Số nhà hàng Nhật Bản tại Việt Nam tăng gấp 3 lần sau 5 năm

[lmnt]

Mới dẫn mái đi ăn
View attachment 1524500

Cũng mới ăn xong ), hàng chất lượng lên ko thấy đau bụng gì cả

 

[daidam07.]

Quán cùi cùi ở tỉnh thôi mà anh daidam

Thì có yêu cầu phải quán sang chảnh gì đâu. Tuy nhiên sushi thuyền là menu đắt, phải trình bày thêm tí dưa, rau,.. chứ?

 

[trumvozer1234]

đồ hàn, nhật đều như cc, tôi ăn đồ vn còn thấy ngon hơn

 

[Breach]

Thì có yêu cầu phải quán sang chảnh gì đâu. Tuy nhiên sushi thuyền là menu đắt, phải trình bày thêm tí dưa, rau,.. chứ?

View attachment 1526565

Cái này xịn quá anh dái dầm ơi, thuyền của em có 300 cành à

 

[Breach]

Cũng mới ăn xong ), hàng chất lượng lên ko thấy đau bụng gì cả

View attachment 1526554

View attachment 1526561

Để lần tới gọi món như fence này ăn xem thử

 

[wallkmansky]

Mới dẫn mái đi ăn
View attachment 1524500

Rưới cái dressing lên trông ghê quá.

 

[garik]

https://www.facebook.com/uozaramen

quán này.

Anh phải đi thử mới hiểu tại sao tôi thích nó

• Mỗi lần vô quán chờ ít nhất 10 phút. Lý do: Vì khi order thì quán mới mang mỳ đi hấp
• Thịt nhiều, giá cũng 120-130 gì đó, ăn khá là chất lượng.

Ngày trc quán này ở Sư vạn hạnh, mà giờ ông đầu bếp ng Nhật giờ về nc rồi, quán mới do học trò ổng (ng Việt) làm, và chuyển về Thủ Đức.
Ăn chắc dc 7-8 phần ngon như quán cũ thôi, nhưng vẫn ok.

Và quán ko có order dc trên grab hay shopee food đâu nhé, vì order mới đi hấp mỳ mà ))
1 quán hiếm hoi mà tôi đi ăn suốt bao nhiêu năm. Và ở SG ko có quán nào làm giống kiểu này hoặc là tôi ko biết.
Lâu lâu thèm phải chạy xuống Thủ Đức ăn đỡ ghiền. Ăn loại khô, thêm ớt bột vào ngon bá cháy.

Quán này của thằng Eno chứ thằng nào. Đổi tên 2-3 lần, trước về mở cái ngay Nguyễn Thái Bình mà nhét khách vô trong cái chỗ vừa nóng vừa chật, bó tay luôn, sau dẹp tiệm rồi lại về Thủ Đức. Riêng mấy tiệm của thằng này đánh giá một là làm lâu, 2 là phục vụ kém. Nói chung là thua mấy quán trong Japan Town (8A Thái Văn Lung - 15B Lê Thánh Tôn) với Little Japan (Chung cư Phạm Viết Chánh).

 

[Breach]

Rưới cái dressing lên trông ghê quá.

Nó rưới trước á fence

 

[garik]

Nói về đặc sắc thì ở Sài Gòn này có lẽ chưa chỗ nào đặc biệt như Chikara vì quán chuyên Tori no Karaage (gà chiên xù Nhật Bản) và Gyoza (há cảo) đủ thể loại, ăn và uống bia, rất khác biệt.

 

[wallkmansky]

Nó rưới trước á fence

Sushi chấm tương, mù tạt thôi fen. Tôi ở Nhật chưa bao giờ thấy rưới dressing lên.

 

[daidam07.]

Sushi chấm tương, mù tạt thôi fen. Tôi ở Nhật chưa bao giờ thấy rưới dressing lên.

Anh đùa à? Mấy cái Spicy SAuce này chuyên có trên mấy món In Side Out, Tempura mà?

 

[Breach]

Sushi chấm tương, mù tạt thôi fen. Tôi ở Nhật chưa bao giờ thấy rưới dressing lên.

Vậy quán này nó làm sai hả ta

 

[jozz]

Sushi chấm tương, mù tạt thôi fen. Tôi ở Nhật chưa bao giờ thấy rưới dressing lên.

Hình như cái đó là món Spicy California sushi roll

 

[Korean_Boy]

ẩm thực HQ hơn NB mà sao số lượng nhà hàng tăng ít quá

Ẩm thực hàn quốc hơn Nhật Bản?

via theNEXTvoz for iPhone

 

[Korean_Boy]

Cũng mới ăn xong ), hàng chất lượng lên ko thấy đau bụng gì cả

View attachment 1526554

View attachment 1526561

Quán người Việt hay người Nhật thế phen? Hương vị thì chưa biết chứ riêng màu sắc trông như này thì…nói thật là hơi ghê

via theNEXTvoz for iPhone

 

[Korean_Boy]

Rưới cái dressing lên trông ghê quá.

Rưới lên là đúng, để ý kĩ thì nó rướii mỗi phần cơm cuộn và đồ chiên thôi, còn sushi tôm nó có rưới đâu.

via theNEXTvoz for iPhone

 

[daidam07.]

Vậy quán này nó làm sai hả ta

Tư vấn với kinh nghiệm 1 số năm đã cuốn sushi của tôi thì tránh những món/thứ như: thịt cua (món công nghiệp, tẩm ướp, chín sẵn, chỉ để rã đông rồi cuốn. Mực, bạch tuộc( cũng là công nghiệp, chín rồi chỉ rã đông và cuốn.
Cứ chú trọng ăn mấy món cá tươi ấy.

 

[namkhanhv]

Ramen ở mấy quán cỏ cỏ ăn như mì gói. Rảnh rảnh ghé ippudo hay khu Thái Văn Lung ăn cho đã.

Dạo này hay ăn ở quán kyo watami kế lsq bổn, cơm hay sashimi đều ngon, lâu lâu siêng thì ra hokkaido

Ippudo đúng là best ramen, chưa kiếm dc quán nào ngon vậy. Nhiều anh vào quán cỏ ăn xong chê ramen hài vl

Đã ăn hết các loại súp của Ippudo, thấy ko ngon lắm. Đây là ramen list mình hay ăn, mỗi quán một vị và luôn dặn giảm mặn.

1. Torigara Ramen Matsusho - súp ngon, nhưng đã tạm nghỉ bán
2. Choi oi Noodle - mì súp tonkotsu đánh bông bề mặt giống ly cafe capuccino, vị súp thơm khá ấn tượng
3. Ittou Ramen - mì súp tonkotsu, riêng thứ 4 & thứ 5 bán thêm mì súp shoyu
4. Miso Chikura Saigon - mì súp miso
5. Tori Soba Mutahiro - mì súp gà nước trong, có mì súp cua lột ngon
6. Futaba - đa dạng 4-5 loại súp để chọn
7. Danbo Ramen - mì súp tonkotsu (nên chọn độ cứng sợi mì ở mức rất dai hoặc dai mới hợp)
8. Tomidaya nằm 1 mình bên khu Phạm Viết Chánh

Ngoài ra, mấy tiệm mì ramen hay bán kèm gà rán karaage ăn vị khác hẳn gà rán kiểu Texas và gà rán Hàn Quốc. Thấy Tomidaya và Danbo bán món này ngon, nên thử.

 

[.Unlimited.20]

Tiện thớt
Mình cần tìm 2 quán sushi khác nhau ở khu lê thánh tôn thái văn lung, yên tĩnh và cá đặc biệt tươi, nhất là cá hồi
= hoặc cao hơn sushi hokkaido chút là được
Thím nào biết giúp mình với, đi ăn trả lễ

 

[garik]

Đã ăn hết các loại súp của Ippudo, thấy ko ngon lắm. Đây là ramen list mình hay ăn, mỗi quán một vị và luôn dặn giảm mặn.

1. Torigara Ramen Matsusho - súp ngon, nhưng đã tạm nghỉ bán
2. Choi oi Noodle - mì súp tonkotsu đánh bông bề mặt giống ly cafe capuccino, vị súp thơm khá ấn tượng
3. Ittou Ramen - mì súp tonkotsu, riêng thứ 4 & thứ 5 bán thêm mì súp shoyu
4. Miso Chikura Saigon - mì súp miso
5. Tori Soba Mutahiro - mì súp gà nước trong, có mì súp cua lột ngon
6. Futaba - đa dạng 4-5 loại súp để chọn
7. Danbo Ramen - mì súp tonkotsu (nên chọn độ cứng sợi mì ở mức rất dai hoặc dai mới hợp)
8. Tomidaya nằm 1 mình bên khu Phạm Viết Chánh

Ngoài ra, mấy tiệm mì ramen hay bán kèm gà rán karaage ăn vị khác hẳn gà rán kiểu Texas và gà rán Hàn Quốc. Thấy Tomidaya và Danbo bán món này ngon, nên thử.

Karaage thì vào Chikara ấy, có hẳn mấy loại Karaage luôn, chứ mấy cái Karaage trong mấy tiệm mì thì vẫn thường thôi.