HEIDELBERG HEIGHTS!
Heidelberg Heights là một vùng ngoại ô của Melbourne cách Trung tâm Melbourne 11 km về phía đông bắc. Tầm 30p đi train là đến Melcen. Mình sẽ kèm theo cái map bên dưới mỗi khi mình chuyển nhà, bắt đầu từ câu chuyện này, đời như 1 trò chơi nhập cảnh GTA ấy các bác ạ, mình chơi cái game này ngoài đời thật cảm giác nó y như trong GTA

, khác có mỗi 1 cái là mình chỉ có 1 mạng

. Mình là kiểu không thích ngồi 1 chổ lâu nên hầu như mỗi năm mình là mình đổi nơi ở, có khi ngắn hơn tùy vào hoàn cảnh và sự việc. Heidelberg chia ra 3 khu
Heidelberg (H), Heidelberg Heights (HH) & Heidelberg West (HW).
H là trung tâm của 3 khu, nó đặt train station, Bệnh Viện, Khu hành chánh...
HH thì mình đoán là do nó nằm ở địa hình cao hơn nên nó đặt thêm chữ
Heights, HW thì nằm chệch qua hướng West tí, bên này nó đặt tên theo đặc điểm của nơi đó chứ ko dùng tên của ai để tưởng nhớ.
Trường Latrobe nằm ở gần khu
HW - HH, và nhiều khu khác nữa do nó rộng quá nên hầu như hướng nào cũng tiếp giáp các khu lân cận, hướng chánh Bắc của trường tiếp giáp
Bundoora, về sau mình đi làm ngang khu này nhiều. Nhà trọ cách trường nó 5p đạp xe, nói 5p là tính từ cổng nhà tới cổng trường, nhưng do cái trường nó chà bá nện, đạp được vô tới chổ nó học thêm 10p nữa chứ ko đùa. Trường này chắc 70% là mảng xanh cây cỏ ao hồ (chim, vịt, ngỗng khắp nơi) còn lại là cơ sở vật chất của trường, thích nhờ. à có cái này khá hay nè, nó có cả 1 cái Sunday Market nhỏ nhỏ trong khuôn viên trường luôn nhé, cái này là hoạt động ko thể thiếu của mình và thằng H.
Nói sơ về chổ mới này thì mình rất chim ưng, toàn tây, im ắng, cây to, chim hót líu lo, người già nhiều hơn trẻ, nhà mình cũng khá to, chủ nhà là China-Quảng Đông thì phải, mình vẫn còn lưu số ổng, nhà chắc mua lại của tây, đợt gần đây nghe nói ổng đầu tư và đã bán rồi, lời cũng 1 khúc đậm à.
Nhà này ngang chắc 10m dài cỡ 50m, rộng lắm, 4 phòng ngủ 1 phòng khách, 1 gian bếp to có lối dẫn ra phía sau chổ phơi đồ và dẫn tiếp đến khu vực hồ bơi. Phòng khách ngay trước lối vào từ cổng nên mình và H chiếm trọn cảnh ở trước, sáng kéo rèm ra ngồi học cực kì đã (phòng có trái tim á

, hứng lên mở paint ra vẽ lại chắc cũng 90% là vậy á) bếp có cái ô cửa ổ nhìn ra bên mẫu giáo chiều 3-4h là cha mẹ đến đón con về rồi. Cái hồ bơi là thằng H tìm ra chứ nó kín lắm, kiểu ko ai dùng nên thấy toàn rong rêu ko xanh vậy nha Kkk. Sảnh và chổ giặt là kiểu mái che, Nhà này đi lên bậc tam cấp nên khá cao so với mặt đường, bên này có thấy bao giờ nâng đường đâu mà nó làm tam cấp chi không biết

. Chổ giặt là có 2 cái máy giặt, xong ra mang ra sân phơi luôn, phần xám xám là lối đi, và lối dành cho xe chạy vào.
Ngày mình sang cũng như lần trước, Cô và Chú H chở mình qua bằng con Land Cruiser chiến 97, mang theo cái vali 30kg cùng với mớ đồ "shopping" như thằng H, nó đón mình và phụ mình mang vào nhà, cô chú cũng ở lại 1 tí và đi ngay, mình và nó ra đứng chào cô chú cho đến khi xe đi khuất. Mình hơi ngại vì cô chú tốt quá nên sau này 2 đứa thỉnh thoảng vẫn hay về nhà cô chú chơi tí, ăn sáng nói chuyện...
Vào nhà thôi, ôi thật là thoải mái, mình đã có 1 chổ to hơn, đẹp hơn, ấm hơn (có sưởi rồi nhe hehe), gần hơn được tí so với bên kia khi lên Melcen, và ngoài thằng H ra, mình có thêm 2 người bạn mới nữa, và tới giờ vẫn còn liên lạc sau bao năm

.
Mr. P and Mr. K 
Hai ông này ở trước khi thằng H qua nên nó dẫn mình ra giới thiệu với Mr.K, ông này người Malay tuổi cha chú mình, ổng khá thân với chủ nhà, có tài Ghitar tủ vài bài. Ông P thì người Kenya, hơn 2 đứa 1 2 tuổi thì phải, dân di cư , da đen thì có đen this đen that, ông này tốt và văn minh không có kiểu du côn như bọn đen Somali sau này qua, phá kinh. Nói chuyện rất chậm rãi và khá thân thiện.
P và H học chung Latrobe, K thì đi làm kiểu linh tinh nhưng mình với H cũng ít quan tâm ông ấy làm gì, đa ph
ần thời gian ngồi với nhau là buổi tối và cuối tuần, còn lại mạnh ai nấy tự sinh hoạt.
Sau một vài ngày làm quen thì mình với thằng H bắt đầu lên diễn đàn duhocsinhuc tìm việc, công việc đầu tiên của mình và nó là:
BƯNG PHỞ ở Phở Hùng khu Preston cách khu mình ở 15p đạp xe. Nói 15p chứ đạp lên dốc mệt cm

. Lướt mấy cái tiêu đồ tuyển dụng cần người,mình và nó làm cái cv cũng đơn giản nhưng thật ra mang theo cho có chứ chủ yếu vẫn là có số điện thoại là chính, 2 thằng chạy xe đi mỗi đứa quải theo cái balo, sẳn đi chợ luôn, Mình vẫn là thằng chạy sau nó, do nó biết đường, đường qua Preston nó dốc nên toàn phải nhấn, chưa quen nên mệt nhanh lắm, tới nơi móc cái xe vào khung sắt cũng xanh mặt rồi chứ nói gì nổi, sáng 2 đứa dứt 2 gói mì trứng giờ bụng cồn cào.Lần mò tìm quán Phở Hùng tí cũng ra, có chỉ có 1 dãy có nhiều cửa hàng và đứng trước tiệm Phở mình "cảm giác hơi hơi bất an", không muốn vào lắm, nhưng thằng H vào rồi nên mình theo sau, gặp được chủ và sau khoảng 10p hỏi thăm thì mình và nó được bảo để lại số điện thoại, họ sẽ gọi lại, nói chung là hơi lo thôi chứ chắc ăn đc gọi rồi, về Lương $10 / 1 giờ, giờ làm 10 sáng đến 10h tối (Vclòng) tận 12 tiếng, mà phải 9h đi ra khỏi nhà rồi, rồi về đạp xe về nữa

. Nhưng phải làm thôi, qua đợt vừa rồi bài học đầu tiên đã nắm, giờ thực hành, ko thì đói móc mồm à, muốn đi tiếp thì phải đi làm đã.
Sau khi được mời 2 tô phở, 2 thằng no căng và cảm ơn bà chủ bước ra ngoài, không khí mát lạnh, đã..............quá. No rồi, đi khám phá khu này tí, đi qua đi lại xem thì đây là khu Việt Nam và China là chính, vào chợ thì khá nhỏ so với Springvale, nhưng thích hơn vì nó khá đơn sơ và kiểu hơi giống ở VN, tây cũng có bán buôn nữa, đa phần là ý và hy lạp, lạ cái là bọn này luôn đi chung nhau sống gần khu nhau, mà bọn nó không ưa nhau nha

). Mình và H mua 1 ít trái cây, trứng, và mắm trong hũ thủy tinh.
H: này m mua cái đó về làm gì đấy,có biết nấu ăn không?
Mình: Món tủ của t, m ăn đi rồi m lại năn nỉ t làm cho m ăn.
H: ghê dị m (nó nhại tiếng nam), khá đấy, để t xem. À mua thêm gì về để dành ăn đi, đợt này tính đi tập gym thêm gầy quá.
Mình: uhm coi đi, để t kiếm vài nguyên liệu nữa để làm mắm chưng,chả thấy đâu, chổ này để lung tung quá.
Riêng khoản nấu nướng tầm này mình cũng 6/10, nấu nhiều món, chưa biết nắm được công thức chuẩn cho từng món thôi chứ cơ bản là ra dc các món, xào,canh,mặn được. Mua xong 2 đứa bỏ vào 2 balo, đeo vào đạp xe về cho nhẹ, đoạn về toàn thả dốc nên đã quá, đúng 15p 2 đứa về tới nhà. Nằm thở tí, pha cốc trà bỏ thêm đá, đá thêm bọc snack, tận hưởng không khí mát mẻ, trời nắng nhè nhẹ, gió rì rào ở phía sau chổ terrace giặt đồ, quá trời hài lòng. Thằng H thì vào nt với người yêu, báo cáo, mình thì ngồi đã rồi thì vào soạn đồ ra chuẩn bị cho bọn tây lông biết thế nào là LỄ HỘI

. Thật ra chỉ có mấy người trong nhà thôi, tây nào ra đường mà nghe mùi, cửa đóng kít bít. Đợt này mới qua nên nấu được vài món ra mắt mấy ông trong nhà cũng thích lắm, sườn heo chiên, thịt dồn cà, trứng chiên, canh tần ô nấu xương heo... ăn uống nói chuyện làm quen, tìm hiểu nhau, nói về cách sinh hoạt, thay phiên nhau dọn dẹp, làm mỗi người 1 chai bia, căng cơ bụng thì sẽ chùn cơ mắt, mạnh ai về phòng người ấy ngủ

.
Cuộc sống ở chổ mới khá hài hòa, sau 1 tuần đi học, mình và H bắt đầu được gọi đi làm, 2 đứa có khi làm chung có khi làm chệch nhau vài tiếng, tùy tinh hình mà người ta sắp xếp, chỉ làm thu 7 và chủ nhật, đứa nào mà làm full ngày thì coi như mất 1 ngày cuối tuần. Sáng 7h dậy làm linh tinh cũng 9h thì phải đi làm rồi, mới làm thì còn hào hứng chứ tầm 1 tháng là bắt đầu quải

. Cái job bưng phở này với thằng H có lẽ hợp hơn mình, mình thấy nó chán thôi rồi, này nhé:
- 9g45 có mặt
- vào nói chuyện 2 3 câu đã xách chổi đi quét nhà, mà cái đờ mờ, ghế thì 4 chân, bàn thì 1 chân 4 cạnh chìa ra, khoảng 40m2 bàn ghế vậy, quét làm sao, có ngu mới cấm đầu đi móc móc chứ muốn sạch là phải úp ghế lên bàn mà quét, hiểu chưa mấy con lợn
(mình cực ghét kiểu làm việc ko có logic như nầy)
- Lấy báo lau kính, sáng ăn tô mì ở nhà uống cốc sữa, vào lau xong bộ kính ở trước cửa chóng mặt luôn, mỏi tay, xanh mặt, cảm giác muốn nôn.
- vào việc chính Bưng phở, ban đầu chưa quen, khá nóng, bưng riết quen, không sao, bưng liên tục 3 tiếng và nghỉ ngơi 20p, tự vô lấy tô làm phở ăn luôn, phở nóng kinh thật, có cái bà chị múc nước súp người cùng quê, thấy bả khó khó mà nghe cùng quê cái giãn cơ mặt ra...về sau ăn gì cũng ko sợ nhăn mặt.
- Học cách nhận order: all các từ vựng về bộ đồ lòng của con bò, để biết ngta gọi gì. Học menu thôi, 2 buổi là biết hết.
- Ăn xong lau muỗng, đũa, nĩa, 3 rỗ, rỗ nào cũng 1 ề. Lau xong mất 1/2 tô phở. Tiếp đến đi dọn tô khách ăn xong chưa dọn hết vào, lau bàn chuẩn bị cho đợt sóng tiếp theo sau 5g chiều rồi lặp lại y chang vậy.
- 9g30 tối gần hết khách ráng dọn hết đc gì còn lại thì dọn, rồi quét tiếp
, xong lấy cái thùng thuốc tẩy pha nước ra lau sàn
, 10h đóng cửa lên xe lủi thủi về, không còn miếng sức.
- về nhà 10h20: tắm, kiếm gì ăn, ngồi ngắm trời và đi ngủ.
- 2 ngày làm nhận: $240,2 tuần $480, 4 tuần $960.
. Nhận được tiền khỏe 3phut. Nhớ là nhận theo mỗi 2 tuần thì phải.
Lý do tại sao mình thấy cái job này bất ổn vì đơn giản nó không phù hợp với mình, thứ 2 làm nhiều mà lương có nhiêu đó, không đáng, thứ nhận ra có những việc mình không thể miễn cưỡng, nếu có thì cũng phải có sự bù đắp bằng cách tiền lương phải nhiều hơn, mặc dù mình làm khá tốt, trách nhiệm có. Vậy là sau đúng 1 tháng mình quyết định gọi xin nghỉ, Lý do: Không hợp. Chủ nghe xong cúp bặt

.
Khoảng thời gian trong tuần mình và H đi học lêch nhau tầm 2 3 tiếng, sáng học thì chiều về, nó cũng vậy nhưng nó gần trường nên nó khỏe hơn mình tí, phần mình thì sau khi qua đây thì ít dùng xe đạp nữa, vì đi bộ 3 phút ra trạm bus cho gần và ngồi đó lên phát tới trước cổng luôn nhưng đổi lại 50 phút ngồi xe bus

. Thôi kệ, thời gian ra chờ train cũng vậy, Khóa tiếng anh mình cũng 2 tháng rưỡi nên khỏng thời gian mình ở đây cũng chỉ nhiêu đó. Khoảng thời gian này mình quen thêm 1 2 người VN và hỏi thăm thêm việc làm nhằm cải thiện chi phí và năng suất làm việc, không thể làm như trâu bò được, ai làm gì làm đi, tôi làm biếng lắm, làm phải nhiều tiền và phải ít giờ làm... Mình là 1 kiểu làm việc phải động cái não để làm công việc nó nhẹ hơn nên mấy cái vụ bưng bê ghét kinh khủng.
Và sau 1 tuần, Mình đã có công việc thứ 2 từ bà chị mình quen trên lớp học Eng, bả hơn 1 lớp nhưng chung chổ nên lân la làm quen

.
Job #2 RỬA CHẢO - nhà hàng Thái Lan Kakaka, Chủ Úc - vợ Thái, Lương $17 / giờ

, 4 tiếng 1 buổi, tặng 1 hộp đồ thái mang về ăn trị giá $22 1 phần. Nói về cái job này mình cực thích vì lương cao, giờ làm ít, việc ko phải bưng chỉ cần rửa sạch chảo. Đồ ăn Thái hay cái là mỗi 1 món sẽ dùng 1 lần chảo to, kiểu chảo tròn chiên cơm ở mấy cái nhà hàng á, khá nặng nha, Mình được chị ấy dẫn vào và bà chủ có vẻ có thiện cảm và dẫn vào gian bếp chỉ cái đống chảo chắc 50-70 cái cả chồng, không sợ ! lương cao mà, sợ éo gì, rồi ! bả lấy cái chảo chỉ từng bước, tráng chảo -> nhúng vào hóa chất ->10-20 cái -> lấy cước ra, bắt đầu bóp v... à chà chà như chiêu Long chảo thủ thôi, chà vòng tròng từ trên xuống lòng chảo rồi kết thúc bằng chụp mép kéo 1 vòng quanh sạch sẽ ->úp thẳng đứng vào rỗ (tầm 5-10 cái)-> lấy vòi bóp xịt nước nóng thẳng vào sạch hóa chất mang ra cho bà chủ -> bả múa hơi bị kinh luôn. 2 chị em chị múa em nâng, song kiếm hợp bích, ấy thế mà 4 tiếng đã trôi qua. Chảo thì vào ra liên tục, miệng bả thì sang sảng



, chửi ông chồng như con, mắc cười gần chết. Mà qua cái giờ ăn rồi thì đâu vào đó, "Honey, I'm sorry, I didn't mean it" ông chồng thì tây mà nó đâu care, ok fine ok fine thôi.

.
Mình đi làm về cũng hơi khuya nên lúc này ít gặp thằng H, nó cũng thấy mình dạo này đi làm nhiều nên cũng không nói nhiều với mình. Bà chủ rất thiện cảm với mình, kiểu hỏi thăm và mấy lần tối về 2 ông bà đưa mình về nhà luôn, xào thêm 2 hộp đồ ăn, tối về ăn và sáng mai ăn tiếp. Có lần ngồi trên xe bà chở ông có thằng taxi làm gì không rõ nữa, thấy bả cay rồi, nó ở đằng sau và bả thì liếc cái kính chiếu hậu giữa xe tay thì



, xong thằng taxi chạy lên và bả thì vừa canh nó, ông chồng ngồi éo nói tiếng nào, tới đèn xanh đèn đỏ nó lên đậu song song với bả, bả chồm qua ông chồng mở cửa sổ, đưa thẳng

ngang mặt nó

. Chết cười ! dữ dễ sợ.
Tuần mình làm 3 bữa, có khi 4 bữa, hết giờ học là nhảy Tram đi 1 lèo đến chổ làm, nên cũng kiếm dc kha khá, thoải mái hơn trước nhiều, có bữa làm sớm nữa, nói chung là ko thèm để ý luôn, ông chồng tính hết time mình làm, mà thấy lúc nào cũng trả lương dư, chứ ko thiếu. Có lần qua gặp lấy tiền thì ổng bảo m rửa chảo nhanh nhất trong những thằng t từng biết

. Mình thấy công việc này thật là tuyệt vời quá đi.
Bà chị mà giới thiệu tên Y, bà này cũng có duyên với mình nên sau này có thời gian về chung 1 đội cùng nhà một thời gian, mình sẽ kể sau. Sau đợt bà ấy gt vào làm rồi thì bà ấy cũng nghỉ vì có chổ khác làm, và mình cũng ít gặp, hầu như gặp trên lớp là nhiều.
Tổng kết, sau hơn 1 tháng qua ở mình thu nhặt thêm KN&KT:
- Bạn mới: K- P - Y
- Việc: BƯNG PHỞ - MÚA CHẢO
- Bài học: Làm kiếm tiền nuôi xác, đừng tin lời hứa của bố con thằng nào.
- Có tiền: Chi tiêu khoa học, tính tiền all chi phí trong tháng -> chốt con số -> làm phải hơn để đảm bảo thu nhập.
- Làm việc có suy nghĩ: Không phải cắm đầu làm là giỏi, phải tìm cho mình công việc phù hợp hoặc ít nhất lương cao để bù đắp. Đừng chấp nhận $10 với công sức mình bỏ ra, hãy tự đánh giá mình một cách công bằng (không ngáo giá), Phải luôn tăng con số lương lên khi có thể, không chấp nhận để Việt Kiều bóc trả cash (tôi không đánh đồng all xấu nha)
Làm nhiều, học cũng cả tuần, cũng phải đến lúc lôi khô mực mình đã cất công mang theo từ VN sang

. Chờ gì nữa mà không bắt bàn ra sau hè, buổi chiều mát mẻ vì trời đã gần hết Đông rồi, quá là phù hợp để nướng khô và làm 2 3 chai bia. Sẳn tiện giới thiệu cho chú P Kenya biết thế nào khô mực VN hê hê hê...