Let show them you can do
Junior Member
Free 2 quẩy+1 trà đá xem nào? Tao thừa biết bọn bán phở bán quẩy lãi vkl ra luôn. Đảm bảo khách ăn ầm ầm...
Cay cú vì đang làm ăn ngon thì kế bên nó bắt chước
- Thread starter Vozer Buscu Will 365
- Start date
HoaLacManThien
Đã tốn tiền
Vấn đề là ít ai đến chợ để ăn ngon, khách vãng lai = khách đi chợ, vào lót dạ bát phở rồi mua sắm tiếp -> ngon cũng vẫn chết
Gần nhà có 1 tiệm sữa hạt chất lượng nên đông khách lắm, bán được nửa năm thì nhà bên cạnh mở y hệt. Có uống thử để so sánh thì thấy bớt xén nguyên liệu nhưng 2 quán cạnh nhau mà giá nó chỉ 2/3 nên người ta vẫn ùa sang mua
Vài tháng sau tiệm gốc dẹp, đám clone liền tăng giá bằng tiệm gốc dù sữa vẫn loãng toẹt
Vozer Buscu Will 365
Junior Member
Thank bạn
Quán nhà quê đương nhiên ko được khang trang. Nhưng nhìn chung là sạch sẽ, gọn gàng. Giấy khô giấy ướt có đủ. Trà đá hồi trước 1k giờ free. Rau giá lấy thoải mái. Phở nam ko có quẩy. Có thùng rác đàng hoàng.
Sở dĩ giá 35k thì nói thật bố mẹ tôi muốn quán nó hướng tới khách hàng có thu nhập. 1 phần vì khách chủ yếu dân du lịch, 35k mà chất lượng thì họ vẫn chọn thôi bạn
Ngày xưa tôi học trong sài gòn. Quán phở kia bán ở khu chung cư nghèo. Năm 2008 mà nó bán 50k 1 tô. Khách vẫn đông nườm nượp, toàn dân đi xe hơi. Giờ nó bán 80k 1 tô, sáng ko có chỗ ngồi. Bạn có thể search phở Phượng hoàng sa quận 1 để rõ.
Có nghĩa là với người muốn thưởng thức, thì chất lượng mới là cái giữ chân họ, ko phải giá tiền. Và ngay từ đầu nhà tôi cũng hướng tới điều đó.
Thật tình thì giảm giá là phương án cuối cùng rồi. Vì bố mẹ tôi ko muốn giảm chất lượng và đi ngược lại triết lý kinh doanh ban đầu. Tuy nhiên tôi sẽ cắt lãi, giữ nguyên chất lượng. Hi vọng sẽ trụ nổi đến khi gia đình kia chịu thua
Vozer Buscu Will 365
Junior Member
Đây chính là cái mà tôi muốn nói đấy bạn. Mấy ông kia ko chịu hiểu mà cứ kinh tế thị trường bla bla. Nghe nó xàm loz đéo chịu đcVấn đề là ít ai đến chợ để ăn ngon, khách vãng lai = khách đi chợ, vào lót dạ bát phở rồi mua sắm tiếp -> ngon cũng vẫn chết
Gần nhà có 1 tiệm sữa hạt chất lượng nên đông khách lắm, bán được nửa năm thì nhà bên cạnh mở y hệt. Có uống thử để so sánh thì thấy bớt xén nguyên liệu nhưng 2 quán cạnh nhau mà giá nó chỉ 2/3 nên người ta vẫn ùa sang mua
Vài tháng sau tiệm gốc dẹp, đám clone liền tăng giá bằng tiệm gốc dù sữa vẫn loãng toẹt
Ngoài ra nữa là người ta nhìn vào, thấy 2 tiệm kế bên. Người ta nghĩ chắc bán ko ra gì rồi bỏ đi luôn. Cả 2 chết đói. Đó là trường hợp tôi đang gặp
loveballad
Senior Member
1 thằng là nhà mình 1 thằng là đi thuê mà phải sợ nó ah 
, 1 tháng nó đã gánh bao nhiêu tiền nhà rồi . Giờ cứ làm thêm phân khúc 25 30 35 vào , nếu nhà mình ngon phục vụ tốt nữa chả sợ bố con thằng nào . Mà nói thật 35k bát phở mình thấy đắt , chỗ mình chỉ từ 25-30 là cùng thôi
, 1 tháng nó đã gánh bao nhiêu tiền nhà rồi . Giờ cứ làm thêm phân khúc 25 30 35 vào , nếu nhà mình ngon phục vụ tốt nữa chả sợ bố con thằng nào . Mà nói thật 35k bát phở mình thấy đắt , chỗ mình chỉ từ 25-30 là cùng thôi
763092
Member
Thì cứ giữ lấy mục tiêu cũ, go ahead.
Nhà anh muốn bán với phân khúc tầm cao, trong khi nhà kia hướng tới phân khúc tầm trung hoặc thấp hơn.
Rồi anh lại ca cẩm mất khách trong khi anh nhận thức được điều dưới đây
Thì suy ra là anh ngu lol chứ cmg nữa
Điều thứ 2 là tại sao nhà kia bán với giá thấp hơn nhưng vẫn kiếm tốt, vì sao?
Vì nó biết cách quản lý hơn nhà anh, nhà anh ngu hơn thì chấp nhận đi, kêu ca cmg.
OmegaSentinel
Đã tốn tiền
Con chó ngu này càng nói càng ngu, hẳn là cử nhân, mày cho địa chỉ quán phở, tao cũng hay về Sóc Trăng lắm, tự tin nấu ngon lành chất lượng thì nổ cái địa chỉ đây coi đúng ko hay là xạo lìn
Sent from Samsung SM-G955N using vozFApp
bomcon123456
Member
Cạnh tranh đó thím
Giờ thím cũng giảm chất lượng bát phở đi, rồi bán giá 25k xem sao
Giờ thím cũng giảm chất lượng bát phở đi, rồi bán giá 25k xem sao
AselanguoidanongcuadoiE
Member
Nhà mình bán phở ở gần chợ. Đa số là khách vãng lai, chỉ khoảng 30% là khách quen.
Bán cũng cả năm nay, đủ ăn đủ sống. Tự nhiên tuần rồi nhà kế bên có gia đình kia thuê rồi mở tiệm phở y chang
Mình bán có để giá cả đầy đủ. 30-35k 1 tô. Nó treo cái bảng 25k
Giờ lượng khách ít hẳn, bình thường buổi sáng bán hơn 50 tô, giờ còn chưa tới 20
Khổ quá kiểu này chắc nhà mình phải tìm gì khác để làm thôi.
Bọn súc vật lười biếng ko có chất xám. Tối ngày chỉ rình rập người khác làm được rồi bắt chước theo hại người ta
Các bác có kế sách nào đối phó chúng nó ko giúp mình
Giảm giá bằng nó luôn, nó thích phá giá thì cũng chơi lại. Nhờ người quen mua thử bát phở nó xem như thế nào, nó bán giá đó được bác cũng bán được chứ sao.
Gửi từ Chặn giấy bằng vozFApp
BanhXe0_
Đã tốn tiền
Bác ko tốn tiền nhà, thang kia phải thuê
Bác đang bán 30k, nó bán 25k thĩ rõ ràng, nếu cùng số lượng phở và thịt (mình ko bàn ngon dở)
1. Bác đang bán mac
2. thằng kia đang bán ko có lời
Theo em, bác cứ giữ 30k, thêm tí bánh phở vào ,hoặc km sẳn 1 quẩy , ko giảm giá , nhớ dọn dẹp sạch sẽ là dc . Nó phải gánh thêm chi phi thue nhà, sẽ trụ ko nổi đâu
Bác đang bán 30k, nó bán 25k thĩ rõ ràng, nếu cùng số lượng phở và thịt (mình ko bàn ngon dở)
1. Bác đang bán mac
2. thằng kia đang bán ko có lời
Theo em, bác cứ giữ 30k, thêm tí bánh phở vào ,hoặc km sẳn 1 quẩy , ko giảm giá , nhớ dọn dẹp sạch sẽ là dc . Nó phải gánh thêm chi phi thue nhà, sẽ trụ ko nổi đâu
Gata4mat
Đã tốn tiền
Nổ địa chỉ đi để hôm nào tôi tới mở quán nữa.
ĐÙa thôi. Bạn đã ăn thử phở nhà nkia nấu chưa. Với kinh nghiệm về phở của tôi thì nước phở nhà kia ăn như đấm vào mồm, tái loại 2 chứ không phải loại 1.
Không biết chất lượng phở nhà bạn ra sao nhưng bán 1 năm mà buổi sáng bán được có 50 tô là quá ít, nếu bán cả ngày mà được hơn 100 tô thì tạm ổn, chiều nhà bạn có bán lẩu không.
Giờ cạnh tranh nhà bạn tự mở không mất tiền mặt bằng, ai trụ lâu hơn thì ăn thôi.
Ở ngã 3 thái lan đường vào trường lục quân quán mở mở nhan nhản luôn.
ĐÙa thôi. Bạn đã ăn thử phở nhà nkia nấu chưa. Với kinh nghiệm về phở của tôi thì nước phở nhà kia ăn như đấm vào mồm, tái loại 2 chứ không phải loại 1.
Không biết chất lượng phở nhà bạn ra sao nhưng bán 1 năm mà buổi sáng bán được có 50 tô là quá ít, nếu bán cả ngày mà được hơn 100 tô thì tạm ổn, chiều nhà bạn có bán lẩu không.
Giờ cạnh tranh nhà bạn tự mở không mất tiền mặt bằng, ai trụ lâu hơn thì ăn thôi.
Ở ngã 3 thái lan đường vào trường lục quân quán mở mở nhan nhản luôn.
prochang4
Senior Member
Haizzz. Kể ra cũng khó cho bác. Nghe đầu đuôi câu chuyện bạn kể thì sụt giảm chính là nguồn khách vãng lai đó đã chuyển sang quán bên kia ăn. Giờ cái bạn cần là giành lại nguồn khách vãng lai để tiêu diệt đối thủ chứ ko còn cách nào đuổi nó cả. Giờ thứ nhất là thay đổi không gian quán giúp nổi bật hơn bên kia và phân ra làm nhiều mức giá trong đó có suất bán với giá thấp hơn 25k. Khách quen họ vẫn ăn quán bạn thì họ vẫn sẽ ăn phần full giá 35k thôi. Giai đoạn này chịu khó thắt chặt chi tiêu chút. Bọn kia chết thì bù lại vậy. Chưa kể mở rộng thêm các tệp khách hàng mới như shipping tận nhà. Đã dính đối thủ thế này thì bạn phải sống chết với nó và chắc chắn bạn phải chịu tổn thất. Địch chết bạn cũng trọng thương là ko tránh khỏi. Nghĩ thoáng lên đừng tiêu cực. Cẩn thận ko mai lại lên báo.
Last edited:
sun_writer
Member
Làm gì cũng phải suy trước ngó sau. Xem đến phương án xấu nhất.
Cạnh tranh nó có thể cạnh tranh với nhau về giá, chất lượng dịch vụ, điểm độc đáo trong sản phẩm.
Việc người ta mở tiệm thì nó là sớm hay muộn thôi. Phải có cạnh tranh thì con người ta mới phát triển đc.
Quán nhà thím bắt khách vãng lãi là chiếm hơn nửa phải không? Vậy thử suy nghĩ xem nếu là khách vãng lai. Họ sẽ dựa vào điều gì để lựa chọn quán? Biển hiệu vẫy. Không gian quán. Đèn đóm, bàn ghế. Thông điệp biển bảng. Chiêu trò mkt.
Tôi có một gợi ý. 1 là làm biển bảng với key mà bác có nhưng nó không có ví dụ: nước hầm 100% xương , thịt bò tươi ngon thương hiệu lâu năm vv...
Quầy bán hàng phải đặt phía ngoài. Sạch sẽ bóng loáng mới cóng. Thịt bò phải treo nhiều và đẹp vào. Cần thêm ánh sáng đèn đóm thì set nhiều vào. Quán càng sáng càng đem lại sạch sẽ.
Vì là khách vãng lai nên cần có người vẫy khách. Biển vẫy khách để khách đập vào mặt. Cần thiết căng bạt cản tầm nhìn của khách vào quán nó.
Và điều nữa. Một quán ăn tôi cho rằng nên lấy khách hàng thân quen làm nền tảng chứ ko phải làm chộp giật kiếm khách vãng lai
via theNEXTvoz for iPhone
Cạnh tranh nó có thể cạnh tranh với nhau về giá, chất lượng dịch vụ, điểm độc đáo trong sản phẩm.
Việc người ta mở tiệm thì nó là sớm hay muộn thôi. Phải có cạnh tranh thì con người ta mới phát triển đc.
Quán nhà thím bắt khách vãng lãi là chiếm hơn nửa phải không? Vậy thử suy nghĩ xem nếu là khách vãng lai. Họ sẽ dựa vào điều gì để lựa chọn quán? Biển hiệu vẫy. Không gian quán. Đèn đóm, bàn ghế. Thông điệp biển bảng. Chiêu trò mkt.
Tôi có một gợi ý. 1 là làm biển bảng với key mà bác có nhưng nó không có ví dụ: nước hầm 100% xương , thịt bò tươi ngon thương hiệu lâu năm vv...
Quầy bán hàng phải đặt phía ngoài. Sạch sẽ bóng loáng mới cóng. Thịt bò phải treo nhiều và đẹp vào. Cần thêm ánh sáng đèn đóm thì set nhiều vào. Quán càng sáng càng đem lại sạch sẽ.
Vì là khách vãng lai nên cần có người vẫy khách. Biển vẫy khách để khách đập vào mặt. Cần thiết căng bạt cản tầm nhìn của khách vào quán nó.
Và điều nữa. Một quán ăn tôi cho rằng nên lấy khách hàng thân quen làm nền tảng chứ ko phải làm chộp giật kiếm khách vãng lai
via theNEXTvoz for iPhone
Covid19_2020
Junior Member
Trang bị thêm cho quán máy lạnh, tivi, free trà đá, trang hoàng lại quán, thêm thực đơn. khuyến mại giảm giá cuối tuần. Nếu khách hàng khu bạn toàn người thu nhập thấp chiếm phần đông thì thực sự cần xem xét lại nhu cầu khách hàng mà bên kia nắm bắt được còn bạn thì không. Còn nói chung để cạnh tranh thì có nhiều cách, xem ai trụ được với giá thấp lâu hơn thôi
Similar threads
- Locked
