Kyo Sohma
Senior Member
Nhưng kiểu bánh mì pate thịt chả lại là kiểu phổ biến nhất, cả nước này đi đâu mà ko gặp đâu fen
Nếu nói chọn đại diện đặc trưng nhất cho bánh mì Việt thì nó xứng đáng được nhắc đến
Vì sao bánh mì hai năm vắng bóng ở sao Michelin?
- Thread starter MasterchiefsReborn
- Start date
Nếu nói chọn đại diện đặc trưng nhất cho bánh mì Việt thì nó xứng đáng được nhắc đến
Moonshine
Senior Member
ko, những người có thể thẩm định món ăn ít lắm, đó là những người có thể phân biệt được chất lượng nguyên liệu, vị của từng thành phần, rồi gia vị, vệ sinh bày biện các kiểu. Đầy quán đông nhưng ăn như dở hơi, dân bán nó gọi là duyên, theo tôi thì nó có 1 vài lợi thế như địa điểm rộng, vỉa hè cũng rộng, lúc mở ra khu phố đông người qua lại nhưng lại ít quán cạnh tranh. Đây là ví dụ, nước mặn vcl ra, khách kêu nhưng chủ quán kệ cm do quán đông rồi éo cần cải tiến luôn.
Kyo Sohma
Senior Member
Thì Michelin này nổi tiếng từ xưa là vì có nhiều "chuyên gia ẩm thực" đánh giá cho nó mà, hiện tại, đặc biệt ở VN thì không biết là còn vậy không. Chưa kể nếu bản thân mình đi ăn theo review của chuyên gia ẩm thực mà fen post ở trên, xong thấy dở, ko đáng thì vấn đề là ở mình hay ở ổng nhỉ
Fujifilm XT3
Senior Member
Mấy thằng tây lông trình gì chấm điểm ẩm thực VN?
Chưa ăn rựa mận, chưa uống chối hột, chưa đá bát tiết canh thì đéo có quyền lên tiếng
Chưa ăn rựa mận, chưa uống chối hột, chưa đá bát tiết canh thì đéo có quyền lên tiếng
Moonshine
Senior Member
khen có thể tâng lên nhưng mà đã chê thì khó thoát lắm nhé. VD như lỗi bẩn, nước mặn, thịt dai khó chạy lắm. cái bọn titoker mà revew bẩn tâng bốc lên nó đánh giá rất chung chung không chi tiết đâu, chỉ nói ngon này ngon nọ mà éo rõ ngon như nàoThì Michelin này nổi tiếng từ xưa là vì có nhiều "chuyên gia ẩm thực" đánh giá cho nó mà, hiện tại, đặc biệt ở VN thì không biết là còn vậy không. Chưa kể nếu bản thân mình đi ăn theo review của chuyên gia ẩm thực mà fen post ở trên, xong thấy dở, ko đáng thì vấn đề là ở mình hay ở ổng nhỉ
Kyo Sohma
Senior Member
Chưa ăn cái phở Cồ trong bài kia, nhưng đã đi ăn phở Mặn gầm cầu, thấy mặn thật, đắt thật, không gian, phục vụ thì đúng kiểu các quán cổ HN, ko thể khen, nhưng ăn cũng được, mình thấy ổn, và nó đông khách vkl ra
minimiz123
Senior Member
Sao mấy quán sau khi có sao lốp xe thì cx ko hot thêm đc mấy nhỉThì Michelin này nổi tiếng từ xưa là vì có nhiều "chuyên gia ẩm thực" đánh giá cho nó mà, hiện tại, đặc biệt ở VN thì không biết là còn vậy không. Chưa kể nếu bản thân mình đi ăn theo review của chuyên gia ẩm thực mà fen post ở trên, xong thấy dở, ko đáng thì vấn đề là ở mình hay ở ổng nhỉ
via theNEXTvoz for iPhone
Moonshine
Senior Member
mặn gầm cầu nó vốn bán cho dân bốc vác chợ long biên sau này người ta thấy lạ đi thưởng thức là 1 với cái nữa là nó có cái thịt lõi rùa chất lượng, hàng chuẩn mặc dù giá cao là điểm sángChưa ăn cái phở Cồ trong bài kia, nhưng đã đi ăn phở Mặn gầm cầu, thấy mặn thật, đắt thật, không gian, phục vụ thì đúng kiểu các quán cổ HN, ko thể khen, nhưng ăn cũng được, mình thấy ổn, và nó đông khách vkl ra
Kia Seltos
Senior Member
đúng vozer cái chóa gì cũng đem ra cãi nhau được, ẩm thực là cái tùy thuộc vào cái mồm, cái lưỡi của mỗi người, anh thấy ngon chưa chắc người khác đã thấy ngon mà cãi nhau làm cái chi vậy? cái phở phú gia với cái miến gà kỳ đồng của 2 anh trên kia tôi từng ăn qua cả rồi, đối với cái mồm tôi thì thấy cũng bình thường, ăn được, ko có gì đặc sắc đáng nhớ cả nhưng nhiều người khác lại thấy ngon, đông khách thì chắc chắn là vì nó có 1 cái vị gì đấy hợp với mọi người mà ko hợp với tôi thôi
michelin hay miche liếc gì cũng thế thôi, triệu người khen ngon đâu có nghĩa 1 người khen dở là dở hơi đâu nhờ
michelin hay miche liếc gì cũng thế thôi, triệu người khen ngon đâu có nghĩa 1 người khen dở là dở hơi đâu nhờ
Moonshine
Senior Member
mi với cả che lin, có được 1 thằng chuyên gia đi thẩm và nó đâu chỉ thẩm mỗi cái là ngon theo kiểu người Việt, nó còn đánh giá theo khẩu vị bọn tây lông để còn giới thiệu cho bọn nó khi đi du lịch. triệu người khen ngon nhưng chục triệu thằng chê dở thì nó vẫn dở thôi nhể 
maniacdance
Senior Member
không ahegao thì anh còn làm gì?Tây khen thì sướng há mồm trợn mắt, Tây chê thì giãy như đỉa phải vôi.
Kyo Sohma
Senior Member
Thế nên cốt lõi vấn đề là ngon dở tùy khẩu vị, dù có ăn theo chuyên gia hay ai đi nữa thì cũng có thể hợp hoặc không. Phim Oscar, nhạc Grammy còn đầy người chê nữa là đồ ăn. Cơ mà anh thấy ngon hay dở ko có nghĩa là nó cũng vậy với người khác, nên thấy ko hợp thì bỏ qua, chê cũng được, nhưng bớt nâng cao quan điểm kêu list rác này nọmi với cả che lin, có được 1 thằng chuyên gia đi thẩm và nó đâu chỉ thẩm mỗi cái là ngon theo kiểu người Việt, nó còn đánh giá theo khẩu vị bọn tây lông để còn giới thiệu cho bọn nó khi đi du lịch. triệu người khen ngon nhưng chục triệu thằng chê dở thì nó vẫn dở thôi nhể
Moonshine
Senior Member
Tự do ngôn luận trong ẩm thực là vấn đề chủ chốt, hơn tất cả luôn, chê món ok, chê thằng đi review cũng ok nốtThế nên cốt lõi vấn đề là ngon dở tùy khẩu vị, dù có ăn theo chuyên gia hay ai đi nữa thì cũng có thể hợp hoặc không. Phim Oscar, nhạc Grammy còn đầy người chê nữa là đồ ăn. Cơ mà anh thấy ngon hay dở ko có nghĩa là nó cũng vậy với người khác, nên thấy ko hợp thì bỏ qua, chê cũng được, nhưng bớt nâng cao quan điểm kêu list rác này nọ
Namver2
Senior Member
Mấy quán ở Đà Nẵng dở vãi mà cũng đc sao
hài thiệt. Đúng tụi bán lốp
Moonshine
Senior Member
đến ngay cả dân vn thì tỷ lệ dân ăn phở cũng hơn ăn bánh mỳ gấp nhiều lần. Như tôi thì tỷ lệ phải 20-30/1 nếu tính cả bánh mỳ không, bánh ngọt các kiểu vào thì cũng 10/1
Kyo Sohma
Senior Member
Nghe câu này là biết thiếu kiến thức xã hội, chưa đi nhiều nơi trên đất Việt Nam này rồi. Bản thân anh thì tỉ lệ éo ai care chớ dám đánh đồng cả VN phở phổ biến hơn bánh mì thì chịu thật, nhiều tỉnh thành phở còn éo ai ăn, trong khi bánh mì thì nơi nào cũng có
MasterchiefsReborn
Senior Member
Mấy quán ở Đà Nẵng dở vãi mà cũng đc sao
Chỉ có 7 quán được sao thôi, Đà Nẵng có một quán là nhà hàng La Maison 1888 của ông bếp trưởng nước ngoài vốn đã có nhiều sao, các quán lề đường chỉ có hạng Selected và Bib Gourmand thôi, không phải được sao, chưa có quán lề đường nào ở ta được sao như cái xe cơm gà bên Sing hay quán trứng đúc cao bên Thái
chatboxter01
Senior Member
Chuẩn, xàm lol bỏ mẹ. Nó ngon thì cứ ăn, quan tâm cảm nhận bọn tây làm đéo gìTây khen thì sướng há mồm trợn mắt, Tây chê thì giãy như đỉa phải vôi.
Công bằng mà nói bánh mì giờ chỉ có dân lao động + ng nghèo là ăn thôi, còn giới trẻ và dân văn phòng thấy cực ít ăn bánh mì luôn, bản thân tôi cũng k thích bánh mì vì ăn k thấy no + mỗi lần ăn là hay bị xướt trong miệng khó chịu vl
Similar threads
