thảo luận Caffè tại gia
- Người tạo chủ đề orlagu
- Ngày bắt đầu
- Trạng thái
vn_soft
Đã tốn tiền
boiler là để dành cho steam, PID thì b phải xem nó gắn vào đâu (gắn vào boiler hay gắn vào grouphead).
Petapboi
Member
thường thì mình thấy boiler để pha cà chứ thermoblock nhiệt độ có ổn định quái đâu , như con 3007g nó dùng boiler pha cà, thermo steam, con này chắc ghi specification sai thôi, chứ ai làm ngược thế
kanone888
Senior Member
Ngược gì đâu CT, Decent nó dùng thermoblock mà. Ổn định hay không còn do "tiền" và "công nghệ" ném vào có nhiều hay không thôithường thì mình thấy boiler để pha cà chứ thermoblock nhiệt độ có ổn định quái đâu , như con 3007g nó dùng boiler pha cà, thermo steam, con này chắc ghi specification sai thôi, chứ ai làm ngược thế
goldenrosa
Senior Member
Có CT nào dùng mấy gói mẫu pha phin của La Plateau ko
tuannmbk
Senior Member
https://shopee.vn/Đĩa-chuyển-nhiệt-...7e&xptdk=55936e5a-d8d6-4ec4-bfa3-f51b3517057eXin link nào đồng chí
Dạng thế này, bác lên shopee xem đâu ship cho tiện.
IAT
Member
Mới chơi nên gọn nhẹ thôi cho khỏe, con Zigo có vẻ kém hơn Brikka nhỉ.
Thanks fen, nếu nhà chỉ có bếp từ thì nên mua Brikka thường + đĩa chuyển nhiệt/bếp hồng ngoại nhỏ, hay mua Brikka bếp từ thì ngon hơn nhỉ?
cuongstar9x
Senior Member
Flair Pro 2 nhìn cũng khá gọn mà. E chưa dùng Brikka nhưng nghe ae trên này nói Zigo ngon hơn.
tuannmbk
Senior Member
Mấy cái bếp hồng ngoại nhỏ nhìn ko ngon lắm, đĩa chuyển nhiệt thì sau linh động đổi ấm đc hơn, vs lại dùng nó thì bếp dùng kèm đc nhiều loại nồi như nồi đất, thuỷ tinh, linh hoạt trong bếp hơn.
hinh.bong.cua.may
Member
hi các CT, mình mới sài máy để pha espresso mà đang bị trường hợp cùng 1 cỡ xay mà hạt rang medium thì chiết xuất dc còn hạt rang light thì kiểu nó bị kẹt ra được có xíu cafe, ko biết có phải điều chỉnh cỡ xay cho hạt rang light ko ạ
Petapboi
Member
Tất nhiên rồi, xay thô hơn cho nó ra chứ sao bác , mỗi loại cà, mỗi cấp độ rang đều cần chỉnh lại màhi các CT, mình mới sài máy để pha espresso mà đang bị trường hợp cùng 1 cỡ xay mà hạt rang medium thì chiết xuất dc còn hạt rang light thì kiểu nó bị kẹt ra được có xíu cafe, ko biết có phải điều chỉnh cỡ xay cho hạt rang light ko ạ
hinh.bong.cua.may
Member
cuongstar9x
Senior Member
Thấy cà ra không như mong đợi thì chỉnh thôi thím. Bữa cùng một bịch, mà tới cuối bịch e phải chỉnh mịn hơn màmà khó hiểu quá nhỉ mình tưởng loại nào chỉ cần zô cối cùng kick cỡ là đều ra như nhau, mà xay thô hơn có bị ảnh hưởng hương vị ko bác
Petapboi
Member
Chắc liên quan đến độ nở, độ xốp của từng hạt và cấp độ rang , kkmà khó hiểu quá nhỉ mình tưởng loại nào chỉ cần zô cối cùng kick cỡ là đều ra như nhau, mà xay thô hơn có bị ảnh hưởng hương vị ko bác
hinh.bong.cua.may
Member
hình như là vậy bác
hinh.bong.cua.may
Member
vâng bác mà mình kiểu bị OCD nên chỉ muốn chỉnh 1 nấc sài các loại nên hơi khó chịu khi phải chỉnh cho mỗi loại hạt khác nhau
kijuto#1
Đã tốn tiền
bác lấy 10 hạt cà mỗi loại ra cân xem có bằng nhau không, qua đó sẽ hiểu thêm về density, chưa kể cà light thì phải xay thô, cà càng rang đậm càng phải xay mịn, mỗi loại cà sẽ có một cỡ xay phù hợp. Thậm chí một gói cà 250g khi uống 3-4 shot đầu 1 cỡ xay còn 3-4 shot cuối phải siết để mịn thêm để đảm bảo chiết xuất ámà khó hiểu quá nhỉ mình tưởng loại nào chỉ cần zô cối cùng kick cỡ là đều ra như nhau, mà xay thô hơn có bị ảnh hưởng hương vị ko bác
hinh.bong.cua.may
Member
đù giờ em mới biết cái này mà 1 bịch có 250g mỗi lần xay hư lại tốn 20gbác lấy 10 hạt cà mỗi loại ra cân xem có bằng nhau không, qua đó sẽ hiểu thêm về density, chưa kể cà light thì phải xay thô, cà càng rang đậm càng phải xay mịn, mỗi loại cà sẽ có một cỡ xay phù hợp. Thậm chí một gói cà 250g khi uống 3-4 shot đầu 1 cỡ xay còn 3-4 shot cuối phải siết để mịn thêm để đảm bảo chiết xuất á
via theNEXTvoz for iPhone
socola_smile
Senior Member
- Trạng thái
Chủ đề tương tự
