Canh chua cá Việt Nam vào top 10 thế giới món ăn từ cá

Tôi thích ăn cá nấu mẻ chua + chuối xanh hoặc dọc mùng hơn

K46CM said:

Cá dìa đưa vào tay tôi bảo đảm không có đối thủ ở món canh chua. Tôi nấu cho mấy chục lượt người ăn rồi. Chưa thấy ai chê
View attachment 2490826

Click to expand...

Bị ban rất oan 2 said:

anh nào ăn canh chua cá bớp chưa cá bớp mới là vua của mọi loại cá nấu canh chua thịt vừa ngọt vừa béo ăn canh chua cá bóp rồi, dăm ba con cá bông lao, cá basa, cá tra, cá dìa vất hết

Click to expand...

2 anh thì anh nào đúng để đi mua đồ về nấu

barcavn said:

Lá me non là 1 chân trời mới lạ fen,
Mà gộp cả 2 cũng đc, lại càng ngon hơn

Click to expand...

lá me là lá tầm bỏi hay lá me quả vậy fen?

Ngon vc

K ăn đc cà chua, cơ mà canh chu thì húp k còn 1 giọt, tất nhiên vẫn để lại cà chua

Moonshine said:

2 anh thì anh nào đúng để đi mua đồ về nấu

Click to expand...

Cá bớp thịt ngon đó confirmed, nhưng hơi mùi nhiều người không thích lắm. Cá đuối cũng ngon ác nhưng mua loại con to to ấy, xẻ vây nó ra mới nhiều thịt. Nấu kiểu miền Trung (tôi Bình Định) nước trong gia vị hơi cay ăn tê cả mồm.

Style miền Tây nấu cá sông nước thì đậm vị ngọt + nước xào cà chua ra màu đục đục vàng vàng ăn cũng có cái ngon mát của nó.

bazh said:

Cá bớp thịt ngon đó confirmed, nhưng hơi mùi nhiều người không thích lắm. Cá đuối cũng ngon ác nhưng mua loại con to to ấy, xẻ vây nó ra mới nhiều thịt. Nấu kiểu miền Trung (tôi Bình Định) nước trong gia vị hơi cay ăn tê cả mồm.

Style miền Tây nấu cá sông nước thì đậm vị ngọt + nước xào cà chua ra màu đục đục vàng vàng ăn cũng có cái ngon mát của nó.

Click to expand...

Chuẩn mỗi loại nó có cái ngon riêng, nhưng mà nấu với cá đuối nó thơm cái mùi ác lắm, ăn canh làm vài ngụm rau rồi đá miếng thịt cá đuối nó phê gì đâu

K46CM said:

Cá dìa đưa vào tay tôi bảo đảm không có đối thủ ở món canh chua. Tôi nấu cho mấy chục lượt người ăn rồi. Chưa thấy ai chê
View attachment 2490826

Click to expand...

Chuẩn luôn , nạc nhưng không khô . Toàn làm nồi nước gia vị thả cá vào vớt ra nhậu

Tạ Hoa Thiên said:

Không có cháo cá à, cháo cá lóc cũng ngon không kém, tinh tuý ẩm thực miền tây

Click to expand...

Vào miền tây dc đãi món này sau nghiện cái rau đắng .
Cái đầu cũng đi dc chai rượu . Sau làm bát cháo tỉnh người

Đi đường xa ghé quán cơm húp tô canh chua đỡ ngán và đầy bụng nhất, ăn với bún hay cơm đều đc.

ăn mấy cái súp chua chua này đúng là càng húp càng cuốn, hồi tết chạy xe liền 5-6 tiếng trên cao tốc, xuống xe tạt vô quán ven đường ở phú yên thôi, kêu cơm thịt ram vs bát canh chua cá thôi ăn xong mà tỉnh cả người

mình thích ăn kiểu cá được rán lên trước khi nấu hơn

Thấy lại thèm,
Cái món này nấu được với những loại cá gì nhỉ, chợ quê mình ít cá.

fishazt said:

Mùi vị khá khác với các loại cá ở VN, nhưng tôi thấy nấu canh chua ăn cũng ổn mà nhỉ, hay do tôi dễ ăn

Click to expand...

nhà em toàn ăn canh chua đầu cá hồi, ăn riết mà đi ăn sushi ăn miếng cá hồi nghe ra mùi canh chua luôn

mềnh thích ăn cay nhẹ tí mà ông bà bô không ăn cay nên từ bé thích món này mà càng lớn càng ghét

via theNEXTvoz for iPhone

Con mie cái món canh chua cá đúng đỉnh ạ, mùa nào cũng ngon. Ăn đâu cũng đưa cơm, mình thích vị trong sài gòn với ít cà chua, dứa, rau tuỳ vùng. Ăn ngọt ngọt chua chua thanh thanh, thêm khúc cá da trơn ít sương nữa thì có no mấy cũng cố 1 thêm 1 bát cơm canh

mbmonter said:

Canh chua cá úc
View attachment 2490905

Click to expand...

Lâu rồi mới thấy lại tô canh chua bắp chuối, loại này có thêm vị chát chát chấm vs muối ớt, cá úc mềm béo thịt săn đúng là hết nấc

Thằng điên nào mang cá hồi đi nấu canh chua vậy

Món này nước khác có ko nhỉ? Campuchia thì chắc chắn có vì miền nam có món nào nó copy hết.

1chai65 said:

Thằng điên nào mang cá hồi đi nấu canh chua vậy

Click to expand...

Obg nhà t nè, cả họ hàng hang hốc nữa