Bên VietBean tôi hay mua, có nhận xét như này
1. chất lượng uống đc, - vừa mồm tôi. tôi uống yellow/red bourbon.
2. trước khi tăng giá còn có dòng rang medium. giờ tăng giá chỉ bán ara rang light. Trong khi tôi thích catimor rang medium hơn ( do mồm nhôm)
3. tiên sư anh vietbean, giao hàng lâu vãi nhái.
giá 550k là giá đã tăng rồi, trước chắc chỉ 3-400k.
Tôi có đề nghị các CT cập nhật bên bán hạt rang sẵn cho ae biết với, mà CT nào kinh doanh cũng giới thiệu luôn để mọi người cùng vào hố cho xôm.
Tôi tóm tắt lại một số chỗ tôi hay mua ( giá dao động lớn là do tôi ko nhớ chính xác, mang tính tham khảo)
1. vietbean- hà nội - cà ara, rang light - giá loanh quanh 550-600k/ kg - có trên shopee
2. mocmien- đà nẵng - cà do quán tự chế, rang đủ liều - giá loanh quanh 150-500k/ kg tùy loại - ship HNI-DNG tầm 15-20k. ( tôi mua cà rô ở đây) - website có bán, giao dịch qua messenger!
3. Bui roaster- hcm- cà catimor, rang medium - giá loay hoay 2-400k - ship hcm- hni phải 30-50k ( tôi nhớ nhà này vì mua 3 lần 2 account shopee khác nhau và nhận được 2 thư cám ơn tên tôi về nội dung phản hồi - rất ưng thái độ bán hàng ạ.)
3. kafeville - hà nội - tôi uống tại chỗ, cà A rang light, nhập- giá chắc tầm 700-800k/ kg
.......
Đề nghị các CT công khai danh tính bên bán, để thi thoảng đổi nhà rang ạ.
Cám ơn các CT
p/s bổ sung thêm cà của CT lb, qua dịch thử
làm cái list roaster như bác này cũng hay đó ạ
4. vietblend -hà nội - Ethi G1, Kenya AA, 1tr-1.4tr/kg
có phân khúc thấp 400-500k/kg (ethi G4, guatemala commercial?). Ethi G4 mình đã thử cũng khá ok. p/p là tốt trong giá tiền này
5. visty - hà nội - 1tr-1tr4/kg
sản phẩm dc chăm chút về râu ria, thông tin full max, có câu chuyện kèm theo, có thư cảm ơn viết tay, nhưng cà rang như hạch vậy mình mua 3 gói tạch cả 3. p/p 6/10
6. 43 factory - đà nẵng - 1,45tr/kg
sản phẩm làm chuẩn chỉ về tất cả các công đoạn sau rang, thông tin full max, có bán cả profile water để lấy nước chuẩn ở nhà. cf thì lâu lâu có những cái xuất sắc, nếu không xuất sắc thì cũng ở mức tốt tròn vai. tiêu chuẩn nước ngoài, giá thuộc loại cao ở VN. p/p 8/10
7. Amber - sài gòn - 1,5tr/kg trở lên có thể lên đến 5-6tr/kg nhưng mua 3 gói sale 20%
rang tốt. mình đánh giá là nhà rang tốt nhất trong tất cả các nhà rang ở VN mình đã thử
1 lúc chơi tầm 30 loại cf khác nhau. thông tin cung cấp vừa phải phần lớn là đủ taste note, nguồn loại hạt, sơ chế
Lâu lâu có những loại cực ổn, hương vị phải gần được 9 phần với những cà 94-96 điểm của nhà rang nước ngoài nhưng cũng có những loại chỉ khá thôi. Lưu ý là nhiều khi cà đắt do giống hiếm, batch hiếm hay là được giải gì đó chứ ko phải cứ đắt là ngon. mua đúng loại và hợp gu thì quá ổn p/p 9/10
8. sài gòn coffee roastery - sài gòn - 1tr-1,2tr-1,4tr-2tr/kg
Bourbon Đà Lạt, Ethi wash, Ethi Natural, Ethi Geisha, Panama Natural, Kenya Wash lâu lâu có cả Panama Geisha. chất lượng thì tùy loại nhưng đều từ tròn vai trở lên
Ở đây được cái các dòng sp này đều có bán cup ở quán cf nên có thể gọi thử trước khi quyết định mua. giá cup thì tầm 90k/cup. p/p 8/10