thảo luận Bếp từ có tính năng nấu liu diu không đóng ngắt

ministerduong said:

Wmf fen mua shop nào vậy?

Click to expand...

đợt đấy sales mình mua trực tiếp trên Amz Đức về VN luôn, mình có nghề tay trái ship hàng linh tinh ấy mà. Nhưng anh em tay to chơi cont ở VN thấy hàng WMF giá tốt như mình tự nhập luôn tại nguyên bộ chục kg rồi . Lên Fb search sẽ thấy.
Hàng VN có Fivestar loại xịn nhất dùng cũng okei lắm ae.

marukochan said:

đợt đấy sales mình mua trực tiếp trên Amz Đức về VN luôn, mình có nghề tay trái ship hàng linh tinh ấy mà. Nhưng anh em tay to chơi cont ở VN thấy hàng WMF giá tốt như mình tự nhập luôn tại nguyên bộ chục kg rồi . Lên Fb search sẽ thấy.
Hàng VN có Fivestar loại xịn nhất dùng cũng okei lắm ae.

Click to expand...

xin link uy tín luôn fen

máy bác cho hỏi, sao mấy cái bếp từ, nếu chỉnh từ 1000w trở lên thì nó chạy liên tục, không bao giờ tắt, còn để từ 600w đổ lại từ nó tắt mở
để 1200-1500w thì mạnh hơn 1000w cùng thời gian nấu, chứng tỏ có khả năng biến tần?
không lẽ dưới 800 hay 1000w thì họ không làm riu riu, không tắt được hay sao?
giải thích theo kiểu inverter và không có inverter thì có vẻ chưa hợp lý lắm vì bình thường không inverter chỉ có 2 mức công suất là 0% và 100%

evilrain said:

máy bác cho hỏi, sao mấy cái bếp từ, nếu chỉnh từ 1000w trở lên thì nó chạy liên tục, không bao giờ tắt, còn để từ 600w đổ lại từ nó tắt mở
để 1200-1500w thì mạnh hơn 1000w cùng thời gian nấu, chứng tỏ có khả năng biến tần?
không lẽ dưới 800 hay 1000w thì họ không làm riu riu, không tắt được hay sao?
giải thích theo kiểu inverter và không có inverter thì có vẻ chưa hợp lý lắm vì bình thường không inverter chỉ có 2 mức công suất là 0% và 100%

Click to expand...

Tùy loại mà, mình dùng con AEG nấc thấp nhất cũng ko bị tắt mở, mà cũng chẳng quảng cáo inveter như mấy cái bếp tàu mác Đức.

t cũng ko hiểu cái inverter trong bếp từ làm cái gì bên trong, điều hoà tủ lạnh có cái inverter( a.k.a VFD) để thay đổi tần số => thay đổi tốc độ motor, thì còn hiểu cái in vẹt tơ nó tác dụng gì, chứ bếp từ nó băm xung cả mấy chục khz thì thay đổi tần số gì nhỉ

ku em 96 said:

t cũng ko hiểu cái inverter trong bếp từ làm cái gì bên trong, điều hoà tủ lạnh có cái inverter( a.k.a VFD) để thay đổi tần số => thay đổi tốc độ motor, thì còn hiểu cái in vẹt tơ nó tác dụng gì, chứ bếp từ nó băm xung cả mấy chục khz thì thay đổi tần số gì nhỉ

Click to expand...

Chiêu trò thôi, mấy cái bếp Đức rõ nguồn gốc nó có quảng cáo cái này đâu. Toàn mấy thằng thuê Tàu làm mác Đức thì toàn quảng cáo cái này.

Tôi có 1 con tàu 1 bếp có inverter.
Xong làm thêm 1 con bếp đôi sx Malaysia cũng inverter nên giờ con tàu cũng ít dùng.
2 con inverter đều liu riu nên dùng hầm thích phết.

yuami.601 said:

Chiêu trò thôi, mấy cái bếp Đức rõ nguồn gốc nó có quảng cáo cái này đâu. Toàn mấy thằng thuê Tàu làm mác Đức thì toàn quảng cáo cái này.

Click to expand...

Có đếch đâu mà quảng cáo, bếp hãng lớn mà có invert thì phải hơn chục củ đến gần 20 củ cho bếp 2 mâm.

ku em 96 said:

t cũng ko hiểu cái inverter trong bếp từ làm cái gì bên trong, điều hoà tủ lạnh có cái inverter( a.k.a VFD) để thay đổi tần số => thay đổi tốc độ motor, thì còn hiểu cái in vẹt tơ nó tác dụng gì, chứ bếp từ nó băm xung cả mấy chục khz thì thay đổi tần số gì nhỉ

Click to expand...

Bếp bình thường nó chỉ có các mức công suất, mức này ít mà nó chia khoảng rất lớn nên khó mà có một mức phù hợp để bù đủ nhiệt cho việc "liu riu".

Fake_IP said:

Có đếch đâu mà quảng cáo, bếp hãng lớn mà có invert thì phải hơn chục củ đến gần 20 củ cho bếp 2 mâm.

Click to expand...

Thì đó mới nói. Ra mua hàng toàn tư vấn bếp có inverter nên có tính năng đun liu riu, chứng tỏ nó chẳng liên quan gì tới nhau. Mà bác có thể cho cái biết cái inverter trên bếp từ có tác dụng gì ko? Mấy bếp xuất xứ rõ ràng kể cả giá đắt cũng có thấy đưa cái này vào đâu ?

Fake_IP said:

Bếp bình thường nó chỉ có các mức công suất, mức này ít mà nó chia khoảng rất lớn nên khó mà có một mức phù hợp để bù đủ nhiệt cho việc "liu riu".

Click to expand...

ý t là inverter làm chức năng gì trong cái bếp từ này ấy

yuami.601 said:

Thì đó mới nói. Ra mua hàng toàn tư vấn bếp có inverter nên có tính năng đun liu riu, chứng tỏ nó chẳng liên quan gì tới nhau. Mà bác có thể cho cái biết cái inverter trên bếp từ có tác dụng gì ko? Mấy bếp xuất xứ rõ ràng kể cả giá đắt cũng có thấy đưa cái này vào đâu ?

Click to expand...

ku em 96 said:

ý t là inverter làm chức năng gì trong cái bếp từ này ấy

Click to expand...

Inverter trong bếp từ nó giữ nhiệt độ của nồi ổn định bằng cách cảm biến nhiệt độ nồi rồi tự điều chỉnh công suất bếp để cung cấp một lượng nhiệt vừa đủ bù lại sự thất thoát, nên nó không có hiện tượng sôi to rồi ngắt, rồi lại sôi to.

Còn với bếp thông thường chỉnh công suất theo mức là đủ nhiệt trên nồi thì bếp ngắt, lúc nào nồi xuống đến một nhiệt độ nhất định bếp sẽ lại chạy.
Rất khó để người dùng canh chỉnh mức vừa đủ, vì số lượng mức ít, sự chênh lệch các mức lại quá lớn.

Fake_IP said:

Inverter trong bếp từ nó giữ nhiệt độ của nồi ổn định bằng cách cảm biến nhiệt độ nồi rồi tự điều chỉnh công suất bếp để cung cấp một lượng nhiệt vừa đủ bù lại sự thất thoát, nên nó không có hiện tượng sôi to rồi ngắt, rồi lại sôi to.

Click to expand...

điều này chỉ đúng khi dùng chế độ nấu theo nhiệt độ. Đa số mọi người dùng bếp từ (loại thường) theo chế độ công suất/mặc định. nếu mở từ 800-1000w trở lên, tùy nồi thì đa số nồi chạy liên tục, không bao giờ ngắt. Công suất thấp từ 500-600w đổ lại mới tắt, bật, tắt, bật

vì vậy ở chế độ mặc định, mình chưa thấy rõ công dụng của inverter
nó chỉ hữu dụng với ai hay hầm xương lửa nhỏ chẳng hạn vì lửa liu riu không tắt, nhưng nồi xiaomi cũng làm được

Fake_IP said:

Inverter trong bếp từ nó giữ nhiệt độ của nồi ổn định bằng cách cảm biến nhiệt độ nồi rồi tự điều chỉnh công suất bếp để cung cấp một lượng nhiệt vừa đủ bù lại sự thất thoát, nên nó không có hiện tượng sôi to rồi ngắt, rồi lại sôi to.

Còn với bếp thông thường chỉnh công suất theo mức là đủ nhiệt trên nồi thì bếp ngắt, lúc nào nồi xuống đến một nhiệt độ nhất định bếp sẽ lại chạy.
Rất khó để người dùng canh chỉnh mức vừa đủ, vì số lượng mức ít, sự chênh lệch các mức lại quá lớn.

Click to expand...

ý t nói là nó làm cái gì ấy, thay đổi nhiệt như thế nào, bếp từ thông thường cũng có cảm biến, cũng băm xung, vậy inverter khác chỗ nào

ku em 96 said:

ý t nói là nó làm cái gì ấy, thay đổi nhiệt như thế nào, bếp từ thông thường cũng có cảm biến, cũng băm xung, vậy inverter khác chỗ nào

Click to expand...

Bếp thông thường nó chạy ở các mức công suất theo thiết lập từ trước, mức công suất này nó cố định, số lượng các mức lại ít nên đa số là mức nhỏ không đủ nhiệt, vặn mức lớn hơn lại thừa nhiệt.
Khi bắt đầu thừa nhiệt là tắt bếp luôn, chờ tới khi nhiệt độ giảm nhiều nó mới bật lại tạo nên sự biến động nhiệt độ lớn liên tục suốt quá trình nấu.

Còn invert nó lại chơi theo kiểu ở mức nào thì giữ nhiệt độ ổn định bao nhiêu, thế nên nó sẽ tự tăng giảm công suất để giữ được cái nhiệt độ đó ổn định.
Sự tăng giảm này nó diễn ra ở nhiều cấp hơn bếp thông thường rất nhiều, nên nó sẽ chọn ra được một mức phù hợp để bù nhiệt. Không gây nên sự biến động như bếp từ bình thường.

Fake_IP said:

Inverter trong bếp từ nó giữ nhiệt độ của nồi ổn định bằng cách cảm biến nhiệt độ nồi rồi tự điều chỉnh công suất bếp để cung cấp một lượng nhiệt vừa đủ bù lại sự thất thoát, nên nó không có hiện tượng sôi to rồi ngắt, rồi lại sôi to.

Còn với bếp thông thường chỉnh công suất theo mức là đủ nhiệt trên nồi thì bếp ngắt, lúc nào nồi xuống đến một nhiệt độ nhất định bếp sẽ lại chạy.
Rất khó để người dùng canh chỉnh mức vừa đủ, vì số lượng mức ít, sự chênh lệch các mức lại quá lớn.

Click to expand...

Thế con AEG nhà mình mua có 17tr đã có tính năng này rồi, cần gì đến 40tr như bác nói đâu? Nó là đun liu riu như mấy bác trên này đang bàn đó. Mà cũng chẳng thấy nó ghi là inverter gì, thằng bosch cũng vậy tầm 17tr là bếp đã có tính năng này.

marukochan said:

anh em chuyên ngành vl nhỉ ). Anh em cho mình hỏi có cái bếp từ nào tiết diện mâm từ lớn không? Vì đang dùng mấy con sunhouse mama thì khi dùng chảo rán, nhiệt chỉ tập trung ở giữa chảo, chứ rìa chảo nhiệt độ lại khác. Mấy con đắt như Bosch thì nhiệt có đều không? Nếu có link test = súng bắn nhiệt ae cho mình xin tham khảo luôn nhé. Mình nghĩ cái này mới quan trọng chứ liu riu hay không quan trọng gì

Click to expand...

Dùng chảo wmf nhé, bao nóng đều. Rán đậu chỉ cần 1 lần lật. Nhưng chống dính thấy bảo tefal ngon hơn wmf.

yuami.601 said:

Thế con AEG nhà mình mua có 17tr đã có tính năng này rồi, cần gì đến 40tr như bác nói đâu? Nó là đun liu riu như mấy bác trên này đang bàn đó. Mà cũng chẳng thấy nó ghi là inverter gì, thằng bosch cũng vậy tầm 17tr là bếp đã có tính năng này.

Click to expand...

Tôi chả nói 40tr hồi nào.
Giá 17tr mà không có chức năng này thì mua làm quái gì.

Fake_IP said:

Tôi chả nói 40tr hồi nào.
Giá 17tr mà không có chức năng này thì mua làm quái gì.

Click to expand...

Sorry nhầm, nhưng sao bác bảo ko có mà quảng cáo là sao? Rõ ràng mấy con bếp đức chẳng bao giờ quảng cáo hoặc in cái này ra mặt bếp như mấy con chefs. Trong tài liệu hướng dẫn cũng chẳng bao giờ có nói đến. Còn tủ lạnh, điều hòa, máy giặt có inverter là nó in ra ngoài. Chưa kể 1 số con midea tầm 2-3 tr cũng có tính năng này nhưng ko bao giờ có từ inverter trong đó, nó ghi là gia nhiệt liên tục.

yuami.601 said:

Sorry nhầm, nhưng sao bác bảo ko có mà quảng cáo là sao? Rõ ràng mấy con bếp đức chẳng bao giờ quảng cáo hoặc in cái này ra mặt bếp như mấy con chefs. Trong tài liệu hướng dẫn cũng chẳng bao giờ có nói đến. Còn tủ lạnh, điều hòa, máy giặt có inverter là nó in ra ngoài. Chưa kể 1 số con midea tầm 2-3 tr cũng có tính năng này nhưng ko bao giờ có từ inverter trong đó, nó ghi là gia nhiệt liên tục.

Click to expand...

Vì có một cơ chế khác không phải invert mà dùng cách thay đổi điện dung tụ điện, cái này sẽ có tiếng rơ le lạch tạch nhỏ nhỏ.