thảo luận Caffè tại gia

kijuto#1 · 3/4/24

tuannmbk đã nói:
Các ct cứ xác định từ này về sau sẽ ngày càng nhiều cà lên men, xu thế ko tránh đc, chỉ là kì vọng trình độ của các farm lên nhanh thôi, mình muốn 2-3 con lên men của Cà Thủ gần đây khá tốt, Every half năm ngoái làm đc mẻ cà mít cũng uống rất đã nhưng tiếc là ko kịp theo.

quả cà liberica năm ngoái của EH làm bú éo nổi. ĐM ham hố làm nửa cân, 250g mỗi loại mà bú nặc lè éo nỗi mỗi loại 50g xong cuối cùng phải bỏ. Pour thì không dcđược espresso thì mùi nồng vãi nồng hơn cả chữ nồng. Tựu chung từ lần sau next cà liberica :burn_joss_stick:

tuannmbk · 4/4/24

kijuto#1 đã nói:
quả cà liberica năm ngoái của EH làm bú éo nổi. ĐM ham hố làm nửa cân, 250g mỗi loại mà bú nặc lè éo nỗi mỗi loại 50g xong cuối cùng phải bỏ. Pour thì không dcđược espresso thì mùi nồng vãi nồng hơn cả chữ nồng. Tựu chung từ lần sau next cà liberica

Năm ngoái mình uống ở quán, barista chất lượng nên shot uống ra rất tốt, 1 lần pour 1 lần americano, mình mua 1 bịch của a là và visty có vẻ đều của quảng trị và đúng là về uống ko nổi.

Undermilu · 4/4/24

Mấy con milesto với lelit cái ruột nó na ná nhau các thím :aboom:

via theNEXTvoz for iPhone

kijuto#1 · 4/4/24

Undermilu đã nói:
Mấy con milesto với lelit cái ruột nó na ná nhau các thím :aboom:

via theNEXTvoz for iPhone

không có gì là na ná cả mà thím. Khác nhau về cơ chế vận hành thì phải. Còn nếu nói kiểu là bơm nước nóng qua bánh thì đúng là giống nhau

ryudovn · 4/4/24

Undermilu đã nói:
Mấy con milesto với lelit cái ruột nó na ná nhau các thím :aboom:

via theNEXTvoz for iPhone

cấu tạo máy pha thì nó giống nhau còn ruột theo cấu tạo thì cũng đủ mấy cái thành phần chính thôi

máy pha home hay thực tế máy to nó cũng có mấy loại thôi mà thermojet/thermocoil/single boiler/hx/dual boiler

datngo95 · 4/4/24

tuannmbk đã nói:
Năm ngoái mình uống ở quán, barista chất lượng nên shot uống ra rất tốt, 1 lần pour 1 lần americano, mình mua 1 bịch của a là và visty có vẻ đều của quảng trị và đúng là về uống ko nổi.

Trước e làm Flusso lô Quảng Trị đầu rất ngon, lô sau thì chất lượng nhân xanh kém hẳn, uống tệ vãi :v
Nên mấy con cà lên men VN mà các CT uống mà thấy tệ chưa chắc đã hoàn toàn do nhà rang đâu ạ, chất lượng nhân xanh vs kiểm soát lên men từ bên farm nó cũng quan trọng lắm

manungudoc · 4/4/24

Rô phi là phân loại hàng hoá thôi các bác :shame:

, giống g1, AA hay specialty grade bên Arabica ấy :shame:

.

Undermilu · 4/4/24

kijuto#1 đã nói:
không có gì là na ná cả mà thím. Khác nhau về cơ chế vận hành thì phải. Còn nếu nói kiểu là bơm nước nóng qua bánh thì đúng là giống nhau

Cái ethi em kéo esp 40s mới ra đủ 40ml/18gr có ổn ko thím, thấy uống vị đậm phê dã man, mà tính ra 20k/ly cmnr :eek:

datngo95 · 4/4/24

Undermilu đã nói:
Cái ethi em kéo esp 40s mới ra đủ 40ml/18gr có ổn ko thím, thấy uống vị đậm phê dã man, mà tính ra 20k/ly cmnr

uống ngon là đc bác

kijuto#1 · 4/4/24

Undermilu đã nói:
Cái ethi em kéo esp 40s mới ra đủ 40ml/18gr có ổn ko thím, thấy uống vị đậm phê dã man, mà tính ra 20k/ly cmnr

cà light hay med-light kéo thế là ok với khẩu vị của mình. CÒn thím cứ kéo vừa mồm là được, cần gì quan trọng đúng sách vở đâu. Cà là thím uống cơ mà

h4xmero · 4/4/24

Chào các CT,
Em mới tham gia thú vui này. Mới sắm bộ moka, bác nào gợi ý cho em vài loại cafe hạt ngon giá vừa vừa vơi ạ, cho em xin luôn địa chỉ đặt luôn thì tốt ạ. Dạo này đọc báo thấy cafe pin sợ quá

Undermilu · 4/4/24

kijuto#1 đã nói:
cà light hay med-light kéo thế là ok với khẩu vị của mình. CÒn thím cứ kéo vừa mồm là được, cần gì quan trọng đúng sách vở đâu. Cà là thím uống cơ mà

Uống thử lần đầu phê vãi nồi, chắc thừ biệt dòng fine rô của ct kia luôn :shame:

datngo95 · 4/4/24

h4xmero đã nói:
Chào các CT,
Em mới tham gia thú vui này. Mới sắm bộ moka, bác nào gợi ý cho em vài loại cafe hạt ngon giá vừa vừa vơi ạ, cho em xin luôn địa chỉ đặt luôn thì tốt ạ. Dạo này đọc báo thấy cafe pin sợ quá

CT đặt Shopee thì lên trên này, nay em đang sale đó ạ. Nhớ nhập mã 9M2MVOZ05 để được giảm thêm 5% cho Vozer CT nha

9 Minutes To Miracle Coffee, Cửa hàng trực tuyến | Shopee Việt Nam

9 MINUTES TO MIRACLE COFFEE ROASTERS | XƯỞNG RANG CÀ PHÊ SPECIALTY TẠI HÀ NỘI “Để tạo nên những trải nghiệm cà phê đáng giá, chúng tôi biết rằng mình cần phải làm mọi thứ thật cẩn thận” Chúng tôi chỉ sử dụng những hạt nhân xanh Specialty Grade 1 bởi vì nó tốt và đó là việc làm đúng đắn. Tại...

shopee.vn

Mua trực tiếp thì CT qua đường Hồng Hà, đọc pass Vozer sẽ được giảm 10% nha

kijuto#1 · 4/4/24

Undermilu đã nói:
Uống thử lần đầu phê vãi nồi, chắc thừ biệt dòng fine rô của ct kia luôn

cà Ro làm gì có hương mẹ gì. Các ct trong này các ct bú a light với med-light để uống hương. Ro người ta dùng để làm cà phê hoàn tan với cả chiết cafein mà
Ro là bản chất, Fine ro hay gì gì thì cũng không thể có hương như emthy hay gesha được vì nó nằm ở tính chất cái hạt. Mình đã từ bỏ Ro từ rất lâu rồi

goldenrosa · 4/4/24

Undermilu đã nói:
Cái ethi em kéo esp 40s mới ra đủ 40ml/18gr có ổn ko thím, thấy uống vị đậm phê dã man, mà tính ra 20k/ly cmnr

cà gì 1tr2 / ký vậy thím, mắc tiền vậy ko ngonn cũng uổng. Giá vậy phải gấp 3 4 lần Ro

Undermilu · 4/4/24

goldenrosa đã nói:
cà gì 1tr2 / ký vậy thím, mắc tiền vậy ko ngonn cũng uổng. Giá vậy phải gấp 3 4 lần Ro

Cái ethi sidama gì đó thím, bữa mua gói đó 250gr/200k, làm 1 shot với sữa nữa là 20k/shot rồi :after_boom:

h4xmero · 4/4/24

datngo95 đã nói:
CT đặt Shopee thì lên trên này, nay em đang sale đó ạ. Nhớ nhập mã 9M2MVOZ05 để được giảm thêm 5% cho Vozer CT nha

9 Minutes To Miracle Coffee, Cửa hàng trực tuyến | Shopee Việt Nam

9 MINUTES TO MIRACLE COFFEE ROASTERS | XƯỞNG RANG CÀ PHÊ SPECIALTY TẠI HÀ NỘI “Để tạo nên những trải nghiệm cà phê đáng giá, chúng tôi biết rằng mình cần phải làm mọi thứ thật cẩn thận” Chúng tôi chỉ sử dụng những hạt nhân xanh Specialty Grade 1 bởi vì nó tốt và đó là việc làm đúng đắn. Tại...

shopee.vn

Mua trực tiếp thì CT qua đường Hồng Hà, đọc pass Vozer sẽ được giảm 10% nha

Mình đang đang ngắm shop này đây, nên mua loại nào bác nhỉ, em thích uống expresso pha với sữa đặc

datngo95 · 4/4/24

h4xmero đã nói:
Mình đang đang ngắm shop này đây, nên mua loại nào bác nhỉ, em thích uống expresso pha với sữa đặc

es + sữa đặc thì ct thử 1 số con này xem:
-Colombia XO: con này uống chay đã thơm ngậy rồi, k cần thêm sữa
-Brazil 72h: con này lên men hơi nồng tí, nhưng cho chút sữa uống rất ngậy béo, thơm kiểu socola
-Ro golden honey: con này siêu ngọt, êm, clean, body hơi mỏng, nếu CT thích kiểu vị tròn và nhẹ lưỡi 1 chút
-Robusta honey: truyền thống dành cho cf sữa đặc rồi, ngọt và body dày
-Plan A: blend 50 A 50 Ro, 1 chút vị chua nhẹ cho nó cân bằng vị giác, tạo độ thanh cho sữa đặc

Đây là những con e đã húp qua và thấy ổn, CT có thể tham khảo nha

goldenrosa · 4/4/24

Undermilu đã nói:
Cái ethi sidama gì đó thím, bữa mua gói đó 250gr/200k, làm 1 shot với sữa nữa là 20k/shot rồi

vãi cả tính tiền sữa vào, 200k 250g thì tầm 700-800k/kg, giá này G1 bình thường mà, tầm triệu mấy trở lên thì nó khác nữa (e cũng bú cà tầm 600-1tr2 thôi, mà uống pour để nhấm nháp chứ húp cái sột hết 20k hơi thốn)

mr.luke · 4/4/24

kijuto#1 đã nói:
Quán tầm đó cao không tới thấp thì lại khó thông, Em 40 thì ok nhưng máy xay kiếm Fio 64mm ấy ct, đám DF xay 3 shot liền là nóng rực rồi, Nó phục vụ home use thì tốt

Về cà Ro thì mình không uống được đám ro có men, uống men đầy bụng, mà Ro washed chắc hiếm nên mình không uống ro

datngo95 đã nói:
combo milesto em40 + cối df64 đâu đó tầm 40 củ thôi ct :3

gần chỗ em thấy đang thanh lý con em60,con đó khác con trên nhiều không 2 bác ?

thảo luận Caffè tại gia

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Member

Member

Senior Member

Member

Đã tốn tiền

Junior Member

Senior Member

Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Junior Member

Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này