Những món ăn của tuổi thơ khốn khó

Cơm trắng chan đường hoặc nước mắm có hôm nhà không còn gì phải chan nước lạnh cho dễ ăn
Canh mì

Bánh tráng nướng quệt bơ (quanh nhà) dầm nước mắm ngắm mưa Gia Lai thúi đất

Cháo đường

cơm nguội, rắc tí bột súp lên, mỡ lợn đem vào cái bát rồi gắp than hồng vào hơ rồi thổi cho nó nóng chảy mỡ ra (mỡ tự nhiên thơm hẳn lên) chan vào cơm mà chén thôi.

1. Trứng chiên củ cải mặn
2. Củ cải mặn xào
3. Heo quay thúi (thúi đúng nghĩa đen)

4. Chỉ được ăn ở ngoài không cho nhét vô

Thời khó khăn gì toàn thấy trứng, gà, canh cá
Em tận giữa 9x mà ăn khổ hơn nhiều, nhà bác thuộc dạng của của ăn rồi, hơi tận dụng tránh lãng phí tí thôi

Mắm tép của nội tôi làm các anh ạ. Ngày xưa mẹ tôi bị K mất sớm bố tôi thì đi bộ đội cả tháng về 1 lần trưa 2 bà cháu đi cất vó tép rồi về làm mắm. Mắm tép hấp cơm ăn với cơm nóng thêm miếng rau luộc lúc đó là món ngon nhất mà tôi từng ăn

cơm mắm kho tiêu + cá khô trộn xoài ( riêng món này thì giờ nghe bảo có tiền mới ăn )

Xưa ăn cơm với đường, rồi cơm độn với khoai sọ, tuy nhiên món này bây giờ ăn vẫn thấy ngon

Có thím nào ăn món này hơm??!
Vừa ăn vừa giỡn là nghẹn thấy mịa luôn.

Ngày xưa cái gì cũng khó khăn được cái đứa nào cũng ngoan ngoãn lễ phép. Tụi nhỏ bây giờ no đủ cả, giáo dục người lớn cũng cưng chiều riếc toàn thấy trẻ trâu mất dạy

cơm nguội chan nước dừa xiêm + tôm rang , chậc chậc .
Cơm nguội + đường

Trứng ung, cơm đường, cơm mỡ lợn vs muối vừng ngon bá cháy

tao ăn cơm độn khoai thấy mẹ luôn nè,đau ốm dữ lắm mới đc uống sữa
uống sữa trong cái lon của lính mỹ đó nó ngon gì đâu à
cái lon đó múc nước giếng cũng ngon nữa
mẹ nó càng nói càng thấy mình già

trongnhan7297 said:

Chục năm trước nhà nội em nuôi heo, heo con mới đẻ ra vì tuần không biết sao chết, heo lớn thì vẫn sống, thế là cứ có món heo sữa ăn quài luôn, mà ko hiểu sao dù nó mới chết đem đi mần ngay nhưng thịt vẫn hôi hôi sao á, nhưng ăn vẫn ngon cực

Click to expand...

Hôi mùi sữa heo. Heo cai sữa xong là hết. Làm món này phải cho nhiều gia vị vào để át mùi.

dái mít chấm muối hột

hồi nhỏ nhà nghèo, ba mẹ đi làm, trưa đi học về đâu có cơm ăn, ăn rau luộc (rau lang, rau dền, rau muống) chấm muối ớt. nhưng kinh dị nhất là hái mít non (gọi là dái mít), cỡ ngón tay cái, chùi sạch mủ rồi chấm muối ăn. ăn xong uống ca nước mưa là no tới chiều.

vị nó chát, lạt nhách, sần sật, nhai như nhai bìa các tông. nhưng vẫn ăn, chấm muối cho có chút vị. ăn nhiều thì miệng và lưỡi chát xít, táo bón thì thôi rồi...

nhớ mãi đến giờ, không quên được.

Nhớ nhất món trứng ung, luộc quên chọc lỗ là bùm tung cả nắp nồi.
Ngày xưa nhớ còn có bán cả tóp mỡ nữa miếng to mua về nấu ăn giờ nghĩ lại thấy ghê.
Cá khô siêu mặn nướng, cứ mỗi lần ăn là bị ngứa mũi nhưng vẫn phải ăn.
Chỗ em còn có món măng ớt siêu cay, 1 mụn bằng ngón tay cái ăn hết 2 bát cơm.

Gửi từ LeMobile X52X bằng vozFApp

Trước nhà nghèo, bố sửa xe đạp, nên tối tối thấy nhà ko có gì ăn, chỉ có rau muống đỏ hái ngoài mương là chạy ra quán bố, xin bố 1000đ mua 2 gói mỳ tôm cởi chuồng, ra vườn kiếm quả cà chua về nấu mỳ tôm với thả ít rau muống vào, nhà mấy người chỉ có bát mỳ tôm, đĩa rau luộc. Với bát mắm cáy mặn, thấy ngon vãi
Lớn lên mới biết tiền quán bố gom đóng học cho các chị,
Còn mùa đông, nhà trồng nhiều cải củ, mẹ thái cải củ ra phơi rồi ăn dần, suốt ngày tóp mỡ nấu củ cải khô, ăn nhiều phát sợ nhưng vẫn phải ăn, đến giờ nhìn thấy củ cải với su hào là sợ ko ăn nổi, cả món mắm cáy nữa.
Nhà nghèo điện yếu , bóng đỏ hơn con đom đóm, ngồi ăn bát cơm chán nước mỳ tôm,
Vậy mà 2 cụ nuôi 4 đứa đại học, tròn 20 năm, đứa này ra trường thì đứa khác nhập học
.
.
Nói chung những bác trong này nào tầm 3x trở lên đều trải qua hết

Trứng ung.
Cơm trộn đường
Cơm trộn mỡ
Cơm trộn muối vừng
Củ ráy luộc
Củ hoàng đao
Củ khúc khắc
Khoai tây loại bé bằng ngón tay, bỏ cho lợn ăn, ngồi nấu cám móc củ khoai đó trong nồi cám ra ăn vì đói,
Bánh sắn, bột sắn trộn với 1 ít bột nếp rồi rán,
.
.
.

hplt said:

Cơm cháy ngào đường à ?

Click to expand...

chuẩn cái này r thím

via theNEXTvoz for iPhone

Tóp mỡ sốt cà chua cả nhà ăn sáng với cơm nóng