anhphicongtre
Member
Làm gì có phở chửi. Chỉ có bún chửi với cháo chửi thôi. Nhưng bún thì lúc nào cũng kèm rau sống nhéPhở SG khuyến mãi dĩa rau, phở HN khuyến mãi câu chửi. Rau có thể không ăn, nhưng chửi thì phải nghe
Làm gì có phở chửi. Chỉ có bún chửi với cháo chửi thôi. Nhưng bún thì lúc nào cũng kèm rau sống nhéPhở SG khuyến mãi dĩa rau, phở HN khuyến mãi câu chửi. Rau có thể không ăn, nhưng chửi thì phải nghe
Khu Tân Bình , chợ Bà Hoa là khu miền Trung, nhiều quán mì Quảng là đúng rồi thím. Mình ở Tân Bình gần 30 năm này.Mì Quảng nước nhiều là lai căng để chiều lòng người ăn , ăn để no, dễ ăn, hợp với khẩu vị nhiều miền khác để dễ bán...còn mì quảng đúng là nc thật ít có bánh đa,bây h nhiều người kể cả ng miền khác đòi hỏi ăn phải đúng chuẩn mới chịu. Nó chưa phải là 1 trường phái khác, là linh động thôi...mì quảng chuẩn ngày 1 thắng thế và phổ biến, ko như xưa nữa....khu tân bình là nhiều mì quảng nhất thì phải.
có vẻ như fence dân QuảngMì Quảng nước nhiều là lai căng để chiều lòng người ăn , ăn để no, dễ ăn, hợp với khẩu vị nhiều miền khác để dễ bán...còn mì quảng đúng là nc thật ít có bánh đa,bây h nhiều người kể cả ng miền khác đòi hỏi ăn phải đúng chuẩn mới chịu. Nó chưa phải là 1 trường phái khác, là linh động thôi...mì quảng chuẩn ngày 1 thắng thế và phổ biến, ko như xưa nữa....khu tân bình là nhiều mì quảng nhất thì phải.
bác ở loanh quanh khu chợ bà hoa hả? chỗ này đúng là nhiều dân gốc miền Trung thật, hồi xưa tối ngày đập máy dệt không biết giờ còn không? Nhớ nhà ghêKhu Tân Bình , chợ Bà Hoa là khu miền Trung, nhiều quán mì Quảng là đúng rồi thím. Mình ở Tân Bình gần 30 năm này.
Mì Quảng nhiều nước vẫn còn nhiều chỗ bán nhưng thím phải ra mấy quán lề đường mới thấy. Mình nghĩ một phần do dễ nấu hơn nữa.
Thanks thímKhu Tân Bình , chợ Bà Hoa là khu miền Trung, nhiều quán mì Quảng là đúng rồi thím. Mình ở Tân Bình gần 30 năm này.
Mì Quảng nhiều nước vẫn còn nhiều chỗ bán nhưng thím phải ra mấy quán lề đường mới thấy. Mình nghĩ một phần do dễ nấu hơn nữa.
Nhà mình gần ngã tư Bảy Hiền đó thím, chạy ra chợ bà Hoa cái vèo. Giờ tiếng máy dệt hết rồi, nhưng khu đó vẫn là kho vải với vật liệu may dệt thím à.bác ở loanh quanh khu chợ bà hoa hả? chỗ này đúng là nhiều dân gốc miền Trung thật, hồi xưa tối ngày đập máy dệt không biết giờ còn không? Nhớ nhà ghê
Có gốc xa ở Quảng thôi, còn bánh đa thì gốc thì ở Hải Phòng, ở ngoài HP thì sao ko rõ, chứ trong miền nam tiệm bán bánh đa củng nhiều ...có điều cứ tiệm nào bán bánh đa thì thường có bán bún riêu và canh bún....và ngược lại...vì 3 món đó chung nhau về nước lèo, chả và mộc gạch cua. Khác nhau về rau muống luộc hay rau muống bào sống thôi., tất nhiên khác về bún, size bún, còn bánh đa dai dẹp dẹp..Bánh đa nguyên chất HP có khác nhiều ko thì ko rõ...có vẻ như fence dân Quảng
trước giờ mình ko thích món này lắm, từ lúc ăn tô mì Quảng chỗ ngã 3 Kỳ Lý thì đã thay đổi quan niệm rùi
Nhà mình gần ngã tư Bảy Hiền đó thím, chạy ra chợ bà Hoa cái vèo. Giờ tiếng máy dệt hết rồi, nhưng khu đó vẫn là kho vải với vật liệu may dệt thím à.
Giờ thím ở đâu rồi, mình chuyển ra q4 vài tháng rồi, vẫn thích ở tân bình hơn, do mình quen chỗ mua đồ, ăn uống hơn
xạo *** quen, chửi một câu xem nó có cho bát phở vào mặt không Còn anh định bảo quán mẹ gì chửi chửi ấy thì đa số dân vào đấy ăn lại không phải dân HN
via theNEXTvoz for iPhone
Mì Quảng is da best, rất đặc trưng và ko bị mất chất, ko có tranh chấp hehe...phở thì còn có tranh chấp giữa HÀ Nội và Nam ĐỊnh, song rồi còn thêm trường phái Sài thành, bún bò Huế thì ko khác lắm với bún bò chỗ khác, hủ tiếu thì Nam vang hay Mĩ tho củng ko tách biệt lắm..
Anh nào dẫn chỉ tôi ăn quán phở ngon cái. Đi ăn đủ mà sao vẫn thấy không ngon bằng bánh đa cua HP. Hay do tôi ăn toàn quán dở ?, phở Thìn với Lý Quốc Sư gì đó bạn dẫn đi ăn cũng thấy bt ...
đen vl b ạ, phần lớn lại là dân hn ăn lâu nên quen chứ k phải sinh viên tỉnhxạo *** quen, chửi một câu xem nó có cho bát phở vào mặt không Còn anh định bảo quán mẹ gì chửi chửi ấy thì đa số dân vào đấy ăn lại không phải dân HN
via theNEXTvoz for iPhone
mấy thằng nói câu này thì chắc chưa ra hn bao giờPhở SG khuyến mãi dĩa rau, phở HN khuyến mãi câu chửi. Rau có thể không ăn, nhưng chửi thì phải nghe
Mì Quảng nước nhiều là lai căng để chiều lòng người ăn , ăn để no, dễ ăn, hợp với khẩu vị nhiều miền khác để dễ bán...còn mì quảng đúng là nc thật ít có bánh đa,bây h nhiều người kể cả ng miền khác đòi hỏi ăn phải đúng chuẩn mới chịu. Nó chưa phải là 1 trường phái khác, là linh động thôi...mì quảng chuẩn ngày 1 thắng thế và phổ biến, ko như xưa nữa....khu tân bình là nhiều mì quảng nhất thì phải.
Mì Quảng is da best, rất đặc trưng và ko bị mất chất, ko có tranh chấp hehe...phở thì còn có tranh chấp giữa HÀ Nội và Nam ĐỊnh, song rồi còn thêm trường phái Sài thành, bún bò Huế thì ko khác lắm với bún bò chỗ khác, hủ tiếu thì Nam vang hay Mĩ tho củng ko tách biệt lắm..
éo hiểu sao cứ phải so nhỉ, ai thích ăn gì thì ăn nấyso phở với hủ tiếu mỳ thì nó lại khập khiễng vì 2 món khác nhau.
Thấy Huế có bún bò và bún gì nấu luôn trong nồi.Mình thích rất nhiều món Huế, nhưng trong đó lại ko có món bún. Phở ăn vẫn hợp vị nhất.
Gửi từ VOZ-Nhiếp Ảnh.Du Lịch.Ẩm Thực https://t.me/joinchat/MaP9NhPbdiZlpJNOMEa0Yg bằng vozFApp
Đúng rồi thím, ngã tư bảy hiền với đường cmt8, trường chinh giờ giải toả nhìn khác lắm. Minh chạy về còn mém lộn hẻm nữa mànhà mình hồi đó ở đường Trần Mai Ninh, mẹ mình đi chợ nấu cơm là toàn đi chợ Bà Hoa thôi. Gần nhà cũng có tiệm mì quảng ăn cũng ngon hơn 30 năm tuổi rồi.
Mà giờ thì hết ở đó rồi, đi xkld dc hơn 15 năm rồi, thấy thím nhắc về chợ Bà Hoa là lại gọi lại cảm giác ngày xưa
Mỗi năm về nhà chơi là thấy mỗi lần mỗi khác xíu, ngã tư bảy hiền nghe nói giải toả cũng rộng rãi thoáng mát cho metro hả bác
Đúng rồi thím, ngã tư bảy hiền với đường cmt8, trường chinh giờ giải toả nhìn khác lắm. Minh chạy về còn mém lộn hẻm nữa mà
Nhắc đến Trần Mai Ninh thì mình nhớ tới bánh bèo, mình toàn ăn bánh bèo nhân sệt ở đó, thím nhớ quán nào ngon thì chỉ mình nhé
Quán gần quán bê thui là quán ruột của mình đó thím, mỗi tội chỗ để xe quán đó hơi nhỏ . Quán đó còn bán nha thím.Trần Mai Ninh thì mình biết có 2 tiệm bánh bèo bánh ít bánh bột lọc, một cái ở gần chợ với một cái gần quán bê thui Sơn Ca ấy ngay xóm tui luôn mà.Tên thì mình không nhớ tại vì lúc mình ở hình như còn không có bảng hiệu, ai ăn ở đấy hay người ngoài đi vô nhìn thì biết thui à, nói chung ăn cũng ngon nhưng mà cả chục năm rồi nên mình không biết người ta còn bán không.