 thôi mà, Mình mua của một shop bên china con C3 = 856k, 7 ngày nhận hàng.
Dùng thấy đủ nhu cầu, vì mình pha bằng ấm Moka hàng Ý nên hết 1.4 triệu cho 4cuo
Cái Pico mình không sử dụng nên không có lời khuyên gì cả.
Càng dùng nhiều Gear càng nhớ cái vị của Mokapot. Đúng là chỉ cần một cái cối cùi, 1 con Mokapot và cà ngon là có thể thoả đam mê rồi CT nhỉ :shame:
KIMG2033.JPG
 
Cà phê ngoài đường hay ngoài quán thì cũng tùy chỗ mà em thấy ngon hay dở. Thêm việc lười ghé mua do không tiện đường nên mới lăn tăn tự pha ở nhà.

Mua DF64 thì nên mua chỗ nào nhỉ?

Máy thì em lười nên khá ngại khoản vệ sinh máy, nên trước mắt pha phin, còn máy để từ từ tính. :)
Nếu chơi phim thì đầu tư con cối xay tay comandante C40 đi bác, com DF64 xay es tốt thôi chứ xay pour ko bằng con c40 đâu :shame: :shame: , với máy xay cũng phải cân lưỡi rồi tháo ra vệ sinh các kiểu chứ không nhàn hơn đâu :beat_brick::beat_brick:
 
Nếu chơi phim thì đầu tư con cối xay tay comandante C40 đi bác, com DF64 xay es tốt thôi chứ xay pour ko bằng con c40 đâu :shame: :shame: , với máy xay cũng phải cân lưỡi rồi tháo ra vệ sinh các kiểu chứ không nhàn hơn đâu :beat_brick::beat_brick:
vậy bác cho mình hỏi nên lấy cối xay hay máy xay nào đỡ lo khoản vệ sinh nhất vậy ạ
 
Sau khi tìm hiểu qua thì em đang phân vân một vài điều, mọi người tư vấn giuýp em với:
1. Về cối xay:
  • Em đang nhắm cối C3 Espresso (1tr3 - 1tr8).
  • Nếu nâng budget cho cối xay lên 2tr5 thì có sự lựa chọn nào tốt hơn k ạ?
2. Về dụng cụ pha:
  • Em đang nhắm đến Brikka
  • So với brikka, Wacaco Picopresso có đáng để all in không ạ?
 
Last edited:
Back
Top