Độ giàu protein trong cỏ có thể thay đổi tùy thuộc vào loại cỏ và điều kiện môi trường, nhưng nó thường thấp hơn so với các nguồn thức ăn chứa protein khác như hạt và thực phẩm chế biến từ đậu nành.
Trong một số trường hợp, cỏ có thể chứa khoảng 5-25% protein theo khối lượng khô. Tuy nhiên, đây là con số trung bình và có thể thay đổi đáng kể. Một số loại cỏ giàu protein hơn như Alfalfa có thể chứa đến 18-22% protein, trong khi các loại cỏ khác như Bermuda có thể chỉ chứa khoảng 6-10% protein.
Tóm lại, độ giàu protein trong cỏ không cao bằng nhiều loại thức ăn khác, nhưng nó vẫn là một nguồn cung cấp protein tự nhiên quan trọng cho động vật ăn cỏ như bò.
