Không hiểu sao người ta có thể bỏ 301k cho một bữa ăn như thế này

80086969 said:

Ko gian nhỏ, ngõ khó nhìn, trình bày thì như ảnh trên tôi ko đánh giá đc đây là nhà hàng chịu

Click to expand...

Mun xinh said:

Đấy là anh đang đứng trên quan điểm của một người định nghĩa nhà hàng là phải sang trọng này nọ rồi.
Còn ở đây có thể người ta đi theo định hướng làm một chỗ thân quen, hướng nội. Đối tượng khách hàng là những người trên 35 tuổi muốn có một cái gì đó hoài niệm về quá khứ. Như vậy thì cách làm nhà hàng của người ta cũng sẽ khác.
Tất nhiên là đó cũng chỉ có thể là một cách chém gió biện hộ cho việc mặt bằng nằm trong ngõ. Nhưng quan trọng gì đâu, nó cũng chỉ là một cách kể chuyện về sản phẩm mà họ bán. Sẽ có người thích và người không thích.

Tôi chỉ nói nguyên lý chung là giá cả đắt hay rẻ nó phụ thuộc nhiều thứ, không nhìn vào giá trị nguyên liệu để mà nói được.

Click to expand...

vnzen said:

Một miếng đậu hũ, ăn ngoài chợ 2k, ăn trong nhà hàng 200k, bản chất nó vẫn là một miếng đậu hũ không khác nhau, cái khác nhau là chỗ bạn ngồi
Ngồi ghế nhựa uống trà đá nó khác ngồi ghế rồng uống trà đá thưa các anh
Các anh có quyền để bản thân nghèo, nhưng các anh lấy đâu ra quyền không cho người khác sống giàu sang
Cái tư duy của anh gọi là hèn, thế thôi
Các anh đi resort của vin, gọi 1 phần cơm thịt kho trứng cũng đã 700k rồi, sao không vào đó mà căng băng rôn biểu tình luôn đi
via theNEXTvoz for iPhone

Click to expand...

80086969 said:

tôi quản lý nhà hàng với cafe hạng sang rồi, đánh giá này là ở trên mặt bằng chung chứ ko thể đánh giá theo kiểu "nhà tao mở tao thích để mấy sao thì để"
cost breakdown của nhà hàng ntn bạn có thể google tìm hiểu còn trong hình prime cost chắc chưa tới 40%, quan trọng là phục vụ chưa tới nói chung nhìn hình với giá tôi chả hơi đâu mà đi tiêu tiền vào chỗ này, bạn qua Dã Liên tiêu 500k đảm bảo giá trị hơn cái hình này ít nhất gấp đôi về mọi mặt

Click to expand...

thatquan said:

Ông đi so sánh quán đầu đường vs resort đã không hợp lý rồi, giả như bữa cơm này vào resort thì chắc chắn thớt không dám kêu.
Với nữa cùng miếng đậu hũ, ông có chắc là resort nó mua ngoài chợ về không? Cũng là miếng đậu hũ hay bát bún hải sản trong nhà hàng Nhật nó cũng khác hẳn ngoài tiệm.

Click to expand...

Cho' said:

Vì nhiều người vẫn mang tư tưởng ăn đồ đắt tiền nó sang mồm hơn, sẵn sàng để người ta cắt cổ để hưởng cảm giác thượng đẵng

Click to expand...

Honekawa Suneo said:

vẫn có mấy thằng bại não đi so với bữa ăn trong resort nhà hàng vậy nhỉ? Thằng thớt có nói quán này bé, k phải nhà hàng cơ mà?

Click to expand...

Mun xinh said:

Bữa cơm này mà resort thì có mà giá tiền triệu nhé. Còn tùy quy mô resort nữa. Bữa này mà phục vụ trong Amanoi chắc nó chém chục củ.
Còn quán này thì cũng có phải quán đầu đường đâu. Vừa google hình ảnh thấy cũng sạch sẽ sáng sủa, có đầu tư từ thiết kế, không gian, hình ảnh. Đại khái là có "câu chuyện" về sản phẩm dịch vụ chứ không phải kiểu quán ăn bình dân vỉa hè. Nên tôi thấy giá này cũng hợp lý, không gọi là rẻ nhưng cũng không gọi là đắt được.

Click to expand...

starrino said:

Ông ơi 1 bữa ăn trong resort 5-10 triệu là bình thường. Ai chẳng biết ngoài tiền nguyên liệu còn chi phí phục vụ, mặt bằng hay cách thiết kế decor quán nữa. Tuy nhiên món ăn nó cũng phải xứng đáng với cách bày trí hay là thiết kế món ăn, ngoài ra còn cả cái nghệ thuật chế biến nữa. Ông thử bê nguyên mấy cái món như này vào resort hết 2 triệu xem khách nó có đấm ông không

Click to expand...