Xin tư vấn kinh doanh - Nhượng quyền Mixue

ông thớt s r
uq1dgnk.png
 
không kinh nghiệm gì thì cứ bỏ thời gian ra đi học nghề, đi làm quán người ta trải nghiệm đi rồi hẵn quyết, mấy ông toàn cày cuốc ra cục tiền rồi cầm cục tiền đó quăng qua cái lĩnh vực mà kiến thức mấy ông là con số 0 rồi cứ nghĩ là dễ ăn của thiên hạ
 
chắc nó quản lý số lượng dựa trên cốc/thìa. số lượng bán ra phải trùng với cốc/thìa/ốc quế
Tôi khẳng định ko có quán nào rảnh tới nỗi kiểm soát cái này luôn ak, a muốn mất khách hay chỉ mất cái thìa mấy trăm đồng
 
Chủ thớt sao rồi?
Ở quanh tôi Mixue mọc lên như nấm sau mưa, đường nào hơi xô bồ tí cũng thấy, cứ chạy vài phút là lại thấy 1 quán. Hãi thật sự :ah: :ah:
 
Chủ thớt sao rồi?
Ở quanh tôi Mixue mọc lên như nấm sau mưa, đường nào hơi xô bồ tí cũng thấy, cứ chạy vài phút là lại thấy 1 quán. Hãi thật sự
phát triển nóng, chỗ tôi cũng mọc lên nhan nhản rồi, dc cái đồ uống nó cũng hợp gu + hợp ví.
cây kem ốc quế 10k to ụ, cốc nước loanh quanh 20-25k. chỗ ngồi thoáng mát.
 
Thớt vẫn sống à. Em chủ thớt đây các thím
Ngqb3Kv.png

Cập nhật chút tình hình cho các thím nhé:
- Sau khi phân tích tài chính mô hình kinh doanh hiện tại và đầu tư vào Mixue thì Mixue sẽ không hơn đáng kể.
Đồng thời việc cả nhà buổi tối đang chill chill xem TV, gaming, con cái các kiểu thì phải hoạt động bán hàng.
=> Em và gia đình quyết định giữ tiền làm việc khác
Vgqkses.png

Tuy nhiên cũng đúng như 1 số thím đã cmt góp ý, mình không mở sẽ có người khác mở. Và y như rằng, cách nhà em chỉ khoảng 100m đã có 1 cửa hàng (Chắc chỉ sau khoảng 1 tháng em đăng bài này).
Thông tin sơ bộ về cửa hàng này thì nó do 1 hội nhóm chơi với nhau đầu tư (giáo viên) góp tiền vào làm. Đã mở 3 cửa hàng ở thành phố, 1 cửa hàng ở thị trấn và 1 cửa hàng ở gần nhà em. Tổng là 5 cửa hàng.
Tình hình kinh doanh thì em thấy cũng tạm ổn thôi. Cũng hay qua đó đóng họ, đọc số hóa đơn thì thấy bán cũng khoảng >100 đơn 1 ngày.
Quán mở vào thời điểm nghỉ hè, tối khá đông khách, đặc biệt tối thứ 7 CN thì kín chỗ, cả ngoài sân luôn.
Tuy nhiên ban ngày thì lẻ tẻ (đương nhiên).
Còn từ thời điểm vào năm học mới, em có sang hỏi nhân viên tình hình buôn bán dạo này khá hơn không thì câu trả lời là "Cũng vẫn thế anh ạ, học sinh chúng nó vội về nên ít vào ngồi".
OsSEm5u.png

Túm váy lại là nếu mở ra kinh doanh thì cũng ổn. Đối diện Mixue lại có 1 quán nước, cafe vỉa hè. Cộng sinh với nhau khá tốt. Các gia đình đến thì mấy ông bố bên cafe còn mẹ con thì vào Mixue.
Kể ra kế hoạch kinh doanh của em cũng không phải trên mây lắm. Mà bị cái từ ngày đăng thớt ngày, đi qua quán Mixue nào cũng ngó xem khách khứa như thế nào
LViv1q1.png

Vợ hay bảo "Vẫn tiếc à?"
w9h3xOj.gif

Mình thì "Tiếc gì đâu, xem người ta thử nghiệm cho mình như nào"
76phUwn.png
 
ghim lại, mình cũng tầm tuổi bạn. Hai vc cũng đang muốn mở 1 quán dạng nhượng quyền (ko phải Mixue). Cũng lăn tăn như bạn luôn
 
Mô hình nhượng quyền nó phù hợp hơn ở thành phố khi độ nhận diện thương hiệu cao chứ còn vùng nông thôn thì cứ ngon bổ rẻ là được.
Nhượng quyền mà chi phí bản quyền đắt quá.
Ở thành phố bạn mở quán kem tên ABC gì đó thì rất khó tồn tại khi người dân có thu nhập cao họ cần thương hiệu tin tưởng vì có nhiều lựa chọn, ở vùng sâu vùng xa nông thôn thì bạn mở quán kem XYZ gì đó mà giá cả hợp lý chất lượng cũng ổn thì sẽ cạnh tranh tốt hơn là thương hiệu lớn có tiếng.
 
Tôi khẳng định ko có quán nào rảnh tới nỗi kiểm soát cái này luôn ak, a muốn mất khách hay chỉ mất cái thìa mấy trăm đồng
Starbuck + 7- Eleven, ông thử tìm hiểu xem @@
Giờ ông mua 1 cây kem, tôi đã bán cho ông 1 cây kem kèm 1 cái thìa. Ở đây nó quản lý hàng chục nghìn cửa hàng thì việc nó từ chối cho ông thêm 1 cái thìa nữa chả có gì là sai cả.
ông vào starbuck nó còn ko cho ông ống hút nếu ngồi lại ấy.
 
Last edited:
chắc nó quản lý số lượng dựa trên cốc/thìa. số lượng bán ra phải trùng với cốc/thìa/ốc quế
Sao mình thấy các cửa hàng Mixue gần chỗ mình, gọi cốc kem xin thêm 1 cái thìa mà không được nhỉ.

chắc nó quản lý số lượng dựa trên cốc/thìa. số lượng bán ra phải trùng với cốc/thìa/ốc quế
Mixue chỗ mình vẫn cho thêm thìa.
Vậy là nó tiếc tiền nó mới không cho, chứ không phải quy định là không cho.
Nhưng mua thêm cái ốc quế thì nó không bán. Nó nói chỉ bán đủ số lượng trong ngày.
 
Sát vách nhà có quán
Mở được 2 tháng khách đông. tháng vừa rồi bình thường
Giờ cho nghỉ bớt nhân viên, tối đến nhân viên ngồi dài mõm rồi.
Cũng không ngoài dự đoán của mình, Mấy bố vẽ ra thì toàn đếm cua trong lỗ. mà ngành F&B này mùa vụ thôi, đc cả năm đâu mà đếm.
 
Mixue chỗ mình vẫn cho thêm thìa.
Vậy là nó tiếc tiền nó mới không cho, chứ không phải quy định là không cho.
Nhưng mua thêm cái ốc quế thì nó không bán. Nó nói chỉ bán đủ số lượng trong ngày.
cũng tùy, có thể chủ quán tiếc khách nên chiều thôi. Còn quản lý nv theo kiểu số lượng kem bán ra trùng với số lượng ốc quế và thìa thì đúng quy chuẩn rồi.
 
có mặt bằng thì tự tạo thương hiệu cho mình chứ nhượng quyền làm gì kinh doanh buôn bán nặng nhất là tiền mặt bằng hàng tháng, khoảng này không tốn là tha hồ mà tạo dựng thương hiệu miễn đồ uống ngon rẻ hợp trend
 
Mixue mở ra đợt đầu đông vl, ngay bên phổ quang phú nhuận có 1 cái ngay đầu đường, giờ vắng hoe, đúng kiểu ăn xổi, chỉ nuôi bọn bán mô hình nhượng quyền
 
Back
Top