thảo luận Canh cua đồng - Món khoái khẩu cho ngày nóng

minh777 said:

Chịu khó google trước khi hỏi đi phen. Lẩu cua đồng là lẩu riêu cua đó...

Click to expand...

Cũng tùy nữa, lẩu cua đồng và lẩu cua đồng là hai trường phái văn hóa ẩm thực khác nhau.

Bomtori said:

cái này hình như món bắc, mình chỉ biết đến món canh này từ ngày quen vợ. Rất là hợp với bữa cơm trưa, trong thời tiết nắng nóng SG. Thường ăn trưa hay oder bên mấy quán cơm niêu, làm món này với gà xả ớt, ba rọi cháy tỏi, cá kho... là tuyệt vời.

Click to expand...

Giống mình vậy, ng iu khai sáng cho món canh cua rau đay, nhìn nó nấu mệt vãi, nhưng mà ăn rất ngon.

Canh cua rau đay hoặc rau mồng tơi đều ngon. Mùa hè thì nhanh gọn nhất vẫn là rau muống luộc sấu, best

Dean Bradley Henderson said:

Ngoài mấy món mặn kia, thím ăn được cà, mắm tôm thì có thể thử, ăn thêm với đậu phụ rán/luộc nữa cũng hợp

Click to expand...

Ngoài đó ăn cà pháo dầm chua chấm mắm tôm hả fence, miền trung thấy hY chấm mắm ruốc. Còn đậu phụ ráng thì chấm gì cũng dc, xì dầu, nước mắm ơt chanh, mắm ruốc và mắm tôm luôn.

fanliver said:

Ngoài đó ăn cà pháo dầm chua chấm mắm tôm hả fence, miền trung thấy hY chấm mắm ruốc. Còn đậu phụ ráng thì chấm gì cũng dc, xì dầu, nước mắm ơt chanh, mắm ruốc và mắm tôm luôn.

Click to expand...

Cà pháo chấm mắm tôm đúng ngon. Miền Trung có cái kiểu muối cà gì mà mặn vcl, ăn một quả chắc hết mẹ cả bát cơm.

via theNEXTvoz for iPhone

kobietdatnicklagi said:

Cà pháo chấm mắm tôm đúng ngon. Miền Trung có cái kiểu muối cà gì mà mặn vcl, ăn một quả chắc hết mẹ cả bát cơm.

via theNEXTvoz for iPhone

Click to expand...

Mình k rõ fwnce ăn ở đâu chứ QNam DNang toàn cà pháo muối chua chứ có mặn đâu, xong chấm gì đó thì mới mặn.

_yBi..s3xy said:

Nên ăn cua cáy biển nhé. Cua đồng toàn bú no thuốc sâu thuốc bọ.
4 5 năm đổ lại đây có rất nhiều cua rốc nhưng ko dám ăn.

Click to expand...

Cua biển, dạm nấu riêu không ngon thím ạ, vị ngang lắm.

fanliver said:

Ngoài đó ăn cà pháo dầm chua chấm mắm tôm hả fence, miền trung thấy hY chấm mắm ruốc. Còn đậu phụ ráng thì chấm gì cũng dc, xì dầu, nước mắm ơt chanh, mắm ruốc và mắm tôm luôn.

Click to expand...

Cũng ko hẳn là cả ngoài này nhưng mình đi loanh quanh thấy khá phổ biến

canhdongngo said:

Cua đồng hay có vắt trong yếm của nó, mọi người làm cho kĩ nhé.
Ngon nhưng mà tôi cứ bị ám ảnh mấy con vắt vo ve trong yếm của nó nên đi siêu thị thấy cua đồng xay ngon quá mà không dám mua.

Click to expand...

Sán, ở trong mai chứ k phải yếm

kobietdatnicklagi said:

Cà pháo chấm mắm tôm đúng ngon. Miền Trung có cái kiểu muối cà gì mà mặn vcl, ăn một quả chắc hết mẹ cả bát cơm.

via theNEXTvoz for iPhone

Click to expand...

Ngoài bắc cũng có muối mặn, nhưng thường để ăn cùng cháo đậu xanh hơn là ăn cơm

Thịt rang cháy một chút, cà, canh cua

Năm ngoái có đợt thèm lại ngay lúc heo tăng giá, mua về chia ra ăn 6-7 ngày liên tục

Bà mẹ mua bịch cua xay ở bhx về lọc ra toàn vỏ là vỏ. Dối trá vl

Sent from LGE LM-G810 using vozFApp

Mùa hè, mẹ tôi hay nấy món canh cua đồng này.
Có thêm bát cà múa xổi; cho vào miệng cắn cái " bộp"; tuyệt cmn vời luôn.
Bữa trưa phải ăn được tận 4 bát nhờ 2 món này

Gửi từ chàng trai và bông hoa ở ngực trái bằng vozFApp

hồi nhỏ hay đi móc cua về ăn với bán, hồi đó 1 kg cua đồng 2 ngàn, càng cua thì 7 ngàn 1 kg, học về đi ra ruộng 1 buổi là có 4-5kg cua. ăn nhiều quá trờ phạt hay sao mà lớn lên mình bị dị ứng cua tép luôn

Còn 1 món tiêu cơm nữa là canh lá đắng nấu lòng nhé. Ae ở TH chắc biết ,không lẫn vào đâu được

vozerloser said:

Món này ăn thích thật nhưng thương người làm, mấy con từ đồng như cua hay ốc tanh ghê lắm, làm xong rửa tay 3 -4 lần vẫn còn mùi.

Click to expand...

Cái ngạnh ở mai con cua đâm vào tay cũng ngứa lắm

Gửi từ Xiaomi Redmi Note 7 Pro bằng vozFApp

Chắc chẳng mấy ai đc đí bắt cua ngoi nắng đâu nhỉ, xưa nước ruộng còn cỡ 1 ngón tay, trời nắng nước nóng là cua ngoi lên bờ với lên bám gốc lúa, cứ thế mà bắt thôi, mình ko dám đi móc cua trong hang vì sợ rắn, dính rắn 1-2 lần rồi nên thôi, sau thì có thêm trò xúc bèo bắt cua nữa

All Hail The King said:

một tháng 30 ngày thì 25 ngày nó ăn ba cái mì với ba cái cơm trộn hèn quốc rồi, trừ hôm nào có món nó thích nó mới ăn cơm nhà. mà mấy cái mì đó có rẻ đâu cũng 20k-30k một gói vừa phí tiền vừa chả bổ béo gì

Click to expand...

Cho em bác ra nước ngoài 1 khóa, tự động nhìn mâm cơm Việt Nam là chảy nước miếng à bác. Ở đây một bó rau muống cũng quý, nấu được bữa cơm như trong bài cũng là sơn hào hải vị rồi.

fanliver said:

Mình k rõ fwnce ăn ở đâu chứ QNam DNang toàn cà pháo muối chua chứ có mặn đâu, xong chấm gì đó thì mới mặn.

Click to expand...

Chấm mắm cái đó thím, mặn vkl. Đà Nẵng, Quảng Nam còn có trái vả chấm mắm cái. Mặn, rất mặn.