Vnese sniper
Member
mấy a miền tây còn cho bún vào ấy chứ giá đã là gì
lòng chấm mắm tôm ngon nhất, lâu lâu về quê sáng dậy mẹ mua đĩa lòng cả nhà quây quần ăn sáng với ít bún lá ngon vc
thảo luận 2 tháng liền chỉ đi ăn cháo lòng, chàng trai bán lòng heo quyết đổi đời ở Sài Gòn
- Thread starter supermoderatorvoz
- Start date
lòng chấm mắm tôm ngon nhất, lâu lâu về quê sáng dậy mẹ mua đĩa lòng cả nhà quây quần ăn sáng với ít bún lá ngon vc
Chịu, không hình dung ra nổi ăn nó sẽ ra làm sao. Mà chắc là cũng không muốn thử tí nàomấy a miền tây còn cho bún vào ấy chứ giá đã là gì
)
boynanhnung2
Senior Member
Mình cũng chỉ thích ăn dồi nhiều tiết, trộn thêm ít sụn, mỡ xay, 1 tí thịt,gan,rau răm,nhiều rau ngổ, hạt tiêu, nhồi chắc tay, luộc 2 lần. Chẹp chẹp. Còn mấy cái thể loại dồi sụn nướng hay gì gì đấy, ăn lạ miệng thì ngon, chứ ăn mấy miếng là chán.
gakhonggay
Senior Member
Chỗ nào vậy thím, để mai đi ăn. Đang ở NĐ mà sáng ko muốn ăn gì
Gửi từ LGE LM-G710N bằng vozFApp
register_lannua
Đã tốn tiền
Có mà bỏ vào mồm, ăn nhiều không tốt chứ tháng làm 2-3 bữa thì vừa phải
Trực tràng với ruột già mới chứa cứt thím ơi. Lòng sơ chế khá dễ mà. Thím tuốt sạch, bóp muối, rửa sạch, xong vắt chanh, hoặc giấm bóp lại, lại rửa. Hoặc ngâm bằng nước vôi trong pha loãng rồi bóp muối, bóp giấm. Luộc tầm 3-5p trong nước sôi, vớt ra chậu nước đá ngâm. Lúc nào ăn thì trần sơ lại là được. Sạch bách, vừa trắng vừa giòn vừa thơm.
hakuren
Senior Member
Quán nào ở đâu đấy fen?
)))))))))))))))))))))))))))))))Tội nghiệp thím, mất hẳn 1 cơ số món cực phẩmKhông ăn được tất cả các loại ruột, dạ dày
Land Father
Đã tốn tiền
Tôi từ bé tới lớn chưa dám đụng vào miếng lòng bao giờ, đôi ba năm nay mới tập ăn dạ dày, chỉ khoái ăn dồi nhưng bỏ vỏ mà dồi phải loại nhiều tiết+ rau, có mỡ chài hoặc óc lợn là tôi ko ăn
Tràng và lòng xe điếu thím ơi. Mỗi tội 2 cái này đắt lòi mắt. 1 đĩa cho tầm 4 người ăn phải tầm 1 củ. Thỉnh thoảng tháng mình ăn 1-2 lần. Còn lòng bình thường thì có lòng non, dạ dày, thịt dải, gan, tim, cật 200k-300k/4 người ăn, tuần nào cũng phải tối thiểu 1-2 bữatràng mới là ngon nhất nhé phen
Dồi ai lại bỏ óc lợn vào thím???Tôi từ bé tới lớn chưa dám đụng vào miếng lòng bao giờ, đôi ba năm nay mới tập ăn dạ dày, chỉ khoái ăn dồi nhưng bỏ vỏ mà dồi phải loại nhiều tiết+ rau, có mỡ chài hoặc óc lợn là tôi ko ăn
Cái đĩa lòng kia nhìn gan luộc là thấy fail rồi, luộc kĩ quá, ăn sẽ bị cứng và khô. Mấy cái còn lại ghì không nhìn rõ nên không đánh giá được
Cháo lòng, cháo sườn mà nấu chuẩn nó nóng vcl ra ấy. Có đợt tự nấu nồi cháo lòng ở nhà ăn, lúc quấy cháo bị bọt cháo nó bắn vào tay mà nó đau khủng khiếpcháo lòng vẫn là món ăn chín uống sôi, bẩn thế nào bằng nước mắm
là nước cá chết lâu ngày
nên cứ ăn đi không phải lo chuyện vệ sinh
shabondama
Senior Member
Lòng rán ăn ngon nhất, cái khác không quan tâm.
GlenBenton2103
Senior Member
Hồi xưa quê m có quán lòng lợn tiết canh hot khủng khiếp, bán giờ giấc tréo nghoe vkl, tầm 3h sáng là dọn quán ra bắt đầu bán, 6h hết sạch ko còn cọng rau. Xe 67, Cub, WIN,... đứng quanh xếp hàng đợi, mà trời đêm rét lắm! Chỗ m sương mù sáng sớm quanh năm, đứng đợi trong cái tiết đó phải nói là cực hình. Chủ vừa mở cửa là kéo nhau vào tấp nập, tờ mờ sáng mà vang cả 1 góc đường. Nhiều lão sáng phải đi làm mà cũng dối vợ con, mặc tà lỏn - áo ba lỗ, mang giày chạy bộ ra làm vài xị rượu điểm tâm rồi tầm 5h về ngủ tiếp.
Quán nằm ngay trục đường lớn nhất nhì quê m nên bán đâu chục năm cả nhà đi định cư hết. Quán này đúng nghĩa huyền thoại theo nhiều phương diện, đỉnh cao ẩm thực, thế hệ sau chỉ nghe nói chứ ít ai trải nghiệm, vì giờ giấc hoạt động kì lạ, sáng thì đóng cửa thin thít, ko bảng hiệu. Hồi m bé tí ông anh rể rủ ông anh trai đi ra canh ăn, bốc m theo vì đợt đó nhà đi về quê chỉ có mấy ae ở nhà, nhớ mãi chủ quán mang đĩa tiết canh ra còn bảo “mấy chú gắp da bát, nhỏ vài giọt diệu anh mới hãm hồi khuya thì mới nà chuẩn!”. Gần 30 năm rồi...
Quán nằm ngay trục đường lớn nhất nhì quê m nên bán đâu chục năm cả nhà đi định cư hết. Quán này đúng nghĩa huyền thoại theo nhiều phương diện, đỉnh cao ẩm thực, thế hệ sau chỉ nghe nói chứ ít ai trải nghiệm, vì giờ giấc hoạt động kì lạ, sáng thì đóng cửa thin thít, ko bảng hiệu. Hồi m bé tí ông anh rể rủ ông anh trai đi ra canh ăn, bốc m theo vì đợt đó nhà đi về quê chỉ có mấy ae ở nhà, nhớ mãi chủ quán mang đĩa tiết canh ra còn bảo “mấy chú gắp da bát, nhỏ vài giọt diệu anh mới hãm hồi khuya thì mới nà chuẩn!”. Gần 30 năm rồi...
Bán giờ đấy thì chuẩn lòng tươi vừa mổ ra luôn rồi, chắc vậy nên mới hút khách như thế.
is_no_good
Member
Fen troll tôi à, ko biết chấm lòng lợn với mắm tôm à
emkothichgay1
Senior Member
Cảm ơn thím để e ghé thử, mà khung giờ thế nào nhỉ
Sent from Samsung SM-G610F using vozFApp
Similar threads
