thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Sao các ct có thể dùng Lazada được nhỉ, không thể thẩm nổi thằng này.
Qua nay thử thì ngoài cái app/web siêu ngu học còn không thể thanh toán được, có shop thì ở HN mà tính phí vận chuyển (hàng nhẹ dưới 100g) ra gần 20tr, rồi bấm thanh toán thì báo lỗi.
Khó chịu voãi, thôi lại quay về shopee tiki zậy :D.
 
Sao các ct có thể dùng Lazada được nhỉ, không thể thẩm nổi thằng này.
Qua nay thử thì ngoài cái app/web siêu ngu học còn không thể thanh toán được, có shop thì ở HN mà tính phí vận chuyển (hàng nhẹ dưới 100g) ra gần 20tr, rồi bấm thanh toán thì báo lỗi.
Khó chịu voãi, thôi lại quay về shopee tiki zậy :D.
bao giờ CT mua đc cái giá tuột quần của nó thì mới thích nó được

shopee có khách cái là tăng đủ loại giá mà , với lazada nó ship có nhiều shop ship từ Trung về nhanh và rẻ luôn , toàn được code freeship, cuối tháng trừ voucher tích luỹ các kiểu
 
Sao các ct có thể dùng Lazada được nhỉ, không thể thẩm nổi thằng này.
Qua nay thử thì ngoài cái app/web siêu ngu học còn không thể thanh toán được, có shop thì ở HN mà tính phí vận chuyển (hàng nhẹ dưới 100g) ra gần 20tr, rồi bấm thanh toán thì báo lỗi.
Khó chịu voãi, thôi lại quay về shopee tiki zậy :D.
thím pm shop bảo set lại cân nặng, chắc nhập 100g thành 100kg rồi.
 
Hôm nay bắt đầu ờ nhà dập dịch, nghịch test thử thì đun 90g nước ấm brikka max con bếp hồng ngoại của mình mất 2 phút 47s bình thường mình đun cà loanh quanh 2ph -2ph 30s là phụt xong chứng tỏ chưa sôi nước đã qua cà nên thằng nào bảo nước qua cà ấm moka với brikka 140 độ là xạo ke.

Sent from Google Pixel 3a XL using vozFApp
 
Hôm nay bắt đầu ờ nhà dập dịch, nghịch test thử thì đun 90g nước ấm brikka max con bếp hồng ngoại của mình mất 2 phút 47s bình thường mình đun cà loanh quanh 2ph -2ph 30s là phụt xong chứng tỏ chưa sôi nước đã qua cà nên thằng nào bảo nước qua cà ấm moka với brikka 140 độ là xạo ke.

Sent from Google Pixel 3a XL using vozFApp
lại xoáy chiên da video rồi :shame:, cơ chế con moka thì làm gì có áp mà nước trên 100 độ được. Con brikka lên được 1.5 - 2 bar lên khoảng 120 độ thôi (chiều e vừa tìm hiểu qua trên này https://www.engineeringtoolbox.com/boiling-point-water-d_926.html)
 
lại xoáy chiên da video rồi :shame:, cơ chế con moka thì làm gì có áp mà nước trên 100 độ được. Con brikka lên được 1.5 - 2 bar lên khoảng 120 độ thôi (chiều e vừa tìm hiểu qua trên này https://www.engineeringtoolbox.com/boiling-point-water-d_926.html)
Theo công thức trong link của ct thì 9bar ~ 175oC, con 9barista nó chạy qua mấy cái ống tản nhiệt mà xuống được 93oC để pha cà. vãi l vậy :shame:
 
cũng tuỳ mô hình , ông bán hạt rang thì hướng chất lượng hay số lượng để có mảgin phù hợp , số lượng ví dụ như caphemoc , chất lượng thì như everyhalf, giá khác nhau rõ ràng , ae mua ko ai kêu, tuỳ nhu cầu
còn chửi là bọn gian thương mập mờ thổi giá
với hạt rang mình chỉ coi nó là nguyên liệu , ko thể x4 x5 được , người dùng tự phục vụ mà
nói chung là tuỳ định hướng kinh doanh của shop hướng tới khách nào
trách gian thương thì người mua tự trách mình để nó thịt vì kém hiểu biết để bị dắt mũi thôi
Caphemoc đợt này rang bị sao ý CT, không thơm và ngon như trước. Em bị dính 2 phát rồi thải cho thằng ml bạn em bú chung mệt nghỉ không hết. Em đang tính chuyển qua nhà rang khác.
 
Sửa lần cuối:
Caphemoc đợt này rang bị sao ý CT, không thơm và ngon như trước. Em bị dính 2 phát rồi thải cho thằng ml bạn em bú mệt nghỉ không hết. Em đang tính chuyển qua nhà rang khác.
ak em ví dụ thoai còn em toàn uống cà Việt cà rẻ tiền nên ko biết haha , em uống cà loanh quanh 300k là thấy thoả mãn r
 
Chủ tịch nào có công thức bạc xỉu nào ngon không
E xài công thức giống bác JET: Double shot esp + 1 sữa đặc(30ml):2 sữa tươi(60ml) :sexy_girl:

P/s: Thêm nguồn, em chỉ test hợp mồm e rồi tình cờ thấy bác ấy share khá giống:
Bạc sỉu là phần sữa tươi đi với sữa đặc. Em dùng tỷ lệ 1 đặc 2 tươi, thường là 30 60g với 1 shot double espresso Arabica/Robusta tỷ lệ 1:2.2 khoảng 45g cà phê thành phẩm và món này bán chạy nhất trong tiệm em khi nó gánh doanh thu siêu khủng.

Nâu đá hay cà phê sữa đá thì em dùng 1 shot double Ro/A đi với 20 - 25g sữa tuỳ mức uống ngọt rồi bỏ thêm khoảng vài viên đá tầm 70g là vừa cái ly 150ml bán cũng hơi hơi đắt ở tiệm luôn chỉ sau bạc sỉu.
 
Sửa lần cuối:
Theo công thức trong link của ct thì 9bar ~ 175oC, con 9barista nó chạy qua mấy cái ống tản nhiệt mà xuống được 93oC để pha cà. vãi l vậy :shame:
Xuống được chứ CT. Mấy cái ống đó nhìn tưởng không ăn thua, nhưng nó dạng xoắn. Nếu làm thẳng thì lại rất dài. Chưa tính nó có thêm các lá tản nhiệt ở bộ phận tản nhiệt thân ấm. Trên fb cái bác hay phá nó có cắt ngắn một ít cái ruột gà của nó. Nhiệt độ nó khác ngay. :shame:
 
thông thường 1kg xanh ~ 800g thành phẩm (làm tròn). theo em thấy nếu lấy nghề này làm kinh doanh, thì giá cà x2.5 ~ x3 so với nhân xanh thì là rẻ. x4 thì là vừa phải (với điều kiện rang tốt). còn mấy thể loại x5 trở lên thì nghỉ, biến
vấn đề là sao biếts được giá nhân xanh của người ta giờ :D
Chủ tịch nào có công thức bạc xỉu nào ngon không
mình làm 30ml sữa đặc 30ml sữa tươi 30ml cafe + 3ml rượu baileys + đá
 
cà Việt 300k là ngon roài, có Vietbeans nè
cực đáng tiền, mà giao lâu cực kỳ
Hay quá, em chưa có điều kiện thử. Có phải shop này trên shopee không CT?
1627918898926.png
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.171
Quay lại
Lên đầu trang